የበቆሎ ገንፎ ታዋቂ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ነገር ግን በጣም ጠቃሚ እና የሚያምር ነው. ታዲያ እንዲህ ዓይነቱ ዝቅተኛ የምግብ ዓይነት ምንድነው? ይህንን የተሳሳተ ግንዛቤ በተጠቃሚዎች አለማወቅ እንዲሁም በቤቶች ውስጥ ያሉ የቤት እመቤቶች በተሳሳተ መንገድ ለመጠጣት አለመቻላቸው ምክንያቶች.
በመቀጠልም ከቆል ፍሬዎች በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት እና በወተት, በውሃ እና በንፁህ አረም ማቀነባበሪያዎች ሁለት ጥራዞች በማዘጋጀት እንዴት እንደሚሰሩ በዝርዝር እናነግርዎታለን.
በወተት ገንፎ ውስጥ ወተት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የእህል ጣፋጭ ምግቦች - 160 ግ.
- ወተት - 420 ml;
- ቅቤ - 45 ግ.
- ማር ወይም ስኳር - ለመብላት;
- የድንጋይ ጨው መስታወት ነው.
ዝግጅት
ከመብሰሉ በፊት የቆልቆል ጥራጥሬዎች በደን ውሀው በሚገባ መታጠብ እና ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓቶች በተጨማሪ መታጠፍ አለባቸው. ከዛ በኋላ, ውሃው እየጠለቀለ, እና በትንሹ የተበጠ የካቡር ዝርጋታ በሳጥል ውስጥ ወይም በቆሎ ውስጥ ይከተላል, ወተት ያፈስቁ, ቅቤ እና ስኳይን ይጨምሩ. ከስኳርነት ይልቅ ጣፋጭን ማርን ለማበባት እቅድ ካወጣህ, ካሾ ከተበላው በኋላ ትንሽ ቀዝቃዛ መሆን አለበት.
ምግቡን በእቅለ ቃሉ ላይ በመብላቱ ላይ በማቀጣጠልና ሙቀቱን እንዲሞቁ በማድረግ ሞቅ. ከዚያ በኋላ የሙቀቱን መጠን በትንሹ ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ምግብዎን ለአምስት ደቂቃዎች ከግድግሙ በታች ክብደቱ. ከእዚያም በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ገንፎው ገንፎ ውስጥ ገንፎውን ለ 10 ደቂቃዎች እንዲያዋህዱ ይተውት.
በሚሰጡት ጊዜ, የበቆሎ ገንፎ ከተፈለገ, ከተፈለገው, ከተጠበቁ ፍራፍሬዎች, ከቤሪ ፍሬዎች, የተከተፉ የሾርባ ዱቄቶች ወይም የእሬት ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ.
ያልበሰለ የበቆሎ ገንፎ በውኃ ላይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የእህል ጣፋጭ ምግቦች - 160 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 420 ሚሊሆል;
- ቅቤ - 45 ግ.
- የድንጋይ ጨው መስታወት ነው.
ዝግጅት
የበሰለ ገንፎ, ያለ ስኳር ውሃ የተቀዳ, ለስጋ ስጋዎች, እንጉዳይቶች ወይም በቀላሉ ከጣፋጭነት ያልበሰለ እቃ / ጣፋጭ ምግባቸው ይሆናል, ይህም ከሽቦዎች, ከቀይ ሽንኩርት, ከሽንኩርት እና ከአሳ ማሸጊያዎች ጋር በመደመር (አዲስ ወይም የተጠበሰ) ይሸጣል.
በፍጥነት ለማብሰል, ቀደም ባለው ሁኔታ እንደሚያደርጉት, በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ማምለጥ ይችላሉ. ለማብሰል ያለ ጥጥ ለመብላት, ንጹህ የቆሎ ስጋዎችን በሳጥን ውስጥ በማጽዳት, ጣዕም ለመጨመር, ቅቤን ይለብሱና ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅዝቃኑ ስር ከተቀመጠ በኋላ ምግብን ያብሱ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ገንፎ እንዳይመሰጥዎ ገንፎን በየጊዜው ማንቀሳቀስ አይርሱ.
በተለይም ጣፋጭ ኬሻካ ካንቺ በ 1 ሰዓት ውስጥ በጥጥ የተጠለፈ እንዲሆን ታስቦ ይሆናል.
በብዙ የበለጸገ መንጋ በቆሎ ገንፎ ውስጥ ምን ያህል እና ምን ያህል ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የእህል ጣፋጭ ምግቦች - 160 ግ.
- ወተት - 420 ml;
- ውሃ 120 ሚሊሆል;
- ቅቤ - 45 ግ.
- ማር ወይም ስኳር - ለመብላት;
- የድንጋይ ጨው መስታወት ነው.
ዝግጅት
በበርካ ጎተራዎች መገኘት ገንፎን ለማዘጋጀት ለመጠቀም በጣም አመቺ ነው. የማንኛዉን ሞዴል ማዉጫ ፍራፍሬን ለማብሰል የተለየ ስልት አለው, ለዚህም ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል. አስፈላጊውን የቡና መጠን ለመለካት ብቻ በቂ ነው, እዚያም በበርካታ መሳርያዎች ውስጥ አድርገው ያስቀምጡት
ምን ያህል የበቆሎ ክሬፕ እንደሚዘጋጅ ይለያያል. አንዳንድ መሣሪያዎች ስራውን በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይቋቋማሉ, ሌሎች ደግሞ ለሁለት ሰዓታት ያስፈልጋቸዋል. እህልውን አስቀምጠው ማዘጋጀት አስፈላጊ ከሆነ ከዚያ በኋላ ለግማሽ ደቂቃዎች "ግሮድስ" መርሃግብሩን መስረቅ ይሻላል, ከዚያም ስልኩን ወደ "ብዙ ማብሰል" በመቀየር ለሌላ አስር ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይሻላል.