የታሰለ እንቁላል እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የታሸገውን እንቁላል ከማብሰልዎ በፊት, የተዘጋጁት ምግቦች በተወሰኑ ጥራታቸው ላይ በመሆናቸው እንቁላሎቹ ትኩስ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ፕሮቲንን የቃሬውን "ማቅለጥ" እንዲፈቅድለት, ኮምጣጤን በመጠቀም ፀጉርን አይጨምርም. እንቁላል የሚበስበው ጊዜ ከ 2 እስከ 5 ደቂቃዎች ይለያያል. የተጣደቁ እንቁዎች ቁርስ ለመብላትና ለቁርስ ላሉ የአትክልተኝነት ሰላጣዎች እንዲሁም ለቤኒዲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው.

እንቁላሎች ተጭነዋል - ምግብ ማብሰል

በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላል. በትንሽ ዳቦ ውስጥ ትንሽ ውሃ አፍስቡ እና ቀስ ብለው ወደ መፍላት ደረጃ ያመጣሉ.

ኮምጣጤ ውስጥ ማከዎትና ከመጋገሪያው በታች የመጀመሪያ ምልክቶች መታየት ሲጀምሩ ውሃውን በጨርቁ ላይ በጨርቁ ላይ መጨመር ይጀምሩ. እንቁላሉን ወደ ቅርጫቱ ማእዘኑ በቀስታ ይለውጡት ምክንያቱም በተቻለ መጠን የውኃውን ቅርበት በተቻለ መጠን ከጎደለ እንቁላል ጋር ጎድጓዳውን ይቀንሱ.

ፈሳሹ በተቀባው የብርሃን ፍንዳታ ደረጃ ላይ መቆየት ይኖርበታል, እና እንቁላል ለ 4 ደቂቃ መሬት መሆን አለበት.

በቂ ጊዜ ካለፈ በኋላ እንቁላሉን ከጉድጓዱ ውስጥ ውሰዱ እና ወዲያውኑ ያገለግሉት.

በጥቅል ውስጥ እንቁላል ተጭኗል

ጥቅሉን ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀይሩት, እንቁላሉን በቀስታ ይደበድቡት እና በጥቅሉ እሽግ ያያይዙት.

ታችውን ወደማይስለል ውሃ ውስጥ ይንደፉ.

ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ይያዙ. የዚህ ዘዴ ብቸኛው መፍትሄ የተጠናቀቀው እንቁላል የተሸፈነ ውበት ነው.

በእንፋሎት ተጭኗል - ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያለ የምግብ አሰራር

ለቁርስ ያልተለመደ ነገር ለማብሰል ከፈለጉ, ለመጠባበቂያ የሚሆን ትንሽ ጊዜ ቢኖርም, የተከተለውን እንቁላል በማይክሮዌቭ ውስጥ ያዘጋጁ. ይህ አንድ ደቂቃ ያህል ይወስዳል, እና ውጤቱ እንደ ክላሲካል ሁነታ ተመሳሳይ ይሆናል.

በአንድ ሳህ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል, ትኩስ የበቀለ ውሃ ይስቡ, ኮምጣጤውን መጨመር እና እንቁላሉን ሳያንቀላፋ ድብን ይደበድቡት.

ምግቦቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 60 ሰከንድ በከፍተኛ ኃይል ማብሰል.

ሶስቱን ወስድ, እንቁላሉን በወረቀት ላይ አውጡት, ውሃው እንዲወድቅ እና እንቁላሉን በሾርባው ጥርስ ላይ እንዲያገለግል ያድርጉ.

በቤት ውስጥ እንቁላል የሚከሰትበት እንዴት ነው?

ግብዓቶች

• እንቁላል
• ውሃ 280 ሚ.
• ሩዝ ሆምጣጤ - 5 ዱቶች.

ዝግጅት

የተሸከሙት እንቁላል በሚመግቡበት ጊዜ በጣም አስቸጋሪው ነገር የመወሰኑን ደረጃ ለመወሰን ነው. መጀመሪያ ላይ ዝግጁነት የሚወሰነው በአንድ ደቂቃ ሲሆን እርጥበት ያለው እንቁላል ደግሞ በበረዶ ውሀ ውስጥ ወድቋል. አሁን ከጥንታዊው የዝግጁት ዘዴ ጋር, እንቁላሉ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች እንደ ተዘጋጀ ይቆጠራል. በዚህ ጊዜ የሽቱ ቀለሙ ኬሚካላዊ ይሆናል, እና ፕሮቲን ውስብስብ ነው.

በውኃው ውስጥ የውስጥ ግድግዳውን በማጣቀፍ እንቁላልን እንዴት እንደሚፈጭ ተመልከት.

በሳጥኑ ውስጥ ውሃውን ይሙሉት, ሙቀቱን ይቀንሱ, ውሃው እንዲፈስ አይፈቅድም. ሁለት የሩዝ ኮምጣጤን ጠብታዎች በጨጓራ ውስጥ እንቁላሉን ቆርጠው የፕሮቲን ውስጡን ያስወግዱ.

እንቁላልን በውሃ ውስጥ ይሰውጡት እና ለ 3-3.5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የተሰበሰበው እንቁላል ቅርፅ በጣም ተስማሚ ነው.

በ suvid ዘዴ ውስጥ አንድ እንቁላል ተጭኗል እንዴት?

የሶቭድ ዘዴ ዘዴው በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እየጨመረ እንደሄደ ይገመታል. ስለሆነም ምግብ ማብሰል ስጋ, አሳ እና እንቁላል ለማብሰል ይመርጣሉ. ከሌሎች ምርቶች በተቃራኒ ለሰርፍ የሚሆን እንቁላል በታሸገ ቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ አይኖርብዎትም ወይም በቀላሉ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ማምለጥ ይችላሉ.

ምንም እንኳን ይህ ዘዴ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ውጤቱ ግን በተሻለ ሁኔታ የተሻለ ነው.

እንቁላሉ በአንድ ኮንዳነር ውስጥ ይቀመጣል, ስለዚህ ትርፍ ተጨማሪ ፕሮቲን የተቆራረጠ ሲሆን ቀሪው ደግሞ በ 62 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቀመጣል (የሙቀት መለኪያ ሙቀትን ይቆጣጠራል). የእርስዎ ተስማሚ እንቁላል የጫነ ምግብ ቤት በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.