የዎልታው አገር የትውልድ አገር ግሪክ ሳይሆን መካከለኛ እስያ እና ካውካሰስ ነው. እናም በክልላችን ውስጥ ይህ ከባልካን ባሕረ ገብ መሬት ቀድሞውኑ ወደ ስእል መጣ. ለመጀመሪያው ፈዋሾች -በሂኖክራቶች, አቨሴና, ጋሌን እና ዲየስኮሬድ - በዎልጤም ጥቅም ላይ ጥርጣሬ አልነበረውም. ስለ ዋልን ጠቃሚ ጠቀሜታ ነው, እና ለየት ያለ ትኩረት እና የካሎሪ ይዘት እንዳይቀንስ ዛሬ እናስነግርዎታለን.
ጥቅማ ጥቅሞች
አልንጥ በእጽዋት ዓለም ውስጥ ከኦሜጋ -3 አሲዶች ውስጥ በጣም ሀብታም ከሆኑ ተወካዮች አንዱ ነው. ሊንኖሊን, ሊሎሊን እና ኦለሌክ ስቲድ አሲድ ይዟል.
የቪታሚን ቫንዲዎች, ከሁሉም በላይ በቫይታሚን ሲ ዎሎጂ ውስጥ. በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም, ፖታሺየም, ፎስፎረስ, ዚንክ, ማግኒዥየም እና አዮዲን ይዟል.
የለውዝ ተክል በአትክልት ፕሮቲን የበለጸገ ነው, ስጋ ከዓሳ, አሳ እና የወተት ተዋጽኦዎች ጋር በተመሳሳይ ደረጃ ይኖራል.
በካርቦሃይድሬት ጥቂት ስለሆነ የኦቾሎኒን ፍጆታ ተቀባይነት ብቻ ሳይሆን ለስኳር ህመም ጠቃሚም ነው.
ፍሬዎች በሆስሮክለስክሮሲስክለስ በመከላከል ረገድ ትልቅ መከላከያ ሆነው ያገለግላሉ. የደም ቅዳ ቧንቧዎችን መቋቋምን ይከላከላሉ, ጠቃሚ የሆኑት ኦሜጋ -3 ስብ ስብሎች ጎጂ ኮሌስትሮልንም ይዋጋሉ.
የቡዝ ቆዳው ከዛፉ ራሱ አይበልጥም - ከደረቅ ቆዳ ከደማቅ ዱቄት, በተቃጠለ ቆዳ ውስጥ በደም የተሸፈነ ቆዳ ይዘጋጅ ነበር. በተጨማሪ ቆዳው በእራስ, በቆዳ ቲዩበርክሎሲስ, በፈንገስ, በፈንገስ እና በፈንገስ በሽታ ተተክቷል.
በቀዶ ሕክምና እና እስከ ዛሬ ድረስ ከ ትናንቱ ጤዛዎች የተጠበቁ ገንፎዎች በሆድ ውስጥ የሚገኙት የጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ቁስለት እና የሆድ እከሻ ህክምናዎች ይሰጣል.
የካሎሪክ ዋጋ
የምግብ ፍላጎት ካለህ, የኦቾሎኒ ይዘት ያለው የካሎሊክ ይዘት ብዙ ፍላጎት ይኖረዋል. ለ 100 ግራም ምርቱ - 656 ኪ.ሲ. ከባድ የሆኑትን ሞኦ አመጋገቦች ፍቅር በማሳየት በኒጋን አመጋገብ ላይ "ተቀምጠዋል" እና 150 ግራም ኦቾሎሶችን በሙሉ ለመርገጥ ትገደዳላችሁ. በጣም ብዙ - 61 ግራም ሲሆን ይህም በቀን መቶኛ 109% ነው. ይሁን እንጂ 100 ግራም በየቀኑ ምግብ እንዲመገቡ አይጠይቁም.የሳይለስሶች ኳስ በከፍተኛ መጠን ያለውን ጥቅም እንደሚያረጋግጡ በቀን 3 እስከ 5 ፍራፍሬዎች ይመግቡላቸዋል.
የቪታሚን ቦምብ
ተወዳጅ የአሸጎኖቹ ጣፋጭነት "ፒቲካላዬይም ዲፖ" ተብለው የሚጠሩትን ምግቦች, ወይም የ M-I-L-O-K ምህፃረ ቃል, ማር, ዘቢብ, ሎሚ, ዋልኖ እና የደረቁ አፕሪኮችን ያካትታል. ይህንን ተዓምራዊ ድጋፍ በአስቸኳይ የመከላከያ ኃይል, ከፍተኛ የደም ግፊት እና ከልብ እና የደም ዝውውር ስርዓት ጋር ለማጣራት, በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ የደረቁ የደረቀ ፍራፍሬዎችን እና ማርትን (4 ኪሎ ግራም ድብል) ይወስዱ. የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የተቆራረጡ, በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፋሉ. ሎሚ ይቁረጡና እዚያ ይጣሉት. በቅዝቃዜው ላይ ማር ላይ ሞልጡ, ቅልቅል ያድርጉት, የተጣራ ቆርቆሮ አያስተላልፉ.
ከመብላቱ በፊት በየቀኑ በሻይ ማንኪያ መመገብ አለባቸው.
በዎልጨል ውስጥ ካሎሪዎች, ምንም እንኳን የተትረፈረፈ ቢሆንም, ነገር ግን አሁንም ከተገዙት ቸኮሮች እና ዋጋዎች የበለጠ, የበለጠ. ለዚያም ሁሉንም እቃዎችና መጎዳቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት በተቀነባበረ ቃላትን በኩሽ ለመመገብ ቅድሚያ ሰጥቷል, እንዲያውም ይበልጥ ጠቃሚ, የጆርጂያ ጣፋጭነት (churchkhela) (የፍራፍሬ ሽፋን) ናቸው.
ማከማቻ
የበሰለ ዲስኩር ጫጩት በጠንካራነት ቢማረውም, ግን አሁንም አርፋ አልባ ነው. ትናንሽ የሰውነት ቅርፆች በማይታመን ወደ ውስጥ ይገቡታል. ይህ የንብ እንጀራ መበጥ እንዲችል ያደርገዋል, ነገር ግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ሾው መራራ ነው. እና የመራራነት ጣእም የሚከሰተው ኦሜጋ-3 ስብስቦ (ኦሜጋ-3) ስብስቦር ስለሆነ ነው. ይህ የማይታወቅ ትናንሽ እርጥብ ፍሬዎች እንዳይበላሹ የማይቀጣጠል ከ 15 እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚገኝ ቋሚ የሆነ የሙቀት መጠን ውስጥ ሳይቀር በውጭ ውስጥ ጠርሙሶች ውስጥ መቆየት የለበትም. የቡድኖቹን ለማጽዳት ግን ቀላል ከመሆኑ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ቡቃያዎችን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.