ስጋ ለበርካታ ሰዎች ተወዳጅ ምግብ ነው. በየአመቱ ለትክክለኛ የሕይወት መንገድ ፋሽን ይበዛል, ርዕሱ ይበልጥ አጣዳፊ ነው - ስጋ ለአንድ ሰው የበለጠ ጠቃሚ ነው.
ቬጀቴሪያኖች በአጠቃላይ ይህ ንጥረ ነገር ለሰውነት ጎጂ እንደሆነ ይደነግጋል. ለዚህም በዋነኝነት በሙቀት እርቃን ወቅት ጤናማ ተህዋሲያን ጤናን የሚጎዱ ካርሲኖጂኖችን በመሙላት ምክንያት ነው. በእርግጥ ይህ አወዛጋቢ አመለካከት ነው እና ጥሩ ስጋ መርጣችሁ እና በትክክል ከምትወስዱ ማንኛውንም የካሲኖጂንስ ፍራቻ አይሰማዎትም.
በጣም ጠቃሚ የሆነው ምንድነው?
የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚሉት ለሥጋቹ በጣም የማይመች ከሆነ የሚቻል ከሆነ ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ ሊወገዱ የሚገባ ቀይ ስጋ ነው. ይህ ምድብ ወተት, ጠቦት, ወዘተ ያካትታል. በከፍተኛ የኬሎናውስ ይዘቱ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል መኖሩ ስለ የአሳማ ሥጋ የተለየ መግለጫ ነው.
በመጀመሪያ, ስጋ ምን ያህል ለምግብነት ጠቃሚ እንደሆነ ማወቅ በጣም ጠቃሚ ነው. በመጀመሪያ, ሰውነታችን በራሱ ሊፈጠር የማይችላቸው በጣም አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ምንጭ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, በጣም ጠቃሚ የሆነው ስጋ የጡንቻ ሕዋስ ግንባታ በጣም አስፈላጊ የሆነ ብዙ ፕሮቲን አለው. ኤክስፐርቶች እንደሚያምኑት, ከእንስሳት አካል ፕሮቲን ውጭ, የሰው አካል በተለምዶ ሊሰራ አይችልም. ሦስተኛ, ይህ ምግብ ለሂሞቶፖይሲስ ሂደት አስፈላጊ የሆነ ብዙ ብሩ ይዟል. አሁንም በስጋ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉ.
የትኛው ሥጋ በጣም ጠቃሚ ነው:
- በጣም ቅርብ እና ጠቃሚ ነው የዶሮ ሥጋ, ያም የዶሮ እና የቱርክ. ከመጠን በላይ የተመጣጠነ የሽቱው አካል ጡትን ነው.
- ለሰዎች በጣም ጠቃሚ የሆነው ስጋ - ጥንቸል. በዚህ ምርት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ የእንስሳት ፕሮቲን አለ እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ ስብ ነው. ይህ ምርት በአለርጂ መኖሩን አያሳይም, ስለዚህ ለአነስተኛ ህፃናት ሊሰጥ ይችላል.
- ለሰውነት ጠቃሚ የሆነው ቫል እንዲሁም የዱር አራዊት እና የዱር ወፎች ሥጋ ናቸው.