በተመጣጠነ ምግብ መመገብ በሽታዎችን ለመከላከል ብቻ ሳይሆን በሂደትም ሆነ ተጨማሪ በሽታዎች ላይ ለመከላከል ትልቅ ሚና ይጫወታል. የተወሰኑ ምርቶች በአፈፃፀማቸው ምክንያት በተለያዩ የተለያዩ አካላት እና ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ይታወቃል. በአሁኑ ጊዜ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ዛሬም እየጨመረ በመምጣቱ ብዙዎቹ ለልብ ጠቃሚ ነገር ትኩረት ይሰጣሉ.
መሠረታዊ ስለ "ልብ" አመጋገብ
ልባችን በጡንቻዎች በኩል የተገነባ በመሆኑ ስለዚህ ፕሮቲን እና አሚኖ አሲድ የሚጠይቀው ተፈጥሯዊ ተግባር እንዲኖር ያስፈልጋል. በአመጋገብ ውስጥ እነዚህን ንጥረ ምግቦች አለመኖር ጉዳት የደረሰባቸው የጡንቻ ሕዋሶች የጥገና ሥራ እየወገዘ ነው. በዚህ ረገድ አነስተኛ የፕሮቲን ምግቦች ብዙውን ጊዜ ወደ ካርታዊካው ጡንቻ ዲስትሮፊይ (diastrophy) ይደርሳሉ. ስለዚህ በመጀመሪያ በሰውነትዎ ውስጥ በቂ የፕሮቲን መጠን መውሰድ ይጠበቅብዎታል. በየቀኑ ለወንዶች ከ 70 እስከ 110 ግራም, እና በቀን ከ 60 እስከ 85 ግራም ለሴቶች ያስፈልገዋል. በመሆኑም ልብ ለፕሮቲን ምግቦች ጠቃሚ እሴት ይሆናል; ዝቅተኛ የስብ መጠን, የጭረት ወተት እና ጥራጥሬዎች.
ብዙውን ጊዜ የተመዘገቡትን የካርዲዮቫስኩላር አካላት በሽታዎች ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ዳራ ( ዳይኦክሳይድ) ይከተሉታል . ከመጠን በላይ የሆነ የእንስሳት ስጋን በመብላትና እንዲሁም በሰውነት ውስጥ በቂ ያልተነካኩ ቅዳ ቅባቶች ስለሚያስከትል የሚጨምር ሲሆን ይህም "መጥፎ" እና "ጥሩ" የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይረዳል. ለዚህ ነው የአመጋገብ ቬጀቴሪያን ዘይቶችን እንዲሁም የእንስሳትን መጠን መቀነስ አለበት.
ለጤናማው ልብ ለምግብ እና ለፍራፍሬዎች
የልብ ጤናን ለመጠበቅ በሚፈልጉ ምናሌ ውስጥ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች የግድ መገኘት አለባቸው. በመጀመሪያ, የፋይሉ ጥንካሬ (binding) እና ከተህዋሲያን በጣም ብዙ ስብ ውስጥ ያስወግዳል. ሁለተኛው የዕፅዋት ምርቶች ለወትሮው የልብ ቀዶ ጥገና የሚያስፈልጉ ማዕድኖችን ይዘዋል. ለልብ ጡንቻዎች, ፖታስየም, ካልሲየምና ማግኒዝየም በደንብ መቀነስ ያስፈልጋል. በእነዚህ ንጥረ ነገሮች እጥረት ውስጥ የልብ ጡንቻ መደምሰስ እያደገ ይሄዳል. ለልብ ጥሩ ነገር ምን እንደሆነ ለመገንዘብ አስቸጋሪ አይደለም. በጣም ከፍተኛውን የፖታስየም እና ማግኒሺየም የያዘውን መምረጥ ይኖርብዎታል. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ሻካራ;
- ሙዝ;
- አቦካዶ;
- ሆም;
- ወይን;
- የኪዊ ፍሬ.
በአትክልቶች መካከል አስፈላጊ አስፈላጊ ማዕድናት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ. ስለዚህ ለልብዎ ጠቃሚ የሆኑትን አመጋገቦች እና አትክልቶች,
- የተጠበሰ ድንች;
- ባቄላ;
- ካሮት;
- beets;
- ዱባ;
- ቡልጋሪያ ፔፐር;
- ዘጋግ.
በተጨማሪም አንዳንድ የቫይታሚኖች የልብና የደም ዝውውር ሥርዓተ-ቫይረስ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባለሙያዎችን እንዳስታወቁት ነው. ለልብ ጠቃሚ የሆኑ ቫይታሚኖች E , A, ኤትራቤክ አሲድ, ኒያሲን ይገኙበታል. በነጻ ህጻናት ላይ የነጻ ቀዶ-ጥሪዎች አሉታዊ ተጽእኖዎችን ለመቀነስ, በቀላል አቅም, የልብ ጡንቻውን እርግፍጫን ይቀንሳል. በተጨማሪም ቫይታሚን ሲ እና ናያሲን በደም ቧንቧዎች ሁኔታ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል እንዲሁም በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን መደበኛ ይሆናል.
ለልብ ጥሩ እንቅስቃሴ ምንድን ነው?
"በልብ ድካም ማብረድ" - ይህ የተለመደው ሐረግ የአድናቂዎች ፈገግታዎችን ለማደራጀት የመነሻ ሀሳብ ሆኗል. በመሠረቱ, መካከለኛና መደበኛ አካላዊ እንቅስቃሴዎች በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ልብ እንደ ጡንቻማ አካል ስለሆነም እንደ ሌሎች ጡንቻዎች መሰልጠን ይችላል. በመሮጥ ሂደት የደም ዝውውር ፍጥነት ያድጋል, ልብ ልብሱን በበለጠ መቆጣጠር ይጀምራል, ይህ ደግሞ የጡንቻ መፋሰሻው ይበልጥ እየጨመረ ይሄዳል. በዚህ ምክንያት ሰውነት አካላዊ እንቅስቃሴን ይበልጥ በቀላሉ የሚረዳ እና ቀስ ብሎ እየጨመረ ይሄዳል. ሆኖም ግን, የአንድ ሰዓት ርቀት ምንም ልብ አይመጣም, ድካም እና ከልብ ውጥረት በላይ. ስለዚህ ለልብ መሮጥ ጠቃሚ ነው, አዎንታዊ ምላሽ መስጠት ይችላሉ, ነገር ግን ከግዜው ጋር: - ስልጠናው መካከለኛ እና መደበኛ ከሆነ.