ስለዚህ ለቤተሰቦችዎ በጣም ጣፋጭ የሆነ, የቸኮሌት አይነት ጣዕም ያለው ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ, ይህን ቤት ውስጥ እንዴት አድርገው እንደዚህ ያደርጉት እንደሆነ የሚገልፅ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት አዘጋጀን.
በቤት ውስጥ ያለ ፍሬዎች "ፓምቤላ" በቤት ውስጥ ያለ ምግብ
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጥሩ ስኳር - 220 ግ.
- ጥቁቅ ካካዋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የስንዴ ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቪንሊን - 1 ፓኬት;
- ወተት (3.2%) - 650 ሚ.
- ቢት - 70 ግ.
ዝግጅት
ከሸክላዎቹ ውስጥ እንቁላልን ከፋሚላ, ትንሽ ስኳር እና ጥፍጥ አረፋ እስኪመጣ ድረስ በጥቂቱ የሸክላ ድብል ይገናኛሉ. ከዚያም የእጆቼን ጥራጥሬን, ጥቁር ኮኮዋ, ወተት ይጨምሩ እና ሁሉም የተገናኙ ናቸው. በአንድ ዓይነት የቡና ቀለም ውስጥ በቡና ላይ የተከማቸ ውድር በውኃ መታጠቢያ ላይ ተቀምጧል. የቾኮሌት ስብጥር አንድ ወጥነት ያለው እስክታገኝ ድረስ እስኪሞክር ድረስ እና በአንድ ጊዜ አንጥለን እንጠቀማለን. ከዚያም በውስጡ የተቀባውን የቅቤ ቅባት እና በ 3 ደቂቃ ውስጥ አንድ ቦታ አስቀመጥን. ግድግዳው በትንሽ በትንሹ እንደቀዘቀመን ወደ ምቹ የሆነ መጠን ያለው ሻንጣ እናስተላልፍ እና ጣዕም መጀመሪያ ከመጀመሩ 3 ሰዓት በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቆይ እናደርጋለን.
የኦቾሎኒ በኦቾሎኒ የቤት ውስጥ ምርጥ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 1 ሰቅ (100 ግራም);
- ሙሉ የጤዛ ወተት - 1 ሊስጥር (380 ግሬድ);
- ቅቤ - 60 ግ.
- ወፍራም ወተት - 70 ሚሊሰ;
- ዋኖን - 180-200.
ዝግጅት
የተጠበሰውን ዘይት በእጅዎ መዳፍ ላይ ይንከሉት. ይህም ከሸፈነው የሸፈነው ንብርብር ይለቀቀዋል. በተጨማሪም በኔፉል ውስጥ የሚገኙ የሾላ ዛፎች በጥሩ ሁኔታ ይሰማቸዋል, እርስዎ በሚፈልጉት መጠን በጠንካራ ቢላዋ እንቆጥረው.
ጥቁር ጥቁር ቸኮሌት በቆራጣጣሎቻቸው ይከፋፍሉ እና በብረት ማውጫ ወይም ሙቀት ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ለእነሱ መልካም ቅቤን ይጨምሩ, ሁሉንም የወተት ወተት ሁሉ ያፈስሱ እና በጠቅላላ የሳቂቱን ይዘት በውሃ መታጠቢያ ገንዳዎች ውስጥ ይቅለሉት. የቸኮሌት-ወተት ድብልታችን መሞቅ እንደጀመረ ስናይ የተጨመቀው አጫዋቸን አረንጓዴ እናደርጋለን, የተንሳፈጠ ወተት እንሰፋለን እና ሁሉንም ነገር ወደ ተጨምረው የምግብ ማቅለጫ ሳህን ውስጥ እናሳሳለን. ፓኬጁን በፍጥነት በመቀላቀል የመጀመሪያውን የበሰለውን ምልክት እንሰጣለን, ከዚያም እቃውን ከእሳት አተኩስ ይዘው ይላኩት. በኪረማካም ወይም በሌላ ትልቅ ትሪ ውስጥ ይህን ተወዳዳሪ, የቸኮሌት ምግቦችን አሻሽል እና ወደ 3.5-4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን በትዕግስት እንጠብቃለን.
ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ ቸኮሌት ፓስታ ፈጣን ፈገግታ "Nutella"
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት (ሽታ) - 320 ሚ.ግ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 4 የጣፋጭ ምግቦች;
- ከቤት ውስጥ ወተት - 180 ሚሊሆል;
- የአበባ ዱቄት - 120 ግራም.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የምንጠቀመው ወተት አንዲትን ዱቄት አንሠራም
በደም የተሸከመውን ወተት በፍሊድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናፈስዋለን, የተፋጠነውን የስኳር ዱቄት እዚያው ውስጥ እና በተጨማሪ የተበከለው የኮኮዋ ዱቄት ይጨምረናል. ብስባሽውን እና ከተቀነቀኑ ሁለት ደቂቃዎች በኋላ ቀስ በቀስ የተሻሻለ የአትክልት ዘይት መጨመር እንጀምራለን. ፓኬት ወጥነት ባለው ሁኔታ ሲቀላቀል ብስላጩን አጥፍተን በማቀዝቀዣው ውስጥ እንጨፍረው እና በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ለማቀዝቀዣው ትንሽ ጊዜውን በጨዋታ ላይ እናጨቃቅነው.