ማርሚን ጂንገር በጃፓን ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል; ይህም በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ ነው. ለሱሺ አገልግሎት ይቀርባል, ወይም በራሱ ቅርጽ ይበላል. የዝንጅብስ ጣዕም ልዩ ነው, ምንም አይመስልም. አንድ ማር አንድ ጣዕም በቀጣዩ ስኳር ውስጥ ያለውን ጣዕም ለማስወገድ ከተጠቀመ በኋላ ማርጋንግ ኩንተር ይጠቀማል. ማርጋንግ ጩመር ሁለት ዓይነት ነው-ጋሪ እና ቤኒሽጋ. የመጀመሪያው በሱሺ ውስጥ በሻይስ እና በሳቢ ውስጥ በተለመደው ስኮት ውስጥ ይቀርባል, ሁለተኛው ደግሞ ለስኒ ምግብ እና ኖድሎች ብቻ ነው, ለዓሳ ምግብ አይሆንም.
የተጠበሰ ጂንጅ ባህሪያትና ስብጥር
የጢን ዝንቁር በጣም ጥሩ ፀረ-ተባይ በሽታ አለው. ለዚህም ነው ቡና ሌሎች የተለያዩ ተህዋሲያን ባክቴሪያዎች ሊባዙ በሚችሉባቸው ጥሬ ጥሬ ወይም ደረቅ ዓሳ ላይ የተመሠረተ የቡና ምግብ ያገለግላል. ይህ ስርአቱ በአተነፋፈስ ትራክቱ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድር ለከባድ ብሮንካይተስ ወይም አስም ለሚሰቃዩ ሁሉ እንዲጠቀሙበት ይመከራል. ዝንጅብል በተለያየ መንገድ ይሸጣል: ትኩስ, የደረቁ, የተተለተለ እና የተደባለቀ. አንዳንዶቹ ዶሮዎች እራሳቸው. ይህ ፈጣን እና ቀላል ሂደት ነው. ማርጋኖስ ጂን አብዛኛዎቹ ጠቃሚ ባህሪያት, ቫይታሚኖች እና ማይክሮሚልቶች የትንሽ ሥርወይድን ይይዛል. ቫይታሚን ቢ, ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ. በውስጡም ከዝናው ቀጥሎ የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይከተላል. እነሱም ካልሲየም , ማግኒዥየም, ብረት, ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ሶዲየም እና ዚንክ ናቸው. የሊምዚን እና አሚኖ አሲዶችን ይዟል, እንደ ሊሲን, ሜታቲን, ቲሮኖኒን, ፕሮቲፋን, ቫሊን እና ፊንኛላሊን.
በቃሚው ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ነው?
በባሕር ላይ የተንሳፈፍ ዝንጀሮ በጣም ተወዳጅ በመሆኑ ጥሩ ጣዕም ባላቸው ጥሩ ባህሪያት እና ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት ብቻ አይደለም. ገዢዎች ይህን ክብደት መጠቀም ክብደት ለመቀነስ ይረዳል በሚሉ እውነታዎች ይማረካል. የተጠበሰ ጂን ያለው የካሎሪክ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው. በ 100 ግራም ጥብስ ጥብስ ውስጥ 51 ኪ.ስ ይዟል. በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ጂንን በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ማዋል በተሳሳተ ኪሎ ግራም ቅርጻቅ ቅርጽ ላይ መልካም ውጤት ያሳያል.