በኬንያቱ ውስጥ ያለው ኩኪ የአመጋገብ ስርዓት አይደለም, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ላይ ተገቢ ምግቦችን ላለመመገብ አንድ ጽሑፍ እንሰጣለን. በዚህ ጊዜ በሜሚኒዝ የተሰሩ የቤት ውስጥ ኩኪዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን. እንደዚሁም እንደ ታዋቂ ነጭ የሲታ ቅዝቃዜ እንደዚህ አይነት ተጨባጭ የበለጠ ብሩቃናን, ዘግናኝ እና ጥቁር ያደርገዋል, ይህም ለቢኪስ ጥሩ ነው.
ለስላሳ ፓስታ እና ከሜሚኒዝ ጋር የምግብ አዘገጃጀት
ለሻይ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ ቢስካሽቶች ፈጣንና ቀዝቃዛ አሠራር የምግብ ማብሰያ ጊዜ በቂ አለመሆኑን በሚያስታውቅባቸው ደቂቃዎች ውስጥ ይደርሳል.
ግብዓቶች
- mayonnaise - 100 g;
- ቅቤ, ማርጂን - 100 ግራም;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ለስላሳ ማርጂን ወይም ቅቤ በስኳር ያዙ, 100 ግራም ካሮት እና እንቁላል ይጨምሩ. የቡና ዝርግ, ከሶዳ ጋር ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ደረቅ እቃዎችን በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይጨምራሉ, ለስላሳ እና ማላጣጣጥያ ዱቄት ይንገሩን. ከመጋገሪያ ጋራ የተጋገረ የሳግ ነጭ ሽፋን በቢራጭ ወረቀት አማካኝነት ትንሽ በትንንሽ ዘይት ይቀይሩት. ከፍተሻው ኳሶችን እና ከጋጋጣማ ወረቀቶች ጋር በማያያዝ. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በኬሚኒ እና ማርጋን ላይ ኩኪዎችን እናስቀምጣለን.
ከስጋ ማዘጋቢያ በኬሚካሎች አማካኝነት ከኬሚካሎች
እንዲህ ዓይነቱ ኤክስፐርታዊ ስም አንድ ሰው ጉበት ለመሰብሰብ የሚያስችል ዘዴ ብቻ ነው. በስጋው ማሽኑ ውስጥ የሚከፈልውን ጥርስ ይለፋሉ, እና ለየት ያለ ህክምና በሚፈልጉበት ጊዜ ዝግጁ የሆነ ጥቁር (ባርኔላ) ሊፈጥሩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- mayonnaise - 100 g;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 2/3 ንጥል;
- soda -1 tsp;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 2 tbsp.
ዝግጅት
ስቴካዎችን ከስኳር እና ነጭ ጋር ያርቁ. ድፍን ድብልቅ ዘይት ወይም ማርድ ጨምረው ለ 5 ደቂቃዎች በድጋሜ ያንሱ. እንቁላል እና ቅቤን ከግሬ ክሬም እና ማዮኔዝ ጋር እኩል እንጠቀማለን, ድብልቅን ወደ ተመሳሳይነት ይለውጣሉ. ድፍድ ዱቄቱን ከሶዳ ጋር በሸፈነው ንጥረ ነገር ላይ እናውጣለን, ለስላሳ እና ለስላሳ አሲድ እንሰፋለን. አሁን ደግሞ ማቆሪያው ወደ ግማሽ ሰዓት ያህል የቀዘቀዘ ሲሆን ከዚያ በኋላ ኩኪዎችን ማቋቋም ይጀምራል. በስጋ ማጠፊያ ማሽኖች ውስጥ የተቆራረጠው ጥርስ ይለፋሉ, እና የተገኘው የቁጥር ስብስቦች በጋጫ ትሪ ላይ ይቀመጣሉ. ብስኩቶች በ 180 ዲግሪዎች ወደ ወርቃማ ቡኒ. በስጋ ማሸጊያ አማካኝነት ሁሉም ኩኪዎች ዝግጁ ናቸው, ወደ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ.
ከዓይነ-ምርጥ ኩኪዎች ጋር በኪንዎዝ ይመረጣል
በማንኛውም ምክንያት እንቁላል የማትቀም ከሆነ, እንቁላል ያለልኪ ምግብ ለማዘጋጀት ያስችልዎታል. እኔን እመኑኝ, በቅንጅብ የተሠራ ጣፋጭነት ከዋናው መንገድ ከተሰራው የተለየ አይደለም.
ግብዓቶች
- - 200 ግራም;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - 2/3 ንጥል;
- ዱቄት - 3-4 እቃዎች;
- ሶዳ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ማርጋሪን ከስኳር ጋር አፈርና ሜኒን ይለውጣል. ሶዳውን ወደ ድብሉ ላይ ጨምሩትና ሾጣጣውን ዱቄት ማቅለጥ ጀምሩ. ለቢኪስ (ማይኒስ) የሚሆን የዶላዝ ሊጥ, ለስላሳ እና በጣም ለስላሳ መሆን አለበት ስለሆነም በእጆችዎ ላይ ተጣብቆ ሲቆም - ዱቄት ውስጥ ማፍሰስ ያቁሙ.
አሁን ለኩኪዎ መሰረታችን ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ መሆን አለበት, ከዚያ ሊያንሸራተት ይችላል. እርቃና እና ወፍራም ወፍ በጣም በቀላሉ በሚያንሸራትተው ጠርሙር እና በመሬት ላይ ይጣበቃል, ስለዚህ
የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች በቆሸሸ, በጣፋጭ ቸኮሌት, ከቆንጣጣ ወይን ወይም ከድድ ስኳር ጋር መፈስ ይችላሉ. በቆሻሻ ውስጥ ከመዘጋጀቱ በፊት, ለወደፊቱ የራስዎ ጣዕም መጨመር ይችላሉ, ለምሳሌ የሊን ዚፕ, የዶቢ ዘር, ዘይት, ዘቢብ, ወይም ሁለት አይነት ጭማቂ የቫኒላ ቅባት.