የዳቦ ቀረጻ

እነዚህ ሰዎች የሚሰማቸው ቂጣ ራስ ነው. ከብዙ ምግቦች ውስጥ የማይፈለግ አጋዥ ሆነ. ስለ ዳቦ አዘውትሮ ያላቸው አስተያየቶች የተለያዩ ናቸው. አንዳንዶች ቂጣ ለዕለት ምሣሌ ጥሩ አመጋገብ እንደሆነ ይናገራሉ, ሌሎቹ ደግሞ, ከትክክለኛው ምግብ እንዲወጡት ይመክራሉ. ለጥያቄው መልስ የሚገኘው በዳቦቅርነት ላይ ነው.

ነጭ እንጀራ

ነጭ ዳቦ ውኃ እና ዱቄት ያካትታል. በጣም ጠንካራ የሆኑት ስንዴ ስንዴዎች በስንዴ የተገኙ ጥቂት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይኖራሉ. በመጋገር ሂደት ውስጥ የቪታሚን መጠን በጣም ይቀንሳል. ቢ ቫን ቪታሪው ከፍተኛ ሙቀት ባለው ተፅእኖ ስር እንደሚሰራ ይታወቃል.

ነጭ እንጀራ በኩባው መሰረት ይጋግዳል. እነዚህ ምግቦች ጥራጥሬዎች በመፍጠር ዳቦው በከፍተኛ መጠን ስለሚጨምርበት ፀጉር ይሆናል. ደስ የሚሉ ጣዕመትን ከማስተላለፍ ባሻገር የዳቦ የቫይታሚን እሴት ከፍ እንዲል የሚያደርጉትን አንዳንድ ዳቦ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና የተለያዩ ዘርዎች ይጨመሩላቸዋል. በተለያዩ ዘሮች ላይ ጥቅሞች ወይም ጉዳቶች የሚደገፉት በቂጣው ላይ ነው.

ጥቁር ዳቦ አካላት

ጥቁር ዳቦ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉት. ጥቁር ዳቦ መካከለኛ የመጠጥ ጤንነት ለሰው ልጅ ጤና ነው. በእንዲህ ዓይነቱ ዳቦ ውስጥ ሁለት መቶ 160 ካሎሪ ይይዛል. በእንደዚህ አይነት መጠን በየቀኑ መጠቀምን 2.7 ግራም የስብ, 5 ግራም ፕሮቲን እና 33 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይጨርሳል. እያንዳንዱ የእህል እንጀራ 2.7 ግራም ፋይበር አለው, ይህም በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል. በጣም ጥቂቱ የዱቄት ዳቦ አይነተኛ ምግቦች ናቸው.

የተጠበሰ ዳቦዎች አካላት

ሪን ዳቦ በጣም ጥሩ ጣዕም ስላላቸው ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም አለው. የቂኒ ዳቦን ማቅለጫ, ውሃ, ጨው እና የበሰለ ዱቄት ይቀርባል. ለዛሬም ሁለቱም የሀገር ውስጥ እና የውጭ ኩባንያዎች ያቀርባሉ መጠጥ ሰፋፊ የሆኑ የተጠበቁ ዳቦዎች. ለምሳሌ: ከተዘሩት, በግድግዳ ወረቀት, የዶልዲን ዱቄት, በቆሎ እና ካፕላስ ክሬን ዳቦ እና ሌሎች ዘሮች.

በቆየ በኋላ ወደ ሶቪዬት የመኖሪያ ቦታ ነዋሪዎች በጣም የተለመደው የቂራ ዳቦ በብሎሮዲኖ ዳቦ ነው. የተጠበቀው ዳቦ ባህርይ እና ካሎሮይክ በኬሚካዊ ቅንብር ምክንያት ነው.

የዳቦ እሴቱ, ወይም የኬሚካል ስብጥር, እንዲሁም የኃይል ዋጋ በዲቲቪው ልዩነት እና ዳቦ ላይ ይወሰናል. ዳቦ ከተመረተው ከፍተኛ የእህል ዱቄት ከሆነ በጣም ብዙ ቅንጣትና ጥቂት ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ይኖራሉ.