የየቀን አመጋገብዎን በትንሹ ለመለየት እና የተወሰነ የእሸት ጣዕም እንዲጨመርበት ለማድረግ ያልተለመደና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሃሳብዎን እንመክራለን.
የተበጠበጠ የቡና ፍሬ
ግብዓቶች
- 400 ኪ.ግ;
- ውሃ - 1 ሊ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ኮምጣጤ - 50 ማይል;
- ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አረንጓዴ አረንጓዴ - ከተፈለገ;
- ቅመሞች, የበቀለ ቅጠል.
ዝግጅት
ስለዚህ ለማጣበቅ የተሸከሙትን አረንጓዴ ባቄላዎች ለማዘጋጀት ዱቄት በአግባቡ መዲና ነው, ጫፎቹን ቆርጠው ለ 10 ደቂቃዎች በጨው ውኃ ውስጥ ይቁሙ. ባንኮች በቅድሚያ ማሸለጥ ይጀምራሉ, በውስጣቸው ቅጠሎችን እና ሽቶዎችን እናስቀምጣለን. ከዚያም ጣፋጩን በቡሽዎች ሙላውን, ሙቅ ውሃን, እና በንፁህ የፕላስቲኒት (ኤልፕሌን አቢይዲን) ማሸጊያዎች ላይ ይዝጉ. በትክክል ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ውሃው በሳጥን ውስጥ ይደመሰስና እንደገና ወደ ቡቃያ ይጋባል. ከዚያ ስኳር ጨው, ጨው, ለስለመጠጣ ማሽቆርቆዝ, ከዚያም ጥራጥሬን እንደገና ለማብቀል ይሞኙ. ከዚያ በኋላ ቆርቆሮውን ማዞር, ባዶውን ማጠፍ እና ብርድ ልብሶቹን ማጠፍ.
የክረምቱ ፍሬ ሽርሽር
ግብዓቶች
- የባለ ሹል ፍሬዎች - 500 ግ.
- ውሃ - 1 ሊ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 50 ማይል;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ጨው - 1.5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ባቄላዎች የእኔ ናቸው, ጉሮሮቹን ቆርጠው ጣፋጭ ውሃን ለ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በቆላ ውኃ ውስጥ ያስቀምጡና በመቀጠል በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ይጣሉት እና ቀዝቃዛ ውሃ ስር በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀሉት. ከዚህ በኋላ ዱባዎችን በፕኖዎች ውስጥ እናስገባቸዋለን, ከላይ ከቆየ በኋላ የተሸፈኑትን ነጭ ሽንኩርት እንጨምራለን. በፎጣ ውስጥ, በሆምጣጤ ውሃ ውሃ ይስቡ, ስኳር ጨው, ጨው, ወደ ሙጣኑ ያመጣሉ, እና በጋሞ የ ሚያሚን ዱቄት ያምሩ. ባንኮች በከፍተኛ ሁኔታ ዘንበልጠው, ቀዝቃዛ እና በጨለማ ቦታ ላይ የቡና ፍሬዎችን ያከማቹ.
ለተመረዘል የንብ (የምራቅ) ጥሬ ምግብ
ግብዓቶች
- ጥራጣ ጥሬ - 200 ግ.
- የአትክልት እርሻ;
- አምፖል - 0.5 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ካራሌት, የበራሌ ቅጠሌ.
ለሙሽኑ
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የበለሳን ኮምጣጤ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- 3 ሽንኩርት;
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የተመጣጠነ አትክልት, የፕሮቬንሽል ዕፅዋቶች, ቅመሞች ቅልቅል - ከተፈለገ.
ዝግጅት
ባቄሎች በቅድሚያ ይተከላሉ እና ሌሊት ይነሳሉ. ከዚያም ውሃውን ከጣጠሉ በኋላ ቅመማ ቅጠሎችን በ 1.5 ሰዓታት ውስጥ በአትክልት ቅቤ ውስጥ ይብሉት. ከተዘጋጁ ተክሎች ጋር ቀስ ብሎ ፈሳሹን አጣጥፈው እንዲቀዘቅዙ ያስቀምጡ. እና በዚህ ጊዜ, ለጊዜው እንዘጋጃለን. ለ E ንዲህ E ንኳን, በሽንኩርት ቆንጆ ልባችን E ንዳሳጥና በጨው ላይ በጨው A ይጨመር. ሬቪው ጭማቂ እንዲሰጥዎ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያም ንጹህ አረንጓዴ እና ነጭ ሽንኩርት ይቀጣጡ. በመጋዝን ውስጥ ለማርሽኖች የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. አሁን ባቄሩን በጣሪያው ውስጥ ያስቀምጡና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
ስለ ምግብ ማብሰያ መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎት ያሳዩ, በመቀጠልም በቲማቲክ ኩሽት ውስጥ ያድርጉት - እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል.