ከኩፋው ጥፍጣ ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው ለማያውቅ, ቀላል ነገር ግን ዋና ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን, ይህም እንደ እውነተኛ የእህት ምግብ ኩባንያ የሚሰማዎት ነው, ምክንያቱም የመጨረሻ ውጤቱ በጣም ቆንጆ ነው.
ከፋፍ ዱቄት ከተሰራ ቅጠላ ቅጠል የተሠሩ ብናኞች - ብስኩት
ግብዓቶች
- እርሾ ለስላሳ ቅጠል - 430 ግ.
- አንድ የዶሮ እንቁላል,
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ;
- ስኳር ቡኒ - ለመብላት;
- ቢት - 45 ግ.
ዝግጅት
እንደ እውነቱ ከሆነ, በብስክሌቱ መሰረት የቢኪስ ማቀነባበሪያዎች ከተዘጋጁት እርሾ በቆሎ ዱቄት ከሚባሉት ጥራጥሬዎች ውስጥ ይቀንሳል. ቅጠላ ቅጠልና ስኳር ስኳር በሸንጋይ መፍለጥ አለባቸው. የዱቄቱ ጣፋጭነት እና የቅዝቃዜ ጣፋጭነት በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በመጠኑ ነው.
የተዘጋጁት ንብርብሮች ወደ ሽክርክሪት ይሸጋገራሉ እና ሁለትና ግማሽ ሴንቲሜትር ድቅል ይደረጋሉ. ከዛ በኋላ, በክርን የተሸፈነ መጥበሻ ላይ እርስ በርስ በተወሰነ ርቀት ላይ እንገኛለን, በእንቁላል በእንቁላል ላይ እሾሃማለው እና ከዚህ በላይ ተጨማሪ ቡናማ ስኳር ይላኩት. አሁን እስከሚዘጋጅ ድረስ ቡናውን ማብሰል ብቻ ይቀራል. ለዚህም ቂጣውን በጋለ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው, የሙቀት መጠቅለያውም በ 200 ዲግሪ መቀመጥ አለበት.
ከቅጣጥ ዱቄት ጋር በዱቄት ጣፋጭ ዱቄቶች
ግብዓቶች
- እርሾ ለስላሳ ቅጠል - 430 ግ.
- አንድ የዶሮ እንቁላል,
- የማቃጠያ ቅባት - 220 ግ.
- የጌጣጌጥ ማዕዘን ለቁጥጥር.
ዝግጅት
የታሸገውን ላስቲክ ስኒዎችን ከመፍጠርዎ በፊት አምስት ሚሊ ሜትር ገደማ መሆን አለበት, አስፈላጊ ከሆነም ወደሚፈለጉት ደረጃ ይለውጡት. በመቀጠልም ሽፋኑን በ 8 ካሬዎች እና በአራቱ ማዕዘኖች ላይ በመቁጠር በግምት በአምስት ሴንቲሜትር በመሸሽ ሁለት ሴንቲሜትር ርዝማኔን እና ሁለት ማዕዘኖች እንፈጥራለን. በሌላ አነጋገር, በእያንዳንዱ ጠርዝ አካባቢ በርካታ ሴንቲሜትር ሳይሆን የትንሽ ካሬን ከዋነኛው ካሬ እየሰሩ ይመስላል.
በመቀጠልም በሶላስ ማእቀን ላይ የእያንዳንዱን ንብርብር ማእዘናት ለግድግ ማሞቂያ, ጥግ እና የጠመጠውን ጠርዞቹን ይደፍናሉ. በዚህም ምክንያት በጣም ውጤታማ የሆነ ቡኒዎች እንይዛለን, ከዚያም በደረት እንቁላል ውስጥ ከተሸፈኑ እንቁላሎች ጋር በመደባለቅ, በኩሬዎች ከተሸፈኑ እና በሙቀቱ ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ቅዝቃዜ ድረስ ማሞቅ.
ከጫፍ አይብ ከሚሰለጥነው የዶፍ ዱቄት - ጣፋጭ ምግብ
ግብዓቶች
- እርሾ ለስላሳ ቅጠል - 430 ግ.
- ሁለት የዶሮ ጫማዎች;
- የጎጆ ቤት - 220 ግራም;
- ለማንኛውም የሚመረቱ ፍሬዎች - ለመምረጥ;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- የሰሊጥ ዘር ወይም የፒፒ ዘር ናቸው.
ዝግጅት
ለስላሳ መያዣ ቀለምን ለማዘጋጀት, ስኳር እና አንድ እንቁላል ውስጥ ተንሳፈፈ. አሁን ማንኛውንም የ Dry Dry ፍራፍሬዎችን ያክሉ. በደረቁ አፕሪኮቶች እና ፍራፍሬዎች ወይም ሌላ ጥምረት ሊሆን ይችላል. ተጨማሪውን አስቀድመው አይርሱ
ከዚያ በኋላ ስድስት ሚሊሜትር የሚሆን ውፍረት እና ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ለመቁረጡ የዝርቆሮውን ጥግ ይግሉት. በእያንዳንዱ በኩል ከቃሚው መፈጠስ የተሠራውን የጉዞ ቅርጫት እናስቀምጥና ተመሳሳይውን ጫፍ እናጥፋለን. በመቀጠልም, በሌላኛው የቀይ ጎን በኩል, እያንዳንዳቸው በተወሰነ ርቀት ላይ የሚደረገውን መቆራረጥ ያደርጉ እና በመሙላት በኩል ጎኑን ይሸፍኑ. ምርቶቹን በእንቁላል በእንቁላል, በጨርቃማ ዘሮች ወይም በሰሊጥ ዘሮች ላይ በማጣበቅ በ 210 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዝ ይቀልዙ.