በተፈጥሮ ውስጥ ለሚገኙ ልጆች, ብሩካሊ ሾው ከ 6,5 እስከ 7 ወራት ሊጀምሩ ይችላሉ. በዚህ የጎጂ ቅርጽ ላይ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ለአመጋገብነት ከመጠን በላይ ስጋ እና እንቁላል ነጭ አይነቴም. ተጨማሪ ምግብን በሚያስገቡበት ጊዜ ብቻ, እንደ ሌሎቹ ምርቶች ሁሉ, አንድ ልጅ ለአበባ እብጠት የአለርጂን አለርጂ ሊያስከትል ይችላል ብሎ ቢወስድም. አንድ የምግብ ባለሙያው, ምናሌ ውስጥ ብሩካሊን ጨምሮ, የልጆች ብቻ ሳይሆን አዋቂም, ቲኬ. በውስጡ ያሉት ቪታሚኖች ለረጅም ጊዜ ጤናማ እንድትሆኑ ይረዳዎታል.
ለልጆች ከልላኮሎዎች የተሰጡ ምግቦች
ብሩካሊ ብሩካሊ ሾርባ ለልጆች
ተኣምርዎን ጠቃሚ ከሆነና በሚያምር ሾርባ ለማንቃት ከወሰኑ, ቀላል እና ፈጣን አሰራሮች እነሆ.
ግብዓቶች
- ብሩካሊ - 300 ግ.
- ድንች - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ውሃ - 1 ሊትር;
- cream ወይም sour cream - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ትኩስ ጎመን የሚይዝ ከሆነ, በእንፋሱ ላይ ተጣብቆ በጥንቃቄ ይጣበቃል. ሁሉም አትክልቶች መቆረጥ እና በተቀባ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብሱ. ቀዝቃዛው ጎመን ከተቀላቀለ 5 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ተክላው የአትክልቶች አክሰህ በደንብ ፈጣን ነው. ለመጣጣጥ ጨው.
አትክልቶች ከተቀቡ በኋላ ከተቅማጩ ውስጥ ማስወጣት እና በመቃሚያ ላይ መጨመር ያስፈልጋል. ያፈሰሰውን ንፁህ ውሃ ወደ ውስጥ ተመልሶ እንዲፈስ ፈቅደው.
ከመስራትዎ በፊት, እርጎም ወይም ክሬም ያክሉ. ይህ ለእርስዎ ሾርባ ቀለሞችን ይጨምራል እና ልጁ ከእሱ ይልቅ ይበልጥ አስደሳች ይሆናል.
የልጆች ብሩካሊን ንጹህ
የሱቅ ሱሪን የተሰራውን ድንች ከመውደቅዎ, በኩሽናዎ ውስጥ በድፍረት ማጽዳት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ብሩካሊ - 100 ግራም;
- ትናንሽ ድንች - 1 ፓኮ.
- ቅቤ - ½ tsp.
ዝግጅት
በተለየ ጠርሙስ ብሩኮሊ እና ድንች ይቅቡት. ብላክኮልን ወደ አንድ ሕፃን ብስን ምን ማብሰል ይጀምራል? የጉጉላ እግሩ በጣም ለስላሳ ከሆነ በሃላ ወይም በቃንጫ ይፈትሹ, ከዚያም ብዙውን ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ይፈጃል. የተጠናቀቁ አትክልቶች በመርከቡ ውስጥ ይንገጫሉ, በሳጥል ውስጥ ይጨምሩ, ጨውና ከ 2-3 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ያበስላሉ. ያፈጠጠውን ዘይትና ቅልቅል ይሙሉት.
ለልጆች ከሕዋስ የተቆነበጠ ኮሰሌን
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ ብሩካሊ - 1 ጥቅል;
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ጥራ - 200 ግ.
- ዳቦ ፍራፍሬ.
ዝግጅት
ፍራፍሬን ለስላሳ ውኃ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይቅቡት, ከዚያም ወደ ኮንዲነር ይጥሉ እና ወደ ትናንሽ ፍሬዎች ይከፋፍሏቸው. እንቁላልን መኮረጅ, ለመብለጫው ጨማቂ ክሬም እና የተጣራ ጥብስ ጨምሩባቸው.
ዘይት መቀባቱን ዘይት እና ዘይት መቀባቱን ይፍጥሩት. ብሩካሊን እዚያው ላይ ያድርጉት, እና በጣፍ ይበቀሉ. አንድ ክሬም እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች በጋ መጋገሪያ ውስጥ እስከ 200 ° ሴ ድረስ ይቂጉ.