ታርዳርን ለመመገቢያዎች እና ለዋና ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላል, እናም ለስላሳዎቹ አስገራሚ ትኩስ እና የቁስሉ ቅመሞችን ይሰጣቸዋል.
ቤት ውስጥ ታርኩን እንዴት እንደሚሰሩ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ከመጀመሪያው ጥሬ ዕቅ ውስጥ ጥፍሩ ቅጠሎች በትንሽ ውሃ ውስጥ በጨው ይገለገሉ እና በሁለተኛው ውስጥ ይሞላል. የመጨረሻው ውጤት ለመቅመስ ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን "ታንቡኒ" የተባለውን የሽሙኒን ንጥረ ነገር የሚያዘጋጁበት መንገድ ከፍተኛውን ጥቅም እንዲያገኙ ያስችልዎታል.
ግብዓቶች
- ውሃ 980 ሚሊሰ;
- ስኳር - 75 ግ.
- tarkhun - 165 g;
- ሎሚ - 2 ሳ.
ዝግጅት
በቤት ውስጥ የተጣራ መጠጥ ከመጠጣትዎ በፊት መጠጥዎን ማብሰል ያስፈልግዎታል. ለሲሮው ደግሞ ስኳርን በውሃ ውስጥ በማጣመር በቂ ነው, እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል እስኪፈስ ድረስ, ከዚያም በትንሹ ማቀዝቀዝ.
በግማሽ የኩላሊት ቅጠሎች ሲያስገቡ ትንሽ ውሃ ሲያፈስቡ በሲድማ ይሞላል. የተረፈውን ጭማቂ በሸክላ ክርፋት ውስጥ በመጨመር ሁሉም ነገር ይመረጣል. በኋላ, የጨውጓን ጭማቂ በሎሚ ጭማቂ የተጨመረ ሲሆን ከቀሪው ውሃ ጋር ይቀላቀላል.
የተጠናቀቀው መጠጥ ከቀሪዎቹ አረንጓዴ ቅጠሎች ጋር ይቀላቀላል እና ከመቅጣቱ በፊት በደም አብቅቷል.
ከትሪጋን ጠጅ እንዴት መጠጣት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ትኩስ tarball - 220 ግ.
- ስኳር;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ሎሚ - 1 pc.
ዝግጅት
በቤት ውስጥ ታርታር ከመሥራትዎ በፊት, ይያዙት, በሸክላ ማደባለቀ ውስጥ ያስቀምጡት እና በስኳር ላይ ይለጥፉት. ስኳር, ወይም ሌላ ጣፋጭ ጨርቅ ላይ ጣዕም ጨምር. ስኳኑ በሚፈስበት ጊዜ ለስላሳ ውሃን ያፈስሱ, የሎሌዩስ ጭማቂን መጨመር እና ሁሉንም ነገር በማቀላቀልና በሸፍጥ. የሚወጣው ጥራጥል ወደ ማፋስ ይተላለፋል እና ሁሉንም ጭማቂ በደንብ ይጭናል. ከ 1: 4 ጋር ሲነፃፀር የውሃውን የውኃ ማጠራቀሚያ ይቀንሱ. ካስፈለገ የተዘጋጁ መጠጦች ሌላ ጣፋጭ ጣዕም ይኖራቸዋል.
ሳምቡርዶን ከስትዳርጋን እንዴት ማውጣት ይቻላል?
ታጁን ለመጠጥ ገለልተኛ ሆኖ ብቻ ሳይሆን ለላሜኖቹ መጨመር ይቻላል. በምራጃችን ስብስብ ውስጥ ከላሳው ራዲባስ በተጨማሪ, ሪህባብ አለ, መጠጡን ለሙሽ መዓዛ እና ለደማው ቀላ ያለ ቀለም ይለዋል.
ግብዓቶች
- ውሃ 580 ሚሊ;
- rhubarb - 115 ግ.
- ስኳር - 135 ግ.
- ታርታር - 155 ግ.
ዝግጅት
ስኳር የተደረገበት የሂሽባብ ዱቄት በደንብ ስኳር እና ለ 15 ደቂቃዎች ተወስዷል. የውሃውን ግማሹን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ከቀሪው ስኳር ጋር ይቀላቀሉ እና ሪሁባብን ይጨምሩ. ቢያንስ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያበስቡት, ከዚያም ትኩስን ብስሉን ከእሳት ላይ አውጡና ታርጓሮ (ታርቱን) ላይ ጨምር. ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቆም ይበሉና ከዚያም በበረዶ ይጠበቁ እና ያገልግሉ.
ቤት እንዴት ታር ጋሪ ማድረግ እንደሚቻል - አንድ ምግብ
ሌላኛው ከሻምሁዋ የሊሙዜን ስሪት የበለጠ ደረጃውን የጠበቀ እና እጅግ በጣም ጥቂቱ ንጥረ ነገሮች በቅንጅቱ ውስጥ ይገኛል. ይሁን እንጂ የፈለጉትን መጠጥ እንደልባት ማስፋት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ታርጓሮ (tarhun) - 55 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- ውሃ - 1,2 l;
- ብርጭቆ - 210 ግ.
ዝግጅት
የሎሚው ጣዕም (ነጭ አካል) በጨርቃ ጨርቅ እና በስኳር ይንሸራቱ. እጅግ በጣም ብዙ በጣም አስፈላጊ ዘይቶችን ከቅጠሎቹ ላይ ለማስወጣት የተጣራ ድንች ከመቅለጫው ፈሳሽ ጋር ቀላቅሉ, ከዚያም በጨጓራ ውስጥ በጥሩ ይለቃሉ. የተረጭውን የስትሮርዳን ቅጠል በሎሚ ጭማቂ በመቀባት ቀሪውን ውሃ ይቀልጡት. ውሃ እንደ ካርቦን ወይም ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን / ካርቦን /
ከዶም ፍሬዎች ላይ እንደ ፈንጋይ ወይንም የተለያዩ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን እርስ በርስ ሊያጣሩ ይችላሉ.
የተጠናቀቀ መጠጥ ወይንም በበረዶ የተሸፈነ ነው.