ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬኮች የማይመኘውን ሰው ማግኘት አስቸጋሪ ነው. እና አንድ ብርጭቆ የብርቱካን ድፍቅ ሽፋን ማጣት የማይቻል ነው. ያንን አይነት ጣፋጭ ያለምንም ችግር ማብሰል የምትፈልጉ ከሆነ, በበርካታ ቫርትሪክስ ውስጥ ብርቱካን ጉትዎትን ጥቂት ቀለል ያሉ ምግብዎችን እንሰጥዎታለን.
ቀላል ብርቱካናማ ፒ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 320 ግ.
- የአትክልት ዘይት - ½ እቃ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ብርቱካንማ - 1 ½ ፒክስሎች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ጥቅል;
- ለመጣስ ጨው.
ዝግጅት
አንዱን ብርቱካን በቆርቆሮ ያሸጉ. የ Pulp citrus ዱቄት ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ጨው እና የአትክልት ዘይት በቆሎ ውስጥ ይቀላቅላል. የፕሮቲን ዓይነቶችን በቃሎች ለይተው ይቁሙ እና በኋላ ላይ ስኳር ይለቀቁ, ከዚያም ይህን ድብልቅ በብርቱካን ምርመራ ይጣመሩ.
የበርሊንጅ ዘይትን ይሥሩ እና ያዛሉ. "ብስክሊት" ሁነታውን ምረጥ እና ለ 1 ሰዓት እና ለ 20 ደቂቃዎች ኬክ ማብሰል. ከዚያም, የጣፋጭው ምግቡ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
ላም-ብርቱካን ድነት
ግብዓቶች
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ - 150 ግ.
- መጋገሪያ ጋጋታ - 2 ሳምፕል;
- የቪጋላ ስኳር - 2 ሳር.
ዝግጅት
ብርቱካንማ እና የሊም መጠጠጥ, ከነጭራሹ (ያለምን ነጭ አካል) ዘና ብለሽ ካስወግድ እና ጭማቂውን ከመበስበስ አስወጣ. አልማው መራራ አለመሆኑን ያረጋግጡ. ከዚያ በኋላ በተለመደው እና በቫሊላ ስኳር ቅቤውን ያጠጉ, ከእንቁላል ጋር ያዋህዷቸው እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃሉ. ከዚያም በፍራፍሬ ጭማቂ ውስጥ ያስቀምጡ, ቅናሾችን, ዱቄት ዱቄትን, ዱቄት እና ዱቄቱን ይጨምሩ.
በመደባለቀ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ አስቀምጡት, "ማድመቅ" (65 + 3 ደቂቃ) ሁነታውን አዘጋጁ, እናም ኬክ ሲዘጋጅ, ጽዋውን ያስወግዱት, ለ 5 ደቂቃዎች ይቀዘቅልሉ, እና ከእዛም የምግብ ኩኪውን ያስወግዱት.
ኮር እና ብርቱካን ድነት
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ብርቱካንማ - 200 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ዱቄት - 40 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- ጨው በቢላ ጫፍ ላይ.
ዝግጅት
ነጭዎቹን ከቅጣጥያዎቹ ይለዩዋቸው እና ጨው እስከምጫው አረፋ ድረስ በጨው ይደበዝቧቸዋል. ቀይ ብርቱጣና ቆርቆሮ ወደ ትናንሽ ቀጫጭኖች ይቁረጡ. በሚቀላቀለው, የቡድን ክዴል ዱቄት, ዱቄት, ጣፋጭ እና ስኳር እስኪያልቅ ድረስ ይንሸራተቱ, ከዚያም ከጫጩን ነጭ እና ነጭ ጋር ቀላቅለው ይጣመሩ. የበርሊንጅ ዘይት ጎድጓዳ ሳጥኑ ይቀቡልዎታል, የተሸፈነውን ቅልቅ ቅልቅል በግማሽ ይቀንሱ, ብርቱካን ጣውላዎችን እና ወደላይ - ሁለተኛውን ግማሽ የቼክ ሊጥ. መሳሪያውን "ብስክሌት" ሁነታውን ያብሩ እና ለ 50 ደቂቃዎች ኬክ ያብሱ. ቀዝቀዝ ያለዉን እና እንግዶችን ያማክሩ.