በበርካታ ቫይታሚን ኬኮች ውስጥ እንዴት ኬሚን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ስንነጋገር, ይሄን በምንም መልኩ የቢስነስ ዲዛይን መሰረት የሆነውን ብስኩት ወይም ኬክ ማዘጋጀት ማለት ነው. የምርት ምርጫ በአዕምሮዎ እና በግላዊ ምርጫዎችዎ ላይ ብቻ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. በዚህም በተለያየ አቀማመጥ እና ሙቀቶች ውስጥ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች የተዘጋጁ የኬክ ኬኮች በመለዋወጥ በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ሙሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማልማት ይችላሉ.
በፍራፍሬ ውስጥ በቸኮር ላይ የቾኮሌት ኬክ
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 325 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የአሸዋ ስኳር - 195 ግሬድ;
- kefir - 375 ml;
- ስኒ ዱቄት ወይም ሶዳ ኮምጣጤ ጠፍቷል - 10 ግ.
- - 40 ሚ.ሜ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 60 ግ.
- ሻጋታውን ለማጣራት ቅቤ ቅቤ;
- ለጭቆናት ማንኛውም ዓይነት ክሬም - 500-700 ግራም.
ዝግጅት
- በበርካታ ቫይታሚክ ቀለል ያለ ቀለል ያለ ብስክሌት በፍጥነት ለማዘጋጀት, በመጀመሪያ ደረቅ ምግቦችን ይቀላቅሉ, ማለትም ዱቄቱን, የኮኮዋ ዱቄትና ማበቢያ ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ እናስገባለን.
- ሌላ ጥልቀት ባለው መያዣ ውስጥ እንቁላሎችን, ክፋይንና የሱፍ አበባን እንጨምራለን የነዳጅ ቅባት እና እንቁላልን በቲምፕሬም ወይም በዊዝ, ነገር ግን ያለጥፋታዊነት እንገናኛለን. ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር ማግኘት ብቻ ነው እንዲሁም በመካከላቸው ያለውን የዝግጅት ክፍፍል ለማዳበር በቂ ነው.
- አሁን የሁለቱም መርከቦች ይዘትና ድብልቅ ሁሉም የእህል ዱቄቶች ሲያበቅሉ እናደርጋለን.
- የማጣሪያ ዱቄቱ ከመኮሚ ክሬም ትንሽ ወለል እና ቀለም በተቀላቀለ ብዜት ውስጥ አስቀምጠን ለ "አንድ ሰዓት" በ "ባክ" ሁነታ ውስጥ አስቀምጠን.
- ከመልወቱ በኋላ ብስኩት ለ 10 ደቂቃዎች "ቅድመ-ንዳትን" እናስቀምጣለን, ከዛም እናወጣዋለን, ቀዝቀዝነው እና እኩል አድርጎ ወደ ሶስት እኩል ርዝማኔ ክፍሎች እንቆርጠዋለን.
- እያንዳንዱ ክፍል ከማንኛውም ክሬም ጋር የተቆራረጠ ነው, እርስ በእርስ እየተቆራረጠ, ምርቱን እንደወደድነው እና ለትክክለኛው ሰዓታት እንሰፋለን.
በብዙ የሎረክ ቅርጻቅርብ የምናር ኬክ - ቀላል አሰራር
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 485 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
- የአሸዋ ስኳር - 260 ግ.
- ተፈጥሯዊ ማር - 175 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- ቅቤ ክሬታ - 600 ግ.
- ሻጋታውን ለማጣራት ቅቤ ቅቤ.
ዝግጅት
- ለ ማር በብስክሌት እንቁላሎችን ከሸንቁ አሸዋ ወደ ግርግ እና ቀዝቃዛ እንሰራለን. ማር በማጣበቅ ከሶዳማ ጋር የተቀላቀለ, ከዚያም ከእንቁላል ጋር ያገናኘዋል.
- አሁን ሁሉም ዕንቦች እሾሃለው እና ከፓንኩክ ባትሪ ይልቅ ትንሽ ወፍራም እስኪሆኑ ድረስ ዱቄቱን ቂጣው ውስጥ አጣምሩት.
- በቅድመ ዝግጅት ላይ የተጣደፈውን የንብ ጥፍጥ ብረትን በጫጩን ቅባት ውስጥ እንጨምረዋለን እና አንድ ማቅለጫ ከረሜላ እየሠራን ለአንድ ሰዓት ያህል ማራባታችንን እንቀጥላለን.
- የማር ስፖንጅ ኬክ ዝግጁነት በሶስት ክፍሎች ይዘጋል, እያንዳንዱን መራራ ክሬም ይታጠቡ እና በላዩ ላይ ይሰብራሉ.
- በእኛ ፍርግም ውስጥ ከብቶች ብስኩት በበርካታ ቫይተር ላይ ቀለል ያለ ኬክ እናርፍለን እና ለመቆፈር ለጥቂት ሰዓታት እንሰጣለን.
በቢራሻቫል ውስጥ ብስኪን ጣፋጭ ኬክ
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄ - 165 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- የአሸዋ ስኳር - 155 ግ.
- ቫሊሊን - 2 ፒንሲ;
- እሽግ ለመብቀል - 600 ግራም;
- ሻጋታውን ለማጣራት ቅቤ ቅቤ.
ዝግጅት
- በዚህ ጊዜ የተወደደ ብስክሌት ኬክ አዘጋጅተናል. ቂጣውን ለማዘጋጀት የእንቁ ነጭዎችን ወደ ወፍራም እና ጥልቀት አረፋ ይለውጡት.
- ከዚያም በትንሽ በትንሹ ለስላሳ እና ለቃቂቲዎች ስኳር እና ቫንሊን ያፈስሱ.
- ለማጠቃለል, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው እቃ ወደ መያዣ እንጨምራለን.
- ለማቅለጥ ብቻ ይቀይራል, በቆሎ ዱቄት ላይ ቀስ አድርገው ማቅለጥ እና በበርሜላ ዲዛይን አፈር ውስጥ ያስቀምጡት.
- ብስኩቱ ቀድሞውኑ እንደነበሩ ኬኮች "ተመሳሳይ ምግብ" ይከተላል, ነገር ግን ለዚህ 70 ደቂቃዎችን ይወስዳል.
- ሞቃሹ ብስኩትን ለማቀዝቀዣው በማቀዝቀዣው ላይ እናስወግድ, ሁለት ወይም ሶስት ቁራጭ እናጥፋለን, በኩሬ አፋፍነው, ለበርካታ ሰዓቶች የቆመ እና እንደገና መመለስ እንችላለን.