ብዙ የቤት እመቤቶች መበስበስን ወይም መበስበስ አለመቻላቸውን በመጠራጠር ምክንያት ምግብ ከመጋበዝ ያቆማሉ. እውነቱን ለመናገር ግን, ዳቦ ካለዎት, በትንሽ ጥረት እና ጊዜ በማሳለፍ ማሽን በዚህ ማሽን ማሰናዳት ይችላሉ.
በዳቦው ውስጥ ያለውን ቂጣውን በትክክል ማድነቅ, በኋላ ላይ ባለው የምግብ አዘገጃችን ላይ እናሳውቅዎታለን , እንዲሁም ለስላሳ, ስኪሎች , ፒዛ, እንዲሁም ravioli እና vareniki ይሠሩዋቸው የነበሩትን የተለያዩ ነገሮች ያቀርባሉ.
ቂጣ እና ዱቄት በዳቦ ሠሪ ውስጥ የተከረከመ ዱቄት - አሰራር
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 390 ግ.
- ወተት - 110 ሚሊሆል;
- መካከለኛው የዶሮ እንቁላል - 1 ፒ.
- ከመጋገሪያ ጋር ያለው ማርጋን - 55 ግራም;
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 45 ግራም;
- ስኳር ቫኒላ - 20 ግ.
- ጨው አዮዲድ - 1 ፒንሲ.
ዝግጅት
ከእንጀራ አበዛው ላይ አንድ ጥግ ይጤስ ቀላል ነው. ሁሉም ስራዎች የሚከናወኑት አስፈላጊውን ክፍል በማዘጋጀት እና በመሳሪያው አቅም ላይ በማድረግ ነው.
የመጀመሪያውን ማርጋሪን ወደ ፈሳሽ ሁኔታ ፈሰሰ ከወተት እና ከትንሽ እንቁላል ጋር ተጣብቆ በተቀላጠለ እና ፈሳሹን ወደ ዳቦው መጥረቢያ ማፍሰስ. አሁን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ያሉትን እቃዎች በስም ይንፉና; በመጀመሪያ የፈሰሰ ዱቄት, ከዚያም ስኳር እና የቫሌሌን ስኳር እና በደረቅ እርሾ የሚገኘውን ጭነት ማጠናቀቅ.
መሣሪያውን ከእርሾው የምርጫ ቅደም ተከተል ጋር በሚስማማ ሁነታ ላይ እናደርጋለን, እና ፕሮግራሙ እስኪጨርስ ይጠብቁ. በምድራችን ጅምር መጀመሪያ ላይ የጣሪያውን የመነጣጠል አይነት እና እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ወይም ወተት ይጨምረናል.
ደረቅና እርጥብ የተደረገባቸው ክፍሎች የእንጀራ አምራቾች አምራቾች በሚያቀርቡት መመሪያ መሰረት ይለያያሉ, ስለዚህ በመሳሪያዎ በቀጥታ ይመራመሩ.
ዳቦ በሚሠራበት የፒዛ ቂጣ መልበጃ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት ተቅበዝብዘዋል - 310 ግ.
- ውሃው ሙቀት - 210 ሚሊሰ;
- 35 ሚ.ሜ ቅጠል የሌለበት የወይራ ዘይት;
- የደረቅ እርሾ - 15 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 20 ግ.
- ጨው ትልቅ iodized - 2 pinch.
ዝግጅት
የፒስ ማሰባስያ ቂጣ ሠሪ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ምርቶቹን በገንቡ ውስጥ አድርገን በአጠቃላይ መመሪያዎ ውስጥ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል እና ተገቢውን ሞድ እንዲነቁ እናደርጋለን. ከምልክቱ በኋላ, የምርቶቹ ንድፍ መቀጠል እንችላለን.
ፔለሚው ከቂጣው ሠሪው ላይ ይጥላል
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 455 ግ.
- የተጣራ ውኃ -185 ሚሊሰነ;
- መካከለኛው የዶሮ እንቁላል - 1 ፒ.
- ጨው, አዮዲድ - 10 ግ.
ዝግጅት
በዳቦው ሰሪው ውስጥ አንድ እንቁላልን እንጨምራለን, በውሀ ውስጥ እንፋት እና በትልቅ ጨው እንጨፍና ስንዴ ስንዴውን እንዘራለን. መሣሪያውን በተገቢው ሞድ ውስጥ እናስቀምጠው እና እስኪያልቅ ይጠብቀናል.