በመጋገሪያ ውስጥ ከፖም ጋር የተጣበቁ ምግቦች በቀላል እና ተደራሽነትዎ በጣም አስደናቂ ናቸው. ሁሌም ከሚመሳሰሉ ምርቶች ስብስብ ምግብን ማዘጋጀት. ይሁን እንጂ, ማመንጫው ማራኪ ሆኖ መቆየቱን አያቆምም. ቻሌል ከዕንቦች ጋር ከጨቅላነታቸው ጀምሮ ለብዙዎች ከሚመጡት ጣፋጮች ውስጥ አንዱ ነው.
በፖድን ውስጥ አንድ የፖም ሙሌት በአመድ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ኩፍሉ ትንሽ እና ቀለል ያለ ቢሆንም የተጠናቀቀው ምርት በጣም ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ የተወሰነ እውቀት መኖር አለበት. ይህን ምርት በሚጋመስበት ጊዜ የሚከተሏቸው መሰረታዊ መመሪያዎች እና ምክሮች የሚከተሉት ናቸው-
- በቆራ ላይ የሚቀርበው ዱቄት መጠቀሚያ መሆን አለበት.
- እንቁዎች በቀዝቃዛ ቅርፅ የተሞሉ ናቸው.
- ከፖም ጋር የተጣበቀ ብረትን ያመጣል, የቢራ ዱቄት የማይበቅለው እሽግ እጅግ በጣም ጥሩ ነው, የእንቁው ጥራቱ በጣም በጥሩ ሲነቃ ነው.
ከፖም ጋር ቀዳሚ ጥንቸል
ከትንሽ አፕል ኬክ የበለጠ ምን ሊጠይቀው ይችላል? መልሱ ቀላል ነው - ቻርሎት ብቻ. ምርቱ በቀላሉ, በፍጥነት, እና በማይታመን ሁኔታ ምርጡ መሆን ይጀምራል. ከስኳር ዱቄት ይልቅ በስኳር ፋንታ እንቁላል ብትቀጣጥለው, ወተቱ ይበልጥ ዘንበል ይላል. ስለዚህ በምድጃ ውስጥ ከፖም ጋር የተጣበቀ አሠራር ያለው ምግብ ስኳር ባለው ጥንቅር ውስጥ ቢገኝ በዱቄት መተካት ይችላል.
ግብዓቶች
- ጣፋጭ አፕልቶች - 500 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 180 ግ.
- ዘይት;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግራም;
- ስኳር - 200 ግ.
- ቀረፋ.
ዝግጅት
- እንቁላሎቹ ለ 7 ደቂቃ ያህል በስኳር ይገረማሉ.
- ደረቅ ድብል በእንቁላል ክምችት ውስጥ ተወስዶ እንዲወጠር ይደረጋል.
- የተቆረጡትን ፖምቶች አክል.
- የተዘጋጀውን ስብስብ በሻጋታ ላይ ያስቀምጡ.
- በ 200 ዲግሪ ላይ በሙቀቱ ውስጥ በፖንጣ ውስጥ ያሉት ፖምች በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ይጋገራል.
ሻሎ ሾው ከጫፍ አይብና ፖም ጋር
በመስታወት ውስጥ በፖም እና በሸክላ ጥብስ ውስጥ የሚቀለጥቅ ዱቄት የሚከተለው ጠቃሚ ነገርን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ነገርን ማዘጋጀት አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ጠቃሚ ነው. ስለእነዚህ ዳቦ መጋገሪያዎች "በአፍህ ውስጥ ይቀልጥ" ይላሉ. በቤት ውስጥ የተሰራ የቤት ጥራጥሬን የሚጠቀሙ ከሆነ, ገና ከመጠን በላይ ወፍራም ስለሆነ ዘይት ሳይጨምሩ ማድረግ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት የተጠራቀመ, ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- ዘይት - 70 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
- 5 ፐርሰንት ቅባት - 300 ግራም;
- የፖም ፍሬዎች ጣፋጭ እና ማገጃ ዝርያ - 5 pcs.
ዝግጅት
- ስኳር ከመጨመር ጋር እንቁላል ይጋለጣል.
- በክፍሎቹ ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ.
- በአሳፋሪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, የጎማ ጥብ ዱቄት, 50 ግራም ቅቤ, ስኳር እና እስከ ሁነታ ድረስ ይጥረጉ.
- ቅጹ ከዘይት ጋር ይቀራረባል, አንድ ሶስት ቂጣውን ያስቀምጣል, የፖም ባቄላዎች ይሰራጫል.
- እንደገና ትንሽ ዱቄት, እና ከቀሪው ጥራጥሬ ጋር ፈሳሹ የተኮማተለ ቅጠልን ያስቀምጡ.
- በ 180 ዲግሪ ላይ ፖም በፖም ፖም በ 50 ደቂቃ ውስጥ ይዘጋጃል.
ሻጋታ በላብ ክሬም ላይ ከፖም ጋር
በአስቸኳይ ክሬም ላይ በፖም ላይ የተጣበቁ ምግቦች ለ እንግዶች መመጣጠን ወይም ለሻይ ብቻ የሆነ ነገር በፍጥነት ማደብዘዝ ሲፈልጉ በጣም ጠቃሚ ነው. መጋገጥ, በላዩ ላይ አብሰለ, ለስላሳ, ለስላሳ, ፈጽሞ ጨርሶ አይቀመጥም, ትንሽ እንኳ እርጥብ ነው. የተጠናቀቀው ምርት ከስቃን ዱቄት ጋር የተበተኑ እና ከተፈለገው በተሸፈኑ ቅጠሎች የተጌጡ ናቸው.
ግብዓቶች
- ፖም - 5 ፓኮች.
- ዱቄት, ስኳር, መራራ ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- ቤኪንግ ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በሳጥኑ ውስጥ, እንቁላል ቆርጡ, ኮምጣሬን, ስኳር ይጨምሩ እና ማራገፍ.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ጨምር እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ግማሹን የተሰሩ ፖምዎች በሻጋታ ውስጥ ይጣላሉ, ግማሹን ይጨምሩ.
- ቀሪዎቹን ፖም ይለውጡ, አቧራውን ያሰራጩ እና በ 200 ዲግሪ ርዝማኔ ያለው አረንጓዴ ቀለም ያለው ፍራፍሬ በአንድ ግማሽ ሰዓት ተዘጋጅተዋል.
ቻርሎ በ ፖም እና ሙዝ - ምግብ አዘል
በመጋገር ውስጥ የተለያዩ ቤርያዎችን እና ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. በእያንዳንዱ አጋጣሚ የራሱ ጣዕም አለው. ፖም እና ሙዝ ያላቸው ሙጫዎች በጣም የሚመሩ ቢሆኑም በረዶ ግን ያልበሰሉ ነበሩ. የላይኛው የፕላስቲክ ንጣፍ በጣም ጥሩ ጣዕም ቡናማ ስኳር ነው, ከዚያ ጣፋጭነት ይበልጥ የሚወደድ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- የምግብ ሶዳ - ¼ ቲስፕ;
- አንድ ትልቅ የበሰለ ሙዝ - 1 ክፍል;
- ጣፋጭ ጣፋጭ እና መራራ - 1-2 pcs.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ዘይት;
- ቀረፋ.
ዝግጅት
- ስኳር ከመጨመር ጋር እንቁላል ይጨብጥ.
- በዱቄት ውስጥ አፍስቡ, ሶዳ (ኮምጣጤን) በሆምጣጤ ተወስዶ ሞገስ.
- የተበጣጠለው ሉል በሃያ ይከፈላል.
- ቅርጹ ዘይት ይደረግበታል, ግማሹን መቆራረጥ.
- በመቀጠል የሙጋውን ቅልጥሎች እና ዳቦውን እንደገና አስቀምጡ.
- የላይኛው ሽፋን ቀጭን አፕል የተሰሩ ሳጥኖች እና ስኳር እና ቀረፋቸውን ይይዛሉ.
- በመካከለኛ ሙቀት ውስጥ, እስኪሞቅ ድረስ ይጋግሩ.
ሻሎ ከጠማት ጋር በጣፋ
ከወተት ውስጥ በፖም ጣፋጭ ውስጥ ከጫፍ ጋር የሚቀላቀለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከታች ከተሰጠው በላይ ብዙ ይወልዳል . ሳኒው ረጋ ያለ እና አየር የተሞላ ነው. በምድቡ ውስጥ ሶዳ አንዳንድ ጊዜ 2 እጥፍ የሚይዘው በሚጋገር ዱቄት ይተካል. በምድቡ ውስጥ ብዙ የቁሳቁሶች ምልክት ይደረጋል, ስለዚህም አንድ ቅርጽ 26-28 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር መጠቀም የተሻለ ነው - ፖም እና ቀረፋ ያለው ጥንካሬ ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ;
- 500 ግራም በከፍተኛ ደረጃ የተቀመጠው ዱቄት.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 300 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ኮምጣጤ
- ሶዳ - 10 ግ.
- ትናንሽ ፖም - 3 ሳ.
- ቀረፋ.
ዝግጅት
- ወተቱ ከወይኖቹ ጋር ለታች ጠፍጣፋ ውበት በጣም ጥሩ ነው, እንቁላሎቹ በደንብ ይደበድቡና በወተት ውስጥ ይሞላሉ እና እንደገና ይይዛሉ.
- ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄት እና የተዝረከረከ ሶዳ ያስተዋውቁ.
- የተሰነጠቁ የፖም ፍሬዎችን በቆንጥሩ ላይ ይጨምሩና ያንቀሳቅሱ.
- አቧራውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ.
- ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እስከሆነ ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ይሙሉ.
ከላሎ የስንዴ ዱቄት ከፖምበጥ ጋር
ቅርፅን እና ጤናን የሚከተሉ ሰዎች የእህል ዱቄቶችን እና ጣፋጭዎችን መጠቀምን ይገድባሉ. እናም እነዚህ ምርቶች ካሎሪ (ካሎሪስ) እና ክብደት ለመጨመር ስለሚያስቡ. ግን ይህ ማለት ግን እራስዎን ሙሉ በሙሉ መካን አለብዎት ማለት አይደለም. በዚህ ጊዜ, ሙሉ ዱቄት በፖም ከፖም ጋር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
- አንድ ሙሉ እህል ዱቄት, ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ፖም - 4 pcs.
ዝግጅት
- ፖም ይደረጋል, ወደ ሳንቲሞች ይቀናጃል እና በሻገር ውስጥ ይቀመጣሉ.
- እንቁላል በስኳር በደንብ ይገረፋል, ዱቄትን እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- የተጠናቀቀ ሊጥ በፖም ላይ ይደረጋል.
- የእንቁላል ታችኛው ደረጃ ላይ በ 180 ዲግሪ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ይቂዱ.
የኋላ ጊዜ ቻርሎ በ ፖም
ቻርሎ ያለ እንቁላሎች , ከታች የተገለፀው የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ቀርቧል. በጨርቅ የተጋገረ ብስኩት ወጥ, ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. በተለይም ፖም ጣፋጭ ምግቦችን ከተጠቀመ በጨርቅ ውስጥ ያለው ስኳር በሳርና በትንሽ መጠን መቀነስ ይቻላል.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 260 ግ.
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- ስኳር - 200 ግ.
- ቫንሊን;
- የመጠጥ ውሃ - 100 ሚሊሰ;
- ማራባት ተፈጥሯዊ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ቀረፋ.
ዝግጅት
- ፖም ተቆልጧል.
- በሞቀ ውሃ, በስኳር, በማር, በቪንሊን እና በትንሽ ቀረፋ የተሰራጩ ናቸው.
- የተከረከመ ዱቄት ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
- ዘይት ውስጥ አፍስቡ, ኮምጣጤን በሶዳማ በማጥፋትና በደንብ እንዲደባለቅ ያድርጉ.
- ከፋሚው ዘይት አተላ ወደ ታች ከረጢቱ ጫፍ ላይ ፖም ይለጥፉ.
- ለ 40 ደቂቃዎች በሉ.
ከፖም ላይ ቸኮሌት ክሎሌት
ከዚህ በታች ቀርቦ የቀረበው በሙቀቱ ውስጥ በፖንጣዎች ውስጥ ከፖም ጋር የተጣበቀ የአሰራር ዘዴ ለቾኮሌት ፍቅረኞችን ደስ ያሰኛል. እናም ይህ የዚህ አይነቱ ስሪት በትክክል በሚታወቀው ስሪት ውስጥ አልሆነም, ነገር ግን የኮኮዋ ዱቄት በመጨመር ነው. በጣም ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ለማግኘት ከፈለጉ የኮኮክ መጠን በድፍረት ሊጨምር ይችላል.
ግብዓቶች
- 600 ኩሪክ;
- እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር - 150 ግ.
- የተጣራ ዱቄት - 120 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 25 ግ.
- ዘይት.
ዝግጅት
- ከቆሎ ዱቄት ቅልቅል ቅልቅል.
- በአንድ ሳህኒ ውስጥ እንቁላሎቹን ሰበሩ, ስኳር አጽዱ እና ቅልቅል እስኪሆኑ ድረስ ቅልቅል ይጫወቱ.
- ደረቅ ድብልቅን ይጨምሩ.
- ቅጹ ዘይት ነው, መፋቂያው ፈስሶ ውስጥ ተስቦ እና ወደ ውስጥ በአከርካሪ አተኩሮ ውስጥ አስገባ.
- በ 190 ዲግሪ ላይ ፖም ያለው ጣፋጭ ኩራት በአንድ ግማሽ ሰዓት ዝግጁ ይሆናል.