የፍራፍሬዎች የፍራፍሬዎች የፍራፍሬ ወይም የበረዶ አይነት ቢሆኑም, በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በፍጥነት ማስገባት ይችላሉ. ከተመረጡ ጥቂት ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ከቁስባችን ጋር ይፈልጉ, ከሚወዷቸው ቅመሞች, ጣፋጭዎች ወይም ሌሎች እንክብሎች ጋር ይጨምሩ, ከዚያም በበጋው ወቅት በሞቃት መጠጥ ይሞቁ ወይም በበጋው ቀን ለጥቂት የጋዝ ክሮችን ያክሉት.
የጥቁር ቀንድ ኮምፕሌት
ለሁለት ደቂቃዎች የሚሆን ኮኮላ ቆልጦ በቅድሚያ የተሰራ ቤርያ ሊሆን ይችላል. ጣዕም ያለውን ጣዕም በንጹህ ውሃ እና በሸንኮራ ሽቶ መቀቀል አለብዎ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይጠቅሙ.
ግብዓቶች
- የጥቁር ቀንድ - 360 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 260 ግ.
- 2 ለስላሳ;
- የሎሚ ጭማቂ - 290 ሚ.ሜ;
- ውሃ - 2.2 ሊትር.
ዝግጅት
ከተፈቀደው የፍራፍሬ ፍሬዎች ላይ ከተጣራ በኋላ በንጹህ ማጣሪያ ወይም ማበጠሪያ አማካኝነት ወደ ንፁሃቸው ይለውጧቸው. ከተፈቀደው የስኳር ጥራጥሬ, የአንድ ውሃ ብርጭቆ, የሎሚ ጭማቂ እና ከጭራቅ ቅጠሎች አንድ ቀላል የስኳር መጠጥ ያዘጋጁ. ሽሮው መፍላት ሲጀምር ከቤት ሙቀቱ ያስወግዱ እና ያፈጠፈ ዱቄት ውስጥ ይከተላል. ድብልቁን በቀዝቃዛ ውሃ ሁለት ሊትር ያርቁ, በእሳት ላይ ይለጥፉ, እስኪቀልቅ እና ቀዝቃዛ እስኪሆን ተቀባይነት ባለው የሙቀት መጠን ይጠብቁ.
ከበረዶው እሾህ የተሠራ ኮምፓን
ከመጥፋቱ ባሻገር በተጨማሪ የቤሪ ኮኮስ በበረዶው ምርቶች መሰረት ሊበላሽ ይችላል. የተዘጋጀውን ኮፖን ከምንጣፍ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ያለውን ልዩነት ለይተን እናቀርባለን, እራሳችንን በጣም ትንሽ በሆነ ስብጥር ውስጥ እንጨምራለን.
ግብዓቶች
- የጥጥ ተክሎች - 430 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 240 ግ.
- ሳይል - 2 ቅርንጫፎች.
ዝግጅት
ኮምፓሱን ከቅሬቱ በፊት ከመሙላቱ በፊት ቤሪሶቹ በጨርቅ ውስጥ ይደመሰሱና በቀዝቃዛው ውሃ ሁለት ፈንዶች ይሞላሉ. ማሸጊያውን በማቀጣጠል ላይ ማስቀመጥ, ውሃው እስኪፈስ ድረስ እና እስኪቀላቀለ ይጠብቁ, በዚህ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች ኮምፓስ ውስጥ መሙላት ይችሉ ዘንድ, ጣፋጭው ተጨምቆው ከመጨመቱ በፊት, ጥብቅ እና በጭራሽ አይበራም. ስኳንን ካጨለሹ በኋላ ይጠጡና ለጣፋጭ መዓዛዎች የሚሆን የእርሶ ጥምብ ጥንድ ያስቀምጡ.
ቀይ ቀሚስ በብርቱካን
የቤላ ማእድኖዎች በፍራፍሬ መጠጦች ፈጽሞ አይረቡም, በዚህ መንገድ ተመርጠዋል, ለአንደኛ ደረጃ ቀላል ነገር ግን በጣም ሀብታም, ብርቱካንማ ቀለም ያለው ኮምጣጣ.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቀንድ - 280 ግ.
- ብርቱካንማ - 2 ጥራዞች;
- የቀሚን እንጨት;
- ማር - 115 ሚሊ.
ዝግጅት
ኩርባዎችን በኩሬ ያፈስሱ እና እሳትን ያስቀምጡ. ኮኮላውን እና ከእንቁራሪ ኩኪዎች ላይ ቅጠሉን ሲያስወግድ ከመጠጥያው እቃውን ከእሳት አደጋ አውጥተው ጣፋጭ ጣዕም ይለውጡ. የብርቱካን ጭማቂውን ጨጭ ያደርጉ, የዜጦች ቅዝቃዜ ያስቀምጡና በማር ይለጥሱ. የተሟላ ጣዕም እንዲሰማዎት, ኮምፖስ ሞቅ ያለ አገልግሎት መስጠት ይመረጣል.
የፍራፍሬ እና የቃሬቲው ኮምፕቴተር
ከመጥመቂያዎቹ በተጨማሪ ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ወደ ኮምፖዚት ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል, በቢሮው ውስጥ የቤሪ ጥራጥሬን በፍሬባሬዎች ማሟላት አልቻልንም, ነገር ግን ቀሪዎቹን የቼሪስ, የወይዘሮ, የከዋክብት ወይንም እንጆሪ ፍሬዎች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቀንድ - 280 ግ.
- ራባሻ - 280 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- ጭማቂ 4 ላንሶች;
- ውሃ 3.5 ሊትር ነው.
ዝግጅት
ጥቁር ጣዕምና ጥራጥሬን በጥቂቱ ይቀንሱትና ቤሪዎችን በሙቅ ውሃ ይሞሉ. ምቾቱ ድብልቅ እስኪቀንስ ድረስ ቅልቅል እስኪጨርስ ድረስ መፍትሄው በተቻለ መጠን ብዙ የፍራፍሬን ጣዕም ይጠቀማል, ከዚያም የሎሚ ጭማቂን ያፍሱ (የዚፕ ጨርቆችን መጨመር እና መቀቀል ይችላሉ), ስኳጩን ያፈሱ እና ወደ እሳቱ ይመለሳሉ. ተክላቱ ከተነካካው በኋላ ተቅቦ እስኪወጣ ድረስ ከእሳቱ ያስወግዱት. መጠጡን በማጣራት እና በማቀዝቀዣው ሊጠጣ ይችላል, ወይም ሊደረስበት ይችላል, ኮፖሶቹ አሁንም ሞቅ ባለ ጠርሙሶች ላይ ሲፈስሱ ለክረምቱ እንዲሽከረከሩ ይደረጋል.