የቤላ እና የሽሪም ጣዕም ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ ጣራ ሲያበስል ውብ በሆነ መልኩ ይገለጻል. ጥሩ መዓዛ ያለው መልካም መዓዛ ይወርዳል. የበቆሎ ጣፋጭ ትንሽ መጠን ያለው ስኳር ለመጠቀም ያስችላል, እና የቼሪ አሲድ እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያ ሆኖ ለረጅም ጊዜ አዲስ ጣዕም ጣዕም ይዘልቃል.
ይህን ዱቄት ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ብቸኛው ጊዜ-አሠራር ሂደት የቼሪስቶች አጥንት ማስወገድ ነው.
ለዕለት ለለውጦ ማቅለጫ የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ;
- ትኩስ ቼሪቶች - 500 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 750 ግራም.
ዝግጅት
በቅድሚያ በደም ውስጥ ቀዝቃዛ የቼሪም እና የሜላሪ ፍሬዎችን በማጣበቅ, ውሃን በማፍሰስ እና ከቼሪስቶች ውስጥ የቼሪ ዝርያዎችን አጣጥፈን እንሰራለን. በእንጨት ውስጥ የምንጣፍበት የእቃ መያዥያ ወረቀት ውስጥ እንቁላላችንን እናስወጣለን, የእንቁላል የስኳር እኩልን ግማሽ እንቅልፋችን, አውራቂውን አረንጓዴውን በማሰራጨት የቀረው ስኳር ያፈላልን. ጭማቂውን ለመለየት እሽታቸውን ለአምስት ሰዓት ወይም ለአንድ ቀን ማጠጣት ይተው. አሁን በአነስተኛ ሙቀቱ ላይ ያለውን ሙቀቱ ለአምስት እስከ ሰባት ደቂቃዎች ሙቀትን እና ሙቀትን በሙቀት ያሰራጩ. ሻንጣውን ያጥፉ, ቤሪዎችን ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ እንደገና ይሞቁ.
በጨለማ እና በተሻለ ሁኔታ ማቀዝቀዣ ውስጥ የተጣራ ቆርቆችን እናቆያለን.
አሁን የሜምበርሪ እና የቼሪስ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ. ለትንሽ ጊዜ ለመስራት ይቀጥላል- በክረምቱ አስደሳች ጣዕም እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ለመደሰት.