ማኒን ለሻይ ቀለል ያለና ቀለል ያለ ምግብ ሊሆን ይችላል. ለመዘጋጃት አስፈላጊ የሆኑ ምርቶች ሁልጊዜም ይገኛሉ እና የማብሰያው ጊዜ በትንሹ ይቀንሳል. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ሁሉም ሳይሆኑ ይደሰታሉ: ለትላልቅ ልጆች እና ለትላልቅ እንግዶች. ማኒኒክ በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. በተጨማሪም, አሁንም በደቂው የዱቄት ዱቄት አለመኖር የሚደንቅ ነው, ይህም ማለት ብዙ ስብ (gluten) አይኖርም. ስለሆነም ምግቦችን የሚወስዱ ሰዎችም እንኳን ይህን ትንሽ ግሩም ትንሽ ቅርጫት ሊነኩ ይችላሉ.
ለሚመረተው ወተት የጐደለ አሰራር
ግብዓቶች
- manka - 2 ኩባያዎች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ሎሚ - 0, 5 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ዘቢብ - 0,5 ብርጭቆ;
- ዮሮይት - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ማጫው ላይ በማርኬ ማብሰል, ሰልፊሊንን ይውሰዱ, ዮሮትን ይሞሉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ለመበጥ ይተውት. በመቀጠል እንቁላልን, ስኳር, የተቀዳ ቅቤ, በግማሽ እንጨትና በለውዝማ ቅጠል ላይ ይጨምሩ. ሪቼኖች በጅራ ውሃ, በፎርሳ በመደርደር እና በቆራችን ላይ በማፍሰስ. ሁሉም በጥንቃቄ ይደባለቃሉ, የቢኪዳን ዱቄት ከረጢት ውስጥ ይጨምሩ እና የተጨመረው ሉጥ ወደ ድስት ይለውጡ, በዘይት ተለጥፈው በቀለም እና በንዴት ይረጫሉ. ማኩሱን በኩሬው ውስጥ በማስገባት በ 180 ° የሙቀት መጠን በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ እንሰራለን. መረጩን ከ "ጥርስ ብሩክ" ጋር ያያይዙ እንደሆነ ማረጋገጥ ይችላሉ. የተሸከመ ፓቲን እንወስዳለን, ከማቀላቀሉን በፊት በማቀዝቀዣው በደኑ ዱቄት እንረግጠው.
በወተት ፓክ ላይ ይንገሩን
ግብዓቶች
- semolina - 1 ብርጭቆ;
- ቅቤ - 30 ግ.
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ወተት እንዴት ማውጣት ይቻላል? ወተቱን በሳጥኑ ውስጥ አፍሱት እና በጣም እስኪቀዘቅዝ ድረስ ትንሽ ሙቅ. እንቁላሉን በእንቆ መታውት ወደ ወተት አክል. ማንጎውን, ስኳርን, ቅቤን እና የሚጋገጥ ዱቄትን ይንገሩን, ሁሉንም ነገር ይደፍሩ እና የሽንኩርት ክዳው እንዲበስል ለ 30 ደቂቃዎች ይተዋሉ.
የምግብ ማቅለቢያውን በቅቤ ቅቤ እና ቅቤ ውስጥ አፍስሱ. በ 180 ዲግሪ ቆርቆሮ ውስጥ በ 35 ደቂቃዎች ኬክ ውስጥ እንጋገር ነበር. ከወንድ ጋር ማኒ ማክል ዝግጁ ነው! በሚሰጡት ጊዜ እንደ ፍላጎትዎ መጠን ማኒሚን ማራኪን ማድረግ ይችላሉ-በቀላሉ በዱቄት ስኳር ይርጉ, ወይም ከፍራፍሬ መርዝ ይረጩ. ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ የሚሆን ጥሩ የሻይ ግብዣ ይኑርዎ!
ማኒን ከጡት ካምፕ ወተት ጋር
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- semolina - 1 ብርጭቆ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሙጋዴን በንፋስ ሙላ በመሙላት ለጥቂት ይጨምሩ. በዚህ ጊዜ ጥሩ ቅጠላ ቅጠሎች እስከሚመቱ ድረስ እንቁላልን ከስኳር ጋር ደከሙ. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ክፋይ ድብልቅን ይጨምሩ, በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. በለበስ መልክ ውስጥ ግማሹን ጥፍሩ ይጨምሩ, ከዚያም የጨርቁ ጣዕሞችን, ፖምዎን ይቁረጡ እና ቀሪውን ጥፍር ይቁሉት. ቀረፋውን ወደላይ በመተው ኬክውን ለ 25 ደቂቃዎች ይልኩ.
ማኒን በወተት ጉድፍ ላይ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ወተት - 0.5 ኩባያ;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ማንካ - 1 ብርጭቆ;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ሰሞኖላትን በፍልውና በሚሞቀው ወተት ይሙሉት እና ድብልቅ እንዳይኖር ይቀላቅሉ. ስኳር, እንቁላልን በደንብ ይቀላቅሉ. የጎማውን ጥብስ እና ዱቄት እናስቀምጠዋለን. የተከረከውን ሉጥ ወደ ሻጋታ ያጠጡና ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት. ከብረት ምድጃ ላይ እንከን የሌለው ኬክ ወስዶ ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ እናገለግላለን.
እንደምታየው, ወተት ከልክ በላይ ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በጣም ቀላል እና ኢኮኖሚያዊ ነው. ይህ ኬንክታ አመቺ ነው ምክኒያቱም ሊበስል ስለሚችል በአፋጣኝ እና በሸቀጣራቂ ችሎታዎች እና ፍጥነት የተሞላውን እያንዳንዱን በመደንገጥ! ለመሞከር መፍራት የለብዎትም እናም ለ mannik የራስዎ የግል ምግብ ይኖርዎታል.