ወዳጆቻቸውን የሚወዱትን ጣፋጭ ምግቦች ለማፍራት የሚፈልጓቸው ሴት ነጋዴዎች እንደ አንድ የቅርጽ ቅርጫት ይህን ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ አማራጭ ማዘጋጀት ይችላሉ. የማብሰል ሂደቱ ቀላል ነው, እንደ ጣፋጭ ምግብ, ይህም እንደ ህጻናት ነው.
በቤት ውስጥ የኬክ ቅርጫት
ጣዕም ለማግኘት ከህፃንነት ጀምሮ ሁሉም ሰው የሚያውቀው ጣዕም, በሚዘጋጅበት ጊዜ አንዳንድ ምስጢሮች አሉ. ስለዚህ, አንድ ጣፋጭ የኬቲኩ ቅርጫት ለመብሰል - የምግብ አሰራር እንደነዚህ ዓይነቶችን ክስተቶች ማክበርን ያካትታል-
- ቂጣውን ሲያዘጋጁ ዘይቱ በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት, ይህ የግድ ነው.
- ዘይቡ በጣም በፍጥነት መዘጋጀት አለበት, በዚህም ዘይቱ ለማሞቅ ጊዜ የለውም. ይህ ከዳግዳ ጋር የተቀላቀለ ዘይትና ቅባት በመጠቀም የሚቀላቀል ወይም ቢላዋ በመጠቀም ይሳካል.
- ከዛም እንቁላል እና ጨው ይጨምሩ - እና መከለያው ዝግጁ ነው.
- በክረምት ወቅት, ቢያንስ አንድ ሰዓት ውስጥ መቀመጥ አለበት.
ዱቄት የዶላ ቅርጫት
ለኬክ ቅርጫት እንዴት E ንዴት E ንደሚተገብሩ ለመገንዘብ, ያጡትን E ንዴት ለማዘጋጀት ሁሉንም ደንቦች መከተል A ለባችሁ. አሸዋ መሆን, መሰረታዊ ለረጅም እሽታ አይወደውም, ስለዚህ የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ እና በፍጥነት ይቀላቅሉ. ተዘጋጅቶ ከመጀመርዎ በፊት ለመጋገጫ መጋገሪያዎች እና ለስላሳ ብረቶች መግዣ መግዛት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዘይት - 150 ግ.
- የቫንዲን ስኳር -2 ስስፕስ;
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. l.
- ሶዳ -1 ጨው.
ዝግጅት
- ስኳር, የቫሊና ስኳር እና ለስላሳ ሽታ ለመደባለቅ ቅቤ ቀዘቀዘ.
- እንቁላል እና መራራ ክሬም, ቅልቅል, ዱቄት ያክሉ.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ለመቆየት ዝግጁ.
- ለስጦቹ ቅርጻ ቅርጽ ወደ ሾጣጣ ይቁረጡ.
- ሻጋታዎችን ያስቀምጡ. ለ 7-8 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ካስቲኑን በመሙላት ሳንድዊች .
ከፕሮቲን ክሬም ጋር ዓይነቶች
ለስነፊት ከሚወጡት በጣም የተለመዱ እና ተወዳጅ አማራጮች አንዱ ከፕሮቲን ክሬያ የኬክ ቅርጫት ነው. መሙላት ለጣቢያው ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ደስታን ያመጣል. ቅርጫቱ ከታችኛው ላይ የጫማ, የፕላስ ወይንም ሌላ ማገቢያ የሻይ ማንኪያ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- እንቁላል ነጭ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 250 ግ.
- 85 ሚሊየን ውሃ;
- ሲትሪክ አሲድ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
- ቂጣውን አወጣጡ, ኩኪዎቹን ቆርጠህ በጫጫዎች ውስጥ አስቀምጥ. ለ 7-9 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ስኳሩን ለማፍሰስ, በማቀላቀል, በእሳት ላይ መጨመር, ለቀልድ. ለሶስት ደቂቃዎች የሚሆን የጤፍ ሙቅ.
- ወፍራም የአረፋ ማስታዎቂያዎች እስኪያገኙ ድረስ ነዳጅዎን ከቀላቀለ ጋር ይቀላቅሉ. የስኳር ማጣሪያን በቀጭኑ ፈሳሽ ውስጥ አካ ይበሉ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ይመቱ.
- በክሬም የተጨመረ አጫጭር ኬክ ኬክ ኬክ ኬኮች.
ከፍራፍሬ እና ከኔፍ ጋር
በፍራፍሬብ የበለጸገ ጣዕም ለሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ, እንደ ፍራፍሬ እና ጄሊ የመሳሰሉ የቅርጽ ቅርጫት ያሉ አማራጮች አሉ. ከታች, ብርትኳናማ ክሬዲት (ኩርዲሽ) ማድረግ ይችላሉ - እርስዎ ዝግጁ ሊሆኑ ወይም ለራስዎ ምግብ ለመሙላት የሚያስችሉት ቀለል ያለ ልብስ ነው. እንደ አማራጭ የሎሚ, የታንዛኒን ወይም ሌላ ዓይነት ክሬም መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- gelatin - 1 ፓኬት;
- ብርጭቆ ኩርድ - 150 ግ.
- ብሩህ አበቦች - 4 ጥራዞች;
- kiwi - 1 ክፍል;
- የወይን ዘለላ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ቅርጫቱን ይግዙ. በብርቱካን ኩራስ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ፍሬን ከላይ አኑር.
- ወደ ቂጣ ቅርጫት ውስጥ የሚያፈስለትን ጄሊ ያዘጋጁ.
- ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀለ ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡ.
ከጋገጥ ጋር እቃ
አስቀያሚው ልዩ የሆነ ጣዕም አለው እናም በተለመዱ የጌት ምግቦች ውስጥ እንኳን ሳይቀር ተወዳጅነት ይኖረዋል. ስለዚህ, በኬሚካ ክሬም ውስጥ እንደዚህ ያለ የኬቲ ቅርጫት የበራ አማራጮች, በበዓላ ሠንጠረዦችን ማዘጋጀትና ማገልገል ይችላል. በፍራቻ ፍሬዎች ያጌጡ ሲሆን እንጆሪ, ጣዕም, ድንች. ቅርጫቱ ከታችኛው ላይ የሻይ ማንኪያ ማፍሰስ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- ዱቄት - 2 tbsp. l.
- ስኳር - 2 tsp;
- እንቁላል (yolk) - 2 ጥራዞች;
- የቪጋላ ስኳር - 2 ሴፕስ;
- ወተት - 250 ሚሊ ሊት.
ዝግጅት
- ቅርጫቱን ይግዙ.
- በ yolk ውስጥ ስኳር, ዱቄት እና የቫሌላ ስኳር ይጨምሩ.
- ወተቱን ያሙቁ, ግን አይቅሙ. ድብልቅውን ቀስ ብለው ይዝጉ.
- ክብደቱን በእሳት ላይ አድርጉት, ጥጥሩ እስኪወርድ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ኬክን በደማቁ ክሬም ይሙሉ.
ክሬምና ፍራፍሬ ያላቸው ቦኮች
ከሾለ ክሬም ጋር በድርቅ የሚያቀርበውን ምግቦች ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ማስጌጥ የሚቻሉ ምርጥ የእጅ ባለሙያ ነው. ከፍራፍሬ የቅርቅ ቅርጫት የቤተሰቡን አባላት ደስ ያሰኛቸዋል እናም የተጋበዙ እንግዶችን ያስደንቃቸዋል. ጣፋጭነት በበጋ ወቅት የበጋ ፍሬዎች ሲታዩ በበጋ ወቅት ይረጋገጣል. በእራሱ እርዳታ በየቀኑ በተለያየ መንገድ ምግቦችን ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- ክሬም - 420 ml;
- ስኳርድ ስኳር - 5 tbsp. l.
- ቫንሊን - 1 ሳምፕት;
- ዱቄት - 1 ክፍል;
- kiwi - 1 ክፍል;
- ፍራፍሬሪስ - 6 pcs.
ዝግጅት
- ቅርጫቱን ይግዙ.
- የተቀላቀለው ክሬፕ በድምጻዊ ድብልቅ. በሚነሳበት ጊዜ በሂደት, በዱቄት ስኳር እና በቪንሊን ያፈስሱ.
- ፍሬዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- የፍራፍሬውን ቅርጫት በ cake ይሙሉት.
እርቃብ ክሬም ያለው ቦኮች
የጫካ ማሰሪያ ከደሃው የሱፍ አይብ ጋር በማጣመር የማይታወቅ ጣዕም አለው, እንዲህ ዓይነቱ ቅባት ፓቲንግን ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን ለመጠቅም ይችላል. ስለዚህ የአበባ ማቅለሚያ ቅርጫት ለቤት እመቤቶች በጣም ተወዳጅ ነው. በረዶ ከሚፈቀደው ቸኮሌት ወይም የኮኮናት ቅርፊት ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, አንድ ፍሬ ያስቀምጣል.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ቅቤ - 180 ግ.
- ስኳር-1 ብርጭቆ;
- ቫኒላ ስኳር - 1 ሳር.
ዝግጅት
- ቅርጫቱን ይግዙ.
- ቅቤን ለስላሳ, አሸዋና ቫኒላ ስኳር, ጩፕል ይጨምሩ.
- የሱፍ ጥብስ ቅጠል እና ወደ ጠቅላላው ስብስብ ይጨምሩ.
- ቅርጫት ሙላ.
ከቅቤ ጥሬ ጋር
ደስ የሚሉ የመጠለያ ዓይነቶች በቅቤ ክሬ ውስጥ የኬክ ቅርጫት ናቸው. ተመሳሳይ ንጥረ ነገር ያለው ኬክ በተሳካ ሁኔታ ሊተካ ይችላል, እና በነዳጅ ላይ የተመረኮዙ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲበሉ ያስችልዎታል. ለመጌጥ, ማንኛውንም የታሸጉ ወይም ትኩስ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- ቢት - 220 ግ.
- የተጨመረ ወተት - 1 ማሰሮ.
ዝግጅት
- ቅርጫቱን ይግዙ.
- ቅቤን ለስላሳ እና በድብልት ላይ ይደፍኑ.
- ኮምጣጤውን ወተት ይጨምሩ. ለ 10 ደቂቃዎች ምት ለመቀጥል ይቀጥሉ.
- ቅርጫት ሙላ.
ከላሚን ክሬም ጋር ይግቡ
አንዷ ነጭ ለስላሳ መጠጦቹ ከሚጠቀሙባቸው ውስጥ አንዱ ጣፋጭ ነው. ይህ ክፍል የተጣራ እና ጣፋጭ ጣዕም መስጠት ይችላል, ስለዚህ ይህ ጣፋጭነት በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. ክሬም በያዙ ክሪኖች ሁሉ በፍራፍሬዎች ላይ ማስጌጥ ይቻላል.
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ስስ ቂጣ ማንኪያ - 550 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ብርጭቆ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ዘይት - 250 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የቪጋላ ስኳር - 2 ሳር.
ዝግጅት
- ዘዴራ እና የሎሚ ጭማቂ ከስኳር ጋር ይቀላቀሉ እና በእሳት ይያዛሉ.
- እንቁላሎቹ ለየብስ ሽንኩርት ይጨምራሉ.
- እስኪሰልቅ ድረስ ዝቅተኛ ሙቀት ያብሱ.
- ቅቤን ይለብሱ እና ይደበድቡት.
- ንጥረጆቹን ያዋህዱ እና ከቀላጣይ ጋር ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን በሎሚው ቅርጫት ይሙሉ.