የድንጋይ ቅቤ በጣም ጠቃሚ ከሚባሉት ወተት ምርቶች መካከል አንዱ ነው. በሸፍጥ ጥብስ ውስጥ ምን አለ? - ከዚህ ጽሑፍ ትማራለህ. ይህ የተለመደ የጠለቀ የፕሮሰቲት ፕሮቲን ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት-መድሃኒት, ምግብ እና ምግብ. የሱፍ አይብስ የሚቀጥለው እንደሚከተለው ነው-ሁሉም የተጣራ ወይንም የተጣራ ወተት ይቀላቀልና ከተሸከለው ክፍል ይሸፈናል.
እንደ ነፃ ምግብ ሆኖ ጥቅም ላይ ይውላል, እና የተለያዩ የምግብ ማቅለሚያዎችን ለማብሰል ስራ ላይ ይውላል. እነዚህም ሲሪክኪ, ማኒኪ, የጎጆ ጥሬ, ፓይስ, ቬሪያኒኪ, ካሳንች እና የቺስኩክ ኬኮች ያካትታሉ. በሱቆች ውስጥ የተለያዩ የቡና መያዣዎችን, የሾላ ቅጠሎችን, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን , ሙዝልጅን, የፍራፍሬን ቅጠሎች በሸፈኑ ውስጥ በቀላሉ ቅጠላቅጠልን ያገኛሉ.
የጎጆው አይብ ምን ያካትታል?
እርጎ የሚገኘው ፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬት ነው. በካይድ ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ከ 14-18% እስከ 16% ድረስ ሲሆን ስብ ውስጥ እስከ 16% ሊቆይ ይችላል. የወተት ስኳር ደግሞ 2.4-2.8% ውስጥ ይገኛል.
የጎጆው ጥብስ አሚኖ አሲድ በጣም የተትረፈረፈ ነው. 100 ግራም ከ 18% ቅባት ይዘት ውስጥ እስከ 100 ግራም የተለያዩ አሚኖ አሲዶች ተካትቷል. ሉኩኒን, ቫሊን, ፊንኛላሊን, ሉሲን, ሜታኒን, ቲለፋፋን እና ቲሮኖን ተካትተዋል.
በካይድ ውስጥ ካልሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም እና ብረት ይገኛሉ. እነዚህ አስፈላጊ ቁሳቁሶች ለሰው አካል እድገታቸው ከጨቅላ ዕድሜ እድሜ እና ለ እርጅና ጠቃሚ ናቸው. ከቁጥ ዱቄት እና ከጣቢያው ይዘቶች እጅግ በጣም የተመጣጠነ - ከካልሲየም እና ከፎክስራስ ጨዎችን ጋር የተቆራኙ ፕሮቲኖችን ይዘዋል. ይህ ሁሉ የጨጓራና የሆድ ቁርጠት ስራን ያሻሽላል.
ለሰብአዊ አካል ሊያመጣቸው ከሚችላቸው ጥቅሞች አንጻር የስሎው አይብ በሳምንቱ ምግብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል.