የምግብ አቀራረብ የእኛ የድንች ጥብስ ኩኪው ጤናማ ምግቦችን ደጋፊዎች እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳል. ከሁሉም በላይ ይህ ምግብ የሚያመጣቸውን በረከቶች እና ድንቅ ጣዕም ያጣራል.
ለስለስ ያለ ጣፋጭ ምግቦች ቀለል ያለ መንገድ
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብ - 260 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 120 ግ.
- semolina - 110 g;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘቢብ - ለመብላት;
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት;
- ቢት.
ዝግጅት
የበሰለ እንቁላሎች ከተፈጭ የስኳር ጭማቂ ጋር ከተቀላጠፈ ስኳር ጋር በማጣበቅ ድብልቅ ወይም የጅራ ድፍን ይጠቀማሉ. በመቀጠልም ከጨው, ከቫኒላ ስኳር የስጦታውን እንስታለን. በጨርቅ የተሰራውን ስስ ጨርቅ ወይም የጎማ ጥብ ዱቄት በመጨመር, ማጨዛውን ክሬን ማሰራጨት, ቀደም ሲል በንጥረታዊ ውሃ, በሴሚኖና እና በጥሩ መቀላቀል ይቻላል.
ቅርፁን በአረንጓዴ ዘይቶች ውስጥ እናሳጥራለን, ከሴሚሊኒ ጋር እንጥልጥል እና የተበተነውን ቅዝቃዜ ውስጥ እናስቀምጠው. ለ 15 ደቂቃ ያህል እንፋጥና በ 185 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንራባ. ሰሃኑ ለ 30 ደቂቃዎች ይንገላበጥ, ከዚያም ቀዝቃዛ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል, ወደ ክፍልፋይ ይቁረጡ.
ከድንኳሬዎች የተሰራ የቤት ለስላሳ ሰሃን - ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 220 ግራም;
- ፖም - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የሚኮማ ክሬም - 30 ግ.
- semolina - 60 g;
- soda - pinch;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 25 ግ.
- Parmesan - 25-30 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ፓርሜሳን ስንጥቅ ውስጥ እንጨምር, በስኳር, በድሩ ክሬም እና በድብልቅ እንቁላል ይጨመር. ለስላሳው ቅቤ በሸንጋይ ማቅለጫ ላይ የተገላበጠ ወይም ከተቀላቀለ ጋር የተቀላቀለ, ከሻሞሊና ጋር በመቀላቀል, በቆሎ ማቅለጫ ላይ በማሰራጨት, የቫላሜራ ስኳር, የሶዳማ መጥረግ እና ቅልቅል ቅጠልን ይጨምር. ገንዳውን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለማብሰል ተስማሚ በሆነ ማሸጊያ አየር ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ቀደም ሲል ያጸደቁትን እና የተከተሉትን ፖፖዎች ከላይ ወደታች በማስተካከል እና ከላይ ከተጠቀሱት ፖም ላይ ያሉትን እሾሃሎች ማስቀመጥ. ሽፋኑን በሳጥኑ ይሸፍኑት እና በከፍተኛ ኃይል ለ 10 ደቂቃዎች አስቂቱን ያብሱ. ከዚያም ትንሽ ትንሽ ስኳር እና የተጠበሰ ቢስ እናስቀምጠው እንደገና ማይክሮዌቭ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በ A ምስት ደቂቃዎች ውስጥ ሰፋፉ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል.
ለምግብ ማብሰያ እና የካሮሮ የህፃን ካፋ
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብ - 260 ግ.
- ካሮት - 450 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- semolina - 90 g;
- ወተት - 230 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 75 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- አቸጋሪ ኬሚ
ዝግጅት
በመጀመሪያ ከካሮቴስ ማቅለጫው ለጣሪያው እንሰራለን, ምክንያቱም ይሄን ንፁህ እና ካሮት ፍሬዎችን በጨርቁ ላይ በማጣበቅ በጣፋጭም ወይንም በሳቅ ውስጥ ይጨምረዋል, ወተት ውስጥ ይጨምሩ, ስኳር, ጨው, ቅቤ ይጨምሩ, ይሸፍኑት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ሙቀት ላይ ይቀመጣል. የካርቱን ክብደት ትንሽ ቀዝቀዝ, እና ጥንድ ለመደባለቅ በማቅለጫ ቅባት ይምጣ. ከዚያም ሰልፊኒንን ይጨምሩ, እንደገና ሙቀቱን ሙቀቱን ይሞቁ እና በአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ አነስተኛ ሙቀት ላይ ይቁሙ. ጣቶቹን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ ቀዝቃዛ ሲሆኑ, የእንቁላል ጃኬቶችን ጣልቃ በመግባት ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተዋል.
ይህ በእንዲህ እንዳለ, የቡና እርሾን ከማቅለጫ ጎማ ጋር እንጨምረዋለን ወይም ለስላሳ ወጥነት ለመለስለስ በጠንካራ መቆጣጠሪያ እንጠቀጥና ፕሮቲኖችን ወደ ውስጠኛ አረፋ ይላኩት እና በሚቀላቀለው ሰውነት ውስጥ ይቀይራሉ.
እርቃኑን እና የፕሮቲን ስብእና በቀዝቃዛ ካሮት እና በቀስታ ይላኩት. ጣዕምዎን ይሞክሩ እና ከተፈለገ ተጨማሪ ስኳር በማከል እንደገና ይቀላቅሉ.
ለመጋገሪያነት የሚያገለግሉት ምግቦች በቅቤ ጋር ይለጥፋሉ, ከወር ፍሌም ወይም የከብት ምግቦች ጋር ይቀለብጣል, የተከፈለ እርጎ-ካሮት ቅልቅል ውስጥ እናስቀምጠው እና ደረጃውን ከፍለን. በ 185 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቅመሞች ውስጥ ስካሉን ይቁሙ እና ለሠላሳ አምስት ደቂቃዎች ወይም እስከሚፈልጉበት እስከሚፈልጉበት ደረጃ ድረስ ይቁጠሩ.
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ አስክሬን በኩሬ ክሬም ማቀዝቀዝ እና ማገልገል እንችላለን. ይህ ምግብ ለልጆች ብቻ አይደለም. አዋቂዎችም በሚጣፍጥ ጣፋጭና ጣፋጭ ጣዕሙ ይደነቃሉ.