ማንና ገንፎ ከልጅነት ጀምሮ ሁሉም ሰው የታወቀ ምግብ ነው. ይሁን እንጂ ለእርሷ ያላት ፍቅር እናቶች እነዚህን ጥራጥሬዎች ጣፋጭ ምግባቸው ባደረጉላቸው ሕፃናት ላይ ብቻ ያደጉ ናቸው. ምንም ያለምክንያት እና የተለያዩ አስደንጋጭ ክስተቶች. ዛሬ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናሰራዎታለን.
የሜዳ ማቅለቢያ ዘዴን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- ውሃ የተጣራ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሰሎሞን - 1.5 ሴ. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ቅቤ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
የወተት ጫጩት ገንፎን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ትንሽ የዓይን ማድመጃ ድብል ውስጡና ቀዝቃዛ ውሃን ወደ ውስጡ ያፈስሱ. ፈሳሹ ወሸቱን ሙሉ በሙሉ እስኪሸፍነው ድረስ እቃዎቹን ያስጠጉ. ይህ የሚዘጋጀው ምግብ በሚዘጋጅበት ወቅት ወተት አይቃጠልም. አሁን በእሳቱ ላይ ጣሉት, ወተቱን ያፈስሱ, ጣዕሙን ለመቅመስ እና ለስጋው እንዲመጣለት ይስቡ. በመቀጠልም በቀጭዱ ፈገግታ ውስጥ በማንጎ ውስጥ ያፈስሱ እና የበሰለዉን የውስጠ-ፍራፍ ቅልቅል ይደባለቁ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ, ገንፎውን በክዳኑ እናዘጋጃለን, ከጣፋጩ ውስጥ ያስወግደና ይልቀቁት. በሳሎን ላይ የሰሊኖላ ገንፎን እናስቀምጣለን, አንድ ክሬም ዘይት እንጨምራለን እንዲሁም በጣቢያው ላይ አንድ ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ምግብ ያቀርባል.
የሶልፊኒነት ገንፎን ከፖም ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሴሚሊን እጥፋት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም ጭማቂ - 2 ንጥሎች;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ዘቢብ - ለመብላት.
ዝግጅት
የፖም ጭማቂ ወደ ጠፍጣፋ እጦት እና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. ከዚያም በንፅፅር በማንሳት በማንጎ ላይ ቀዝቃዛ ነገር ይቅበዙ, የተረጨውን ዘቢብ, የሎሚ ጣፋጭ ዘይት, ስኳር እና እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት. ወደ ገንፎ ውስጥ በተጨማሪ በእንቁላል ውስጥ ይሽከረክሩ እና ቅልቅል ይሆኑ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ. አፕል ሰሎኒን የተባለ ገንፎ በሞቃታማነት ወይም በክረምት ቅባት ላይ እና ቅቤን በመሙላት እናገለግላለን. ምግብ ወደ ጠረጴዛው ከማቅረባችን በፊት ጣዕምዎን ለመጨመር በፕላስቲክ የተሰራ ፖም እንጨምራለን.
በክራንቤል ጭማቂ ወፍራም የሻሉሚን ገንፎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ውሃ ተጣርቶ - 2,5 ንጥሎች;
- ፍራፍሬ አዲስ - 1 ንጥል;
- ሰሚሊ - 0.5 ርእስ;
- ክሬም 33% - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው.
ዝግጅት
ቤሪቶች በደንብ ይታጠባሉ, በማሽተቻ ውስጥ ይደቅቃሉ እና ጭማቂውን በሙሉ ወደ ጽዋ ይጣበቃሉ. እንደገና ሞልተው የተጣራ ውሃ ፈሰሰ. ከዚያም በጥንቃቄ ቅጠሉን, የጨው እና የስኳር መዥጎርጎርን ካስወገደ በኋላ እንደገና ይቅጣጡ. ከሻንበሪ ጭማቂ ጋር በሸክላ ገፍሮ በመሞከር ድብልቅ እንዳይሆን እንቀላቅላለን. ከዛ በኋላ የቤሪውን ድብልቅ ወደ ቡና እና በጣም በጣም ወፍራም ገንፎ ያበስልናል. ከዚያም ወደ ዘይት ቀዝቃዛ መልክ ይለውጡት, ቀዝቃዛዎች, የተወሰኑ ክፍሎችን ቆርጠው በሾለካ ክሬም ያገለግላሉ.
ማኑንም ፖርኖ በበርካታ ሰዎች ላይ እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለበት?
ግብዓቶች
- semolina - 50 g;
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- ቅቤ - ለመብላት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
በ multivark አቅም ውስጥ ማንናውን አውጥተው ቀዝቃዛ ወተት ይሙሉት. ለማጣፈጥ እና ቅቤን ለመቅለጥ የጨውን ጭማቂ ይጣሉት. የመሳሪያውን ሽፋን ይዝጉት, "የንጥቅ ገንፎ" ሁነታውን በመምረጥ ዝግጁውን ምልክት ይጠብቁ. ከዚያም በሴሚሊን ገንፎ ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት እናቀላለን, ቅልቅል እና በሳጥኖቹ ላይ አፍስስ.
ማንና ምግብን በትክክል ማዘጋጀት ያለባቸው እንዴት ነው?
ከታች ያሉት ጥቂቶቹ, የትኛዉን ነገር ሲመለከቱ, አንድም ጭማቂ ሳይታወቀው በሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ማራቢያ ፍራፍሬን ማብሰል ይችላሉ.
- ለዚህ ምግብ ለማዘጋጀት በተለመደው ግድግዳ ወይም የተለመደው ቀጭን ድስ ያለ ጎድጓዳ ሳህኖችን መጠቀም የተለመደ ነው.
- ስኳር እና ጨው በመጨረሻው ገንፎ ውስጥ ይጨመር እና ገንፎውን ያፈላልጉ, እና አገልግሎቱን ከማስተናገዳችን በፊት ቅባቱን ይዘዋል.
- መብረቅ እንዳይፈጠር ገንፎን በሳሎን በሳምባው እንሞላለን.
- የተቆራረቀውን ወተት በሾለዉ ወተት ቀቅለው ያፈስጡ እና በክብ ጥረዛዉ ላይ ያበረታቱ.