ዘመናዊው የወጥ ቤት እቃዎችን በማገዝ, ምግብ ማብሰያ አነስተኛ እና ያልተወሳሰበ ሂደትን ለመቀየር አነስተኛ ተሳትፎን የሚጠይቅ ይሆናል. ዛሬ ከእንዲህ ያሉ ቀላል እና ቴክኖሎጂ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል አንድ ጽሑፍን ለመወሰን ወስነናል, እና የቡድ አምራች ለስላሳ ካስቲን ለማዘጋጀት እንዴት እናደርጋለን.
በዳቦ ሠሪው ውስጥ የተቆፈረ ሸክላ የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ዱቄት - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቅቤ ክሬድ - 120 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- semolina - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
እንቁላል ነጭዎችን ከጃጭቆዎች መለየት እና ወደ አረፋ አሽከካቸው. አረፋው ከተፈጠረ በኋላ በኬሚኖች ላይ ወደ ፕሮቲኖችም ስኳር አክል. በዚህ ምክንያት የፕሮቲንዩቲክ ስብስብ ለሜንጅሳይድ ፀረ-ፕሮቲን-የስኳር ጣሪያዎች ተመሳሳይነት ሊኖረው ይገባል.
ከሱል የተሸፈኑ አይብስ በጨርቅ እና በአፈር ላይ ተጨቅፏል. ከመጋገሪያ ዱቄት, ከግሪኩ ክሬም, ከተቀላቀለ ክሬም ጋር ጥራጥሬ ይጨምሩ, ወዲያውኑ አይቀላቀሉ, እና ወዲያውኑ ወደ ዳቦ ማቅረቢያ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ የቡና ነጭ ሾጣጣዎችን ከጎጆው ጥብስ ጋር ያዋህዱ.
በ Panasonicኒክ ቂጣ ሰሃራዎች ውስጥ አንድ የጎጆ ለስላሳ ካስቲን እያዘጋጁ ከሆነ ለ 1 ሰዓት "ብስክሌት" ሁነታውን ይምረጧቸው, ከዚያም በጣሪያው ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማቀዝቀዝ እንዲችል ያድርጉት.
በቡቃሪያው ውስጥ "ማሊኒክስ"
የእርስዎ ዳቦ በብሌት ምርመራው የተካነበት ከሆነ ምግብ ማብሰል በተቻለ መጠን ቀለል ይላል. ከእርስዎ ውስጥ የሚያስፈልጉት ነገሮች በሙሉ አስፈላጊውን ዕቃዎች ወደ መሳሪያው ሳጥኑ መወርወር እና በቤትዎ ውስጥ ያለውን የቴክኖሎጂ አቅም ሁሉ መጠቀም ይችላሉ. ጠረጴዛው ላይ አንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ብቻ የምግብ ፍጆታ, ደማቅ-የተቀቀለ ሻካራ ያሳያል.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- semolina - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዘቢብ - 1 እፍኝ.
ዝግጅት
በመሳሪያው ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የጎማ ጥሬ, ማንጐ, ስኳር, በጨው የተሸፈነ ጨው, እንቁላል, ትንሽ ቅቤ ቅጠላቸው እና ጥቂቱ ዘቢብ ወይንም ቅጠላ ቅጠሎች ይኖሩበታል. ቂጣውን ለ "20 ደቂቃዎች" (ለስላሳ ያልተለመደ ሙከራ በማድረግ ቀላል "ዳቦ" መጠቀም ይችላሉ) ከዚያም "ቡክ" ሁነቱን ወደ 60 ደቂቃ ያቀናብሩ እና ምግብ ማብሰሉን ለመጠቆም የድምፅ ምልክትን ይጠብቁ. በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የተዘጋጁት የሾርባ ሳጥኖዎች በሳሙና ውስጥ ሆነው ሲቀሩ ለስላሳ ጥሬ ጣፋጭ ምግቦችን ከማንኛውም ማከያዎች ጋር ማገልገል ይችላሉ-ማር, አኩሪሬ ጥሬ, ጣፋጭ ወይም ከሱ ጋር - ከሻይ ወይም ከቡና ሻይ ጋር.