በፓምፕ ውስጥ የሚገኙት የቡና ዱቄቶች ቤታችን ብቻ ሊታዩ የሚችሉ ምግቦች ይመስላሉ, ነገር ግን በሱሚም በዓለም ዙሪያ, በተለይም በእስያ ሀገራት ይጠበቃሉ. ምንም እንኳን የሻም ስጋን በሳላ እና ሌሎች ቀዝቃዛ ቁርጭቶች ከመመገብ ጋር በጣም ቅርጻችንን ብናደርግም, ከተቆረጠ በኋላ ለስላሳ ብርጭቆ ወይም ሌላ አልኮል ለመጠጥ ጥሩ ምግብ ነው.
በፓት ውስጥ ያሉ የሻም እንጨቶች - ቀላል አሰራር
ግብዓቶች
- የክርክር መቁጠሪያዎች - 480 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ውሃ 115 ሚ.
- ወተት - 115 ሚሊሰ;
- ዱቄ - 175 ግ.
ዝግጅት
ጥቁር የባቄላ ዘይት (ሙቀት) ሙቀቱ እየሞቀ እያለ, የዓሳውን እንጨቶች ያጸዱ እና ለቀለል ቀላል ባትሪ ይዘጋጁ. እንቁላሉን ከጨው, ከስኳር እና ከአካባቢው ደማቅ ጭማቂ ጋር. ለእንቁላል ውኃ እና ወተት ይጨምሩ, ዱቄቱን ይረጩ እና ሉጡን ያሽሉ. እንጨቱን በእንጨት ውስጥ ይዝጉ, ጣፋጭ ነገሮች እንዲፈስሱ ይፍቀዱ, ከዚያም ቀይ እስኪጩ ድረስ ይለብሱ. ክታብሬድ ክሩክ ክሩክን ሲያበቅል, እንጨቶችን በእጅ ጣቢያው ላይ በማሰራጨት ከመጠን በላይ ስብን ያስወግዳል, ከዚያም ከምትወዳቸው ጨው ጋር በመሆን ጠረጴዛውን በፍጥነት ያገለግላል.
በቆሎ ባትሪ ውስጥ የጨዋታ ዱቄቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የተለያዩ የጨርቃ ጨርቅ ድብልቆችን መጨመር ይረዳል, ከቅመቱ ጣዕም ውስጥ በዚህ ውስጥ ምንም ምልክት አይኖርም. ከቆሸሸ በኋላ የቆሸሹ ድስቶች እንደ ቡናማ ቡቃያ የሚመስሉ ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- የምግብ ስብ - 165 ግ.
- ትልቅ ኮኮናት መላጨት - 1 ንጥል;
- ዱቄት - ለመርጨት 60 ግራም +
- ውሃ 40-50 ml;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ለስኳን እንጨቶችን ከመቁረጥዎ በፊት ውሃው የሚቀዘቅዝበት መንገድ እንደሆነ ያረጋግጡ, ለዚህም ነው የተዘጋጀው ሉጥ ወደ ሾጣጣ እና ቀጭን ይለወጣል. የኮኮናት ቺፕስ ዱቄት በዱቄት ዱቄት እና በጨው የተጣበቀ ቡቃያ ያዋህዱ, የእንጆቹን ዱቄት ይጨምሩ እና ደረቅ ምግቦችን በውሀ ውስጥ ይሞሉ. የጫማውን ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይዝጉ, ከኮኮናት የወተት ተዋጽኦ ውስጥ ይግቡ, ከብልሹው እንዲወጡት ያስቀምጡ, ከዚያም ዱላውን እስኪያበድሱት ድረስ ዱቄቱን ወደ ቀድሞ ሙቀትና ዘይት ይለውጡ.
የቢራ ጠመንጃዎች በቢራ ቢትሪ
በጣም ረዥም እና በጣም ቆንጆ ፓኮዎች ከሚባሉት አንዱ በቢራ ወይም እጅግ በጣም ብዙ ካርቦንዳይስ ውሃ የተበቀለ ነው, ይህን የጫማ ዱቄት በፓምፕ ውስጥ በማዘጋጀት የሚከተለው መግለጫን በራስዎ መፈተሽ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የአከርካሪ መጫወቻዎች - 440 ግ.
- ዱቄት - 135 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- መቶ ግራም - 30 ግ.
- ብርሀን ቢራ - 290 ml;
- ዘይትን ለማብሰል የሚረዳ ዘይት.
ዝግጅት
የንጋፉን እንጨቶች ከማሸጊያው ላይ ካጸዱ በኋላ, ከሚደባለቅ ዱቄት ጋር, ከመደባለቀ ዱቄት, ከጨው, ከድፋይ እና ቢራ ከተዘጋጁ ድፍድ ባክ ውስጥ ይንፏቸው. ከመጠን በላይ ድብልቅ ከውኃው ውስጥ እንዲፈስ ይፍቀዱ.
በዱቄት የተጠበሰ የሻምብ ቅርጫት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ ቀዳማዊ ቀለምን እናዘጋጃለን, አነስተኛ መጠን ያለው የሽማብ ጉንጉን በክር ይነሳል. ክላስተር እዚህ ተጨማሪ ሚና የሚጫወተው ለተጨማሪ የአከባቢ ቁርጥራጮችን ብቻ ነው, ቁልፍ ሚና ለተገቢው የአትክልት ዘይት ነው.
ግብዓቶች
- የሻማ ማንኪያ - 280 ግ.
- ዱቄት - 55 ግ.
- ውሃ 40 ml;
- የአትክልት ዘይት - ለእርሳሳ.
ዝግጅት
የሽቦዎቹን እንጨቶች ላይ በማራገፍ, ከጨው የተጣራ ዱቄት በጨው እና በጨው የተጣራ ቀላ ያለ ቀለም አዘጋጅ. ለሙቀት የሚቀጣውን ዘይት ይለውጡ, እና በእያንዳንዱ የሾላ ቅልቅል ላይ ድብሸቱን ለመሸፈን በመሞከር በፓምቡር ውስጥ ያሉትን የጭንቅላት ዱቄቶች ዝቅ የሚያደርጉት እና በደንብ ይቀላቅላሉ. ሸርፉን ወደ ቀድመው ነዳጅ ዝቅ ያድርጉ እና ቡናማቸውን ይጠብቁ. የዘይቱን ቆሻሻ ለማስወገድ የሾላ የጠረፍ ዘንቢዎችን በፓምፕ ውስጥ ለማጣበቅ.