ሳንጋሪያ በሁሉም የስፔን ፓርቲዎች ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ "የስፔን ስንግቫሪያ ወይን" ይባላል. በመንገድ ላይ, በስፔን ብቻ ሳይሆን በመላው የሜዲትራኒያን የባህር ዳርቻ እና እንዲያውም አልፎ ተርፎም. ይሄ አያስገርምም, ምክንያቱም መጠጡ በጣም ጣፋጭና ቀላል ነው ምክንያቱም በበጋ እና በክረምት መጠጣት ጥሩ ነው.
ስፓንኛ ዘፈን
ይህ ጣፋጭ የስጦታ መጠጦች እንዴት እንደሚታዩ በርካታ አፈ ታሪኮች አሉ. "ሳንጋሪያ" የሚባሉት የምግብ አዘገጃጀቶች አሮጌው ፍራፍሬ እና ፍራፍሬ (ፍራፍሬ) ከተመገቡት ጋር የተቆራኙ ሲሆን, አንድ ጊዜ ይህን መጠጥ ከከፈቱ በኋላ, ስፔናውያን የቫይረስና ግዙፍ ጭማቂዎች በበጋው ወቅት ሙቀቱን ለመቋቋም ይረዳሉ. በጊዜ ሂደት በባሪያ ቤቶችና ሬስቶራንቶች ውስጥ "ድሬ ላይ" ተዘዋውሯል, ስፔን ብቻ ሳይሆን አውሮፓንም ተጉዟል. ለስላሳ አረንጓዴ ወይን ጠጅ, ነጭ እና ለስላሳ እና ለበርካታ ፍራፍሬዎች ለመሞከር መሞከር ይችላሉ. ይህ መጠጥ እጅግ በጣም አስቸጋሪ ነው!
Sangria በቤት ውስጥ
በዚህ አመት ስፔን ውስጥ ፀሐያማ የባህር ዳርቻዎችን ለመጎብኘት ባይችሉም እንኳ ተስፋ አትቁረጡ - የዝሃይ አመራሮች ዝግጅት ልዩ ጥረት ወይም ጥረት አይጠይቅም እና የበዓል ቀንን ማዘጋጀት እና ለራስዎ እና ለጓደኞችዎ ይህን የሚያረጀ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሊያደርጉ ይችላሉ. የቤት ሁኔታዎች. የሚያስፈልግህ ሁሉ ወይን, ፍራፍሬ, በረዶ, እና እንግዲያውስ, ስሜት.
ቼሻሪያን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ሳንጋሪያ በተለምዶ ቀለል ያለ ቀይ ወይን ፍሬን በመጨመር ላይ ይሰራል. ብዙውን ጊዜ ኩርባን ይጠቀማሉ, ነገር ግን ጣዕሙን እና ፖም, እንጆሪዎችን, ፔች እና ኪዊ ያሉትን ነገሮች ያወድማሉ. አንዳንድ ጊዜ ሌሎች የአልኮል መጠጦች ወደ ወይን ጠጅ ውስጥ ይጨመራሉ - እራስዎን ወደ ስብስቡ ይመራዋል: በወይን ላይ ተመስርቶ ማንኛውም, ብራንዲ, ብራንዲ ወይም ሻምፐል. ከ5-7 ዲግሪ ጥንካሬ ለመድረስ በወርቃማ ውሃ, ላምሶኒ, ቶኒክ ወይም ንጹህ ውሃ ወይን ጠርዙን ይጠጡ. በሚታወቀው "የሻይሪያ" ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት አንድ ፍሬ የቆሎ ጠርሙስ ሶስት ፍራፍሬዎችን ማለትም ፓም, ፐቺ እና ብርቱካን እንዲሁም አንድ የአልኮል መጠጥ አንድ ብርጭቆ ይጠቅማል.
ግብዓቶች
- አነስተኛ ዋጋ ያለው ቀይ ወይን ጠጅ - 1 ጠርሙስ;
- ሎሚኒዝ - 1 ጠርሙስ;
- ብራንዲ - 1 ንጥል;
- ፖም - 1 እትም;
- ዱቄት - 1 ክፍል;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያ;
- ቀረፋ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ቆዳ እና ፍራፍሬን, ብራንዲን አውሉ እና በአስፕሬም ማቀጪያው ማደር. ድስት, ሊምቦጅ, ፍራፍሬ እና ብራንዲ ይቀላቅሉ, የበረዶ ቁልፎቹን ያስቀምጡ. ስኒን ይጨምሩ እና ከቆንጥሩ ይረጩ. ይበልጥ ጣፋጭ መጠጦችን ከወደዱት, ተጨማሪ ስኳር ማስገባት ይችላሉ. በተጨማሪም, እርስዎ የሚጠቀሙት አይነት ወይን - ደረቅ ወይም ጣፋጭ, የስኳር መጠን ሊለያይ ይችላል.
በምግብ አሰራር ውስጥ ባሉት ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ ፍራፍሬዎችን ለመሞከር መፍራት የለብዎ.
ነጭ ዘመናዊ
ከቀይ ቀይ የወይን ጠጅ ጋር እንደ ቫይስ, ነጭ መጠጥ ከመጨመር በስተቀር ተዘጋጅቷል.
የሻርማን መጠጣት እንዴት ይቻላል?
በበጋው ወቅት ሻይራ በክረምት ወራት ቅዝቃዜው ሰክሯል. ነገር ግን ለድርጅቱ አስፈላጊ ነው, ለሻራያ የመዝናኛ እና የደስታ, የደስተኝነት ዓይኖች እና ፈገግታዎች. ድግስ ማዘጋጀት ወይም ለሽርሽር ይውላል - ዝንጅራሪነት የሁሉም የእረፍት ጊዜ አዕምሮዎች ሊያነሳሳ እና ሊያሻሽል እንደሚችል ጥርጥር የለውም.
አንድ የሻራ መጠጥ በብዛት በሻምፓይ ብርጭቆዎች በበረዶ ክበቦች ውስጥ ይቀርባል ነገር ግን ኮክቴል ራሱ የኩባንያ መጠጥ ስለሆነ, በተለምዶ ኬኮች ወይም የፕላስቲክ ብርጭቆዎች ሽርሽር ላይ ሲወርድ, ስፓኒሽ ጣሳ - የሩሲያ እረፍት ላይ አይኖረውም.
ለሻማሪያ ዝግጅት በምግብ ዝግጅት ላይ ካርቦን በተጨመረበት ጊዜ ለሻምፓይ ብርጭቆ በኪስቴል ውስጥ ማገልገል ይሻላል. ላንቺ ፀሀይ!