ቫይታሚን ኢ (ወይም "ቶክስፌሮል" የተባለ) ለወጣቶች, ለቆንጆ እና ለጤንነት ተጠያቂነትን በተመለከተ ዓለም አቀፍ መፍትሔ እንደሆነ ይታወቃል. እና ሁላችንም ይህ ንጥረ-ገፃችን የነጻ ነክ ጉዳቶችን ከሚያስከትለው ጎጂ ውጤቶች የሚከላከለው ልዩ መከላከያ ነው. በተጨማሪ, በምግብ ውስጥ ቫይታሚን ኤ (E) ወደ ሴሎች በኦክሲጅን ያስገባል, የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠነክራል, በቲሞፕስስ በሽታ ይደባደባል, እንዲሁም ልብን ያጠነክራል.
በምግብ ውስጥ ቫይታሚን ኢ ውስጥ ምን ያህል መብላት አለብኝ?
ቫይታሚን ኢ የሚወስዱ ዕለታዊ ምግቦች መጨመር ለዚህ ምርት በምርቶቹ ውስጥ ምን ያክል እንደሚሰሩ ይጠበቃል. በሚያስፈልገኝ አንድ ቀን:
- ልጆች - 7-10 አይ ዩ;
- አዋቂዎች, ወሲብ ቢመስሉ - 30 IU.
ይህንን ደንብ ከተመለከቱ hypovitaminosis እና የማይታመሙ ስሜቶች ለእርስዎ አሳሳቢ አይደሉም. ሆኖም, በዚህ አመላካች ላይ አትታመኑ - ይህ በጣም አስፈላጊው ወሳኝ ነው. ሰውነት ሙሉ ድጋፍ ለመስጠት 200 IU ያስፈልገዋል.
ቫይታሚን ኢ ምን ዓይነት ምግቦች አሉ?
በምርቶች ውስጥ ያለው የቫይታሚን ኤ ይዘት በተለየ ሁኔታ ይሰራጫል. ይህ ቫይታሚን ከአትክልት የመጣ ነው, እና ከእንሰሳት መገኛ ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም አናሳ ሲሆን, ይዘቱ ደግሞ ያንሳል. ብዙውን ጊዜ ቫይታሚን ኤ የሚያካትቱ ምርቶች, በየቀኑ አልመገብም - በተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ምን ማለት ነው, በጣም ትንሽ ነው.
በከፍተኛ መጠን ምን ያህል ቫይታሚን ኢ ምርቶች እንደሚኖሩ ተመልከት.
- ከስፕላጋ ስንዴ 320 IU;
- በቆሎ ዘይት 250 ኢዩ;
- የአኩሪ አተር 92-120 IU;
- ስንዴ ስንዴ 27 ኢዩ;
- በግብዓት ዘይት 23 ኢዩ;
- በቆሎ 10 IU;
- አሮዎች (የበሰሉ) 8 IU;
- 8 IU ሰላጣ;
- አረንጓዴ አተር 5.5 - 6.4 አይ ዩ;
- ፓይስ 5.5 ኤም;
- ነጭ የቡና 4 ኢ ዩ;
- ገብስ 3,2-5,2 አይ ዩ;
- የተቀቀለ እንቁላሎች 3.0 IU;
- የስንዴ ዱቄ 80% 2.8 ሜ;
- ብርጭቆ 2.2-3.5 አይ ዩ;
- አተር, የላስቲክ ቀለቶች 2,1-3,25 አይ ዩ;
- ቅቤ 2,1-0,6 አይ ዩ;
- ራማ ዳቦ 2,1 ሜ;
- የስንዴ ዱቄት 70% 1.7 ሜ;
- 1,5 ሜ;
- እንጀራ ነጭ 1.4 IU;
- አይቼስ 0.3-0.6 አይ ዩ;
- ወተት ጥራቻ 2.5% ቅባት 0.2 ዩ አይ.
ከዚህ ዝርዝር ውስጥ በቪታሚን ኤ የበለጸጉ ምግቦች በአካባቢያችን ውስጥ ፈጽሞ አይካተቱም. የምንበላው በአብዛኛው በጣም ብዙ አይደሉም.
ቫይታሚን ኤ በምግብ ውስጥ ማን ያስፈልገዋል?
ቫይታሚን ኤ አንድ የታወቀ ዝነኛ ስም አለው - "የመራባት ቪታሚን" ይባላል. ይህ ስም ምክንያታዊ ሆኖ ተገኝቷል; እውነታው ግን ይህ አካል በወንዶችም ሆነ በሴቶች ላይ የእንስሳት ጤናማ እና አስተማማኝ አሠራር መኖሩን ያረጋግጣል. ለዚህም ነው በእርግዝና እቅድ ወቅት እያንዳንዱ ተባባሪ ሴት በተፈጥሮ እርግዝናን ለመጨመር ተጨማሪ ፈሳሽ ቫይታሚን ኢ እንዲወስድ ይመከራል. ሆኖም ግን, እርጉዝ ሴቶች እና ሞግዚቶች ቫይታሚን ያስፈልጋቸዋል.
ከጨጓራ ወይም የአንጎል ስርዓት ሥራ ጋር የተያያዙ ማንኛውም አይነት ችግሮች ሲያጋጥም, አንጎል ወይም መርከቦች ይረበሻሉ, የታካሚውን መጠን መጨመር አስፈላጊ ነው.
በተጨማሪም ቫይታሚን ኢ እንዲህ ያለውን እጅግ ወሳኝ የሰው አካል አካል የልብ ጡንቻ (አጥንት) እንደ አስፈላጊነቱ የሚያረጋግጥ አንዱ አስፈላጊ አካል ነው. ለዚህም ነው በቫይታሚን ኢ ምርቶች ውስጥ የበለፀጉ ጠረጴዛዎች የልብና የደም ዝውውር (cardiovascular system) ችግር ላጋጠማቸው ለማንኛውም ሰው በጣም ጠቃሚ ነው. (በነገራችን ላይ ይህ አጫሾች ናቸው.)
ሆኖም ግን, በቫይታሚን ኢ የበለጸጉ ምግቦች የሉም, ድንገተኛ ሁኔታ ሲከሰት, በመደበኛው ምግብዎ ላይ የፋርማሲ ተጨማሪ መጨመር ያስፈልግዎታል.