የቬሮክራፍ ጉጉር ባህላዊ ሬዛኖሶም, ጣፋጭና ጤናማ ምግብ ነው, በእርግጥ, በሚገባ ከተሰካ, በተለመደው (አነስተኛ) መጠን ይጠቀሙ. መልካም, እና በእርግጠኛነት ጠረጴዛው ላይ አብላጫው ጉጉ ላይ ቆፍሮ ቆንጆ እና የሚያምር ነበር.
ድሮውራክሹስ ለምን ለስላሳ እና ለስላሳ አይሆንም?
ብዙ የተለያዩ ምክንያቶችን መጥቀስ ይቻላል: የተለያዩ አይነት ነገሮችን አይደለም, በተሳሳተ ጊዜ ምግብ, ጨው ሳይሆን, ወዘተ. ሆኖም ግን, በተከታታይ የተፈለገውን ውጤት ሳያገኙ በተከታታይ አጠቃላይ ማሳሰቢያዎች አሉ.
ጉጉር ምረጥ
ሁሉም ነጭ የጦጣ ዝርያዎች ለመርሳቹ ተስማሚ አይደሉም (ምርጥ እና ዘግይቶ የሚደርሱት ዘግይቶ እና መሐል ዘግይተው).
ሹካው ወደ መነካካቱ ጥብቅ መሆን አለበት, ጉጉት ደግሞ ቀዝቃዛና በረዶ መሆን የለበትም. ትክክለኛ ክብደቱ ከ 3-4 ኪ.ሜ ነው.
ነጩን, ጥቁር እና አስጨናቂ ለማድረግ ጎመንን እንዴት ማውጣት ይቻላል?
ጨው ትላልቅ እና አረንጓዴ ይጠቀማል.
ትሬድ, ያለ ቺፕስ ወይም ከምግብ ኘላስቲክ የተሸፈነ, መስታወት መሆን አለበት. ከመጥፋቱ በፊት የውስጡን ማጠቢያ ማጠራቀሚያ በጠረጴም ኮምጣጤ በማጽዳት ይመረጣል.
ሻምፑን ለረጅም ጊዜ በጨው ማዞር እና በአዳራሽ መያዥያው ውስጥ መንቀሳቀስ የለበትም, ይህም የተመደበለት ጭማቂ ሙሉ በሙሉ ይሸፍናል.
በጣም ጠቃሚ የሆኑ ቁሳቁሶችን (ቫይታሚኖች, ወዘተ) ለማቆየት, በጥራጥሬ እና በጥሩ ሁኔታ አንገላችንን አንቆጭም. በጥቅሉ, ትልቅ, የተሻለውን እና በጣም ጠቃሚ ሆኖ ሲያገኘው. የመፍላት ሂደት በተሻለ ሁኔታ ከ + 12-15 ዲግሪ በተገኘ የሙቀት ክፍል ውስጥ ይከሰታል.
ቀድሞ ከጀርከርክ ጋር የተገጠሙ መጠቀሚያዎች ቀዝቃዛ ባለው (ለምሳሌ በሱቅ ውስጥ ወይም በመስታወት ውስጥ በሎግሺያ መደርደሪያ ላይ መደርደሪያ) መቀመጥ አለባቸው, ግን ቅዝቃዜው ውስጥ መሆን የለበትም. ጉጉቱ በረዶ ከሆነ, ለስላሳ እና የሚያንሸራተት እና ጠንካራ አይሆንም.
በየቀኑ የሚለቀቁት ጋዞች በነፃ እንዲለቀቁ ወይም በየጊዜው እንዲለቀቁ እና በየቀኑ ከእንጨት በተሠራ እንጨት እንጨት (ወይም ብዙ) እናደርጋለን, ይህ በ 3 ሊትር ጠርሙሶች, ትላልቅ እቃዎች ወይም መያዣዎች በጨራዎች ውስጥ ከሆኑ. ይህን ዘዴ ችላ ካልዎ, ጣዕሙ ይቀንሳል, መራራና የመጎሳቆል ስሜት የጎላ ሊሆን ይችላል.
በየቀኑ (ወይም ቢያንስ በየሁለት ቀኑ) በጉጉቱ ላይ የተሠራውን አረጉ ማስወገድ ያስፈልግዎታል.
አስጨናቂ, ጣፋጭ, ፈጣን የጀርከርክ ዱቄት ውስጥ
ግብዓቶች
- ነጭ አብሮ;
- ካሮድስ - 1 ፒ. ለ 1 ተሰኪ;
- ጨው, ሰፊ, ዘለቄታ የሌለው - 1 tbsp. ለ1-2 ኪ.ግ.
- ስኳር - 1 ኪ.ስ ለ 1-2 ኪ.ግ;
- የኩም, ዘማ እና ቆርቆሽ - 1 ኪ.ግ በ 1-2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
በሸንኮራ አገዳ (ለምሳሌ አንድ አምካች) ከካሮድ ጋር ትንሽ ተቀናጅቶ ይቀመጣል. ከዚያም ወደ ጣራ ጥፍሮች, ፕሪታርቡቪቪቭያ (ጨርቅ ወይም የእንጨት ቱሉክሽካ) በመጨመር ጨው, ስኳር እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ይጨምረናል. ማሰሪያውን በትከሻዎች ላይ ሙሉ በሙሉ እንሞላለን.
በሂደቱ ማብቂያ ላይ የተጣራ ፈሳሽ (ስፕሪንግ) ጭማቂዎች በሙሉ በንጣኑ ውስጥ ያለውን ጉጉን በሙሉ ይሸፍናሉ. ጭማቂ በሚፈጥኑበት ጊዜ ጭማቂ ማፍሰስ ስለሚችል እቃውን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት. ይህ የጎጂ ሳፕ ዘዴ አይጠይቅም
ማሰሮውን በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ወይም በትንሽ በትንሹ ከ 2 እስከ 3 ቀናት (ለአገልግሎት ዝግጁ ሊሆኑ ቢቻሉም), ጋዞቹ እንዲወጡ እናደርጋለን. ከዚህም በላይ ምጣዱ በብርጭቆችን በረንዳ ላይ ማስቀመጥ ተገቢ ነው.
ቀይ ሽፋን ከጎዱ ጎመን ይልቅ በጣም ጠቃሚ ነው. ምክንያቱም ቫይታሚን ሲ
መልካም መዓዛ ያለው ብሩሽ ለሃይድሮው ጥሩ መፍትሄ ነው.
በሳካዎች ውስጥ ያለው የጉጉር ቅዝቃዜ በሳምንት ውስጥ ከሁለት ወይም ከሁለት በላይ ይበላል.