ምን ዓይነት ፍራፍሬ እና ምን አይነት ስጋ መምረጥ እንዳለብዎ ካወቁ በስጋ ፍሬዎች ፍጹም ሊዛመዱ እንደሚችል ይታወቃል. ወፍራም የወፍ ዝርያ - ዘውግ አለማዊው, ነገር ግን ከካንሰሮች ጋር ዳክዬ ለመመገብ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት አሁን ያልተለመዱ ተጓዥነት ልንሰጥዎ እንፈልጋለን - የወይራ ፍሬዎች እና የዶሮ ሥጋ.
«የሊባራ ብረት ጎተራ» ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ስኳያ ኖድል - 340 ግ.
- ዶሮ - 780 ግ.
- ካሮት - 85 ግ.
- ቀይ ሐምራዊ ቀለም - 115 ግ.
- ማንግሬን - 1 ፒ.
ንዳድን ለማቃለል
- ብስባዛ - 3 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- አኩሪ አተር - 45 ሚ.ሜ;
- ሰሊጥ - 30 ሚሊ;
- ማር - 25 ሚ.
- mayonnaise - 20 ግ.
ዝግጅት
ኖድዎን ይቅሱት እና ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ ወዲያውኑ ያጠጧቸው. በዶሮው በሁለቱም ጎኖች ላይ እስኪታወቅ ድረስ ድብደባ, የተጠበቀና ቅጠል ይበቃል. ካሮውስ እራስዎን በጆሮ ፍሬ ይለውጡ ወይም ይቁሙ. ከመጠን በላይ ጥቁር ሥጋን በማንሳት በፖምበር ላይ ያለውን መካንሪል ማውጣት.
ነዳጅ ለመሙላት, ነጭ ሽንኩርት መቀቀል እና ወደ ሰሊጥ እና አኩሪ አተር. በማር ውስጥ ያፈስቡና ከዚያ ምናልባት ማይኒዝ ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እምብርት ይሸፍኑ, ከዚያም በሊቲን ጭማቂ ያፈስሱ.
የሳላ ድብልቅን በጨው ላይ እና በአፋጣኝ ያገለግሉት.
በአበባ ብረት, ሽሪምፕ እና ዶሮ ጋር ስብርባ
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ዶሮ ዋንጫ - 490 ግራም;
- እንቁላል ነጭ - 1 ፒ.
- ሰሊጥ - 35 ግ.
- ብስባዛ - 2 ጥራዞች;
- የፍራፍሬ ቡቃያ - 1 ንጥል;
- ሰላጣ ቅባት - 2 ንጥሎች;
- የትንፋሽ ዝሆን - 260 ግ.
ንዳድን ለማቃለል
- ማር - 25 ሚ.
- ሩዝ ሆምጣጣ - 20 ሚሊ;
- አኩሪ አተር - 45 ሚ.ሜ;
- ጭማቂ
ዝግጅት
ዶሮውን ያስወግዱ እና በሁለቱም በኩል ይጫኑት. ዝንጀሮውን ወደ ኃይለኛ ፕሮቲን ውስጠው, ከመጠን በላይ መጨመር እንዲፈጥሩ እና ወፎውን በ ሰሊጥ ዘር ዘግተው ይዝጉ. በሊባዎች ላይ ጥፍጥ አበቦች.
የጨዋታውን ሁሉንም ክፍሎች ይቀላቅሉ እና ሰላጣ ድብልቅ ያደርጉባቸው. የተከለለ የባዕድ አገር ምግቦች, የታጠለ ሽሪምፕ ጭራዎች, ቁጥቋጦዎች እና ሌላ ሞቃት ዝርግ.
የተጣራ ሰላጣ ከወራሪዎች እና ከጉሮ ጋር
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 270 ግ.
- ብስባዛ - 2 ጥራዞች;
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- የቼሪ ቲማቲም - 115 ግ.
- አንድም ብስኩቶች
- ስኳር ሰላጣ ሮማኖ;
- mayonnaise.
ዝግጅት
እንጉዳዩን ቀቅለው በቆርቆሮ መክተፉ. ጥፍጥ አበቦችን (ስብርባሪዎችን) በማፍለቅና ነጭ ከሆነው ፊልም ላይ በጥንቃቄ ያስወግዳቸዋል. ከአቮካዶ ውስጥ ድንጋዩን ያስወግዱ እና ሥጋውን በቡች ይለውጡ. የቼሪ ቲማቲም በአራት መከፈል ይጀምራል. የ Romano ነገሮች. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በሳባ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ, ጣራዎቹን በአንዱ ላይ ይሸፍኑ.
በተጠበሰ ዶሮ, ማሪንሊን እና አይብ በጨው
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 45 ሚሊ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 25 ሚሊሰ;
- ማር - 5 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ግዙፍ አረንጓዴ ፓሶል;
- የሽንኩርት ፋኖል - 1/2 ስዎች;
- የውሃ ማጠራቀሚያ - 115 ግ.
- የሚጨሱ ዶሮ - 255 ግ.
- ብስባዛ - 2 ጥራዞች;
- Feta ቢስ - 35 ግ.
ዝግጅት
የመጀመሪያዎቹ አራት ንጥረ ነገሮች - የኩጣው ንጥረ ነገሮች, እሱም ተኳሽ መሆን ያለበት. አሁን ቅጠሎችን ከፓሲስ ቅርንጫፎች ያስወግዱ እና የአርሶል አምፖሉን ግማሽ ቀለበቶች ይቀንሱ. ሁሉም ነገር በውሃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቅረቡ, የዶሮውን ተቆርጦ በጨርቆቹ ውስጥ ይጨምሩ እና የተዘጋጁት ቅመሞችን በቅድሚያ የተዘጋጀ ምግብ. የተደባለቀ የፍራፍሬ እንጨቶች እና ከላይ የተደባለቀ ፌታ አይብ አክል.
በዶሮ, ታርኔሪን እና ቡና ላይ ሳሉ ይቁላል
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ዶሮ የተቀቀለ - 245 ግ.
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- ብስባዛ - 3 ጥራዞች;
- ክራንባኒዎች
- 45 ግራም ብሩካንቴስ
- በዘይት እኩሌታና በዛፉ;
- ፓስሊን ብርቱካን.
ንዳድን ለማቃለል
- አንድ ብርቱካናማ ጭማቂ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 10 ሚሊሆል;
- Dijon ፈሳሽ - 5 ግ.
- mayonnaise - 45 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- የፍራፍሬ ዘር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ብሩካሊቱን ቀቅለው እና በጥሩ መቁረጥ. የዶሮ ቅርጫት በቃጫዎች ላይ እና በቶርሚንሪነት ነጭውን ፊልም ያስወግዱ. አቮካዶ ወደ ክበቦች ይሂድ. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ከዝርዝሩ ውስጥ የቀሩት ቅመሞችን ይቀላቀሉ.
ለመሙላት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይጣሉት. ሰላጤው ላይ የተገኘውን ቅልቅል ይቅዱት, ቅልቅል.