ከእኛ መካከል በልጅነቱ በጋዝ ምድጃ ላይ ከባድ የብረት ብረት ብረትን በጋዝ ላይ ሲያፈስስ ማንቀሳቀስ አልቻለም. ጠፍጣፋ, ጠመዝማዛ, ሊፈግም, ሊጥለለልና ሊጠጣ ይችላል. ዛሬ ጠፍጣፋ ብርድ ኝቶች ብቻ አይታዩም, ግን የቤት ቁራቾች ጥቂቶች ናቸው, ምንም እንኳ የምግብ አዘገጃጀታቸው በሁሉም ቤቶች ውስጥ ነው. ለግብስጣናት የተረሳውን ምግብ እናስታውስ እና አንድ ምሽት ዳቦ መጋገጣችንን እናስታውስ.
ክላሲክ ዋይልስ - ምግብ አዘገጃጀት
በበርካታ አገሮች ውስጥ ጠፍጣፋዎች የተወደዱ ናቸው, ለስነ-ጣዕም ይቀርባሉ, በ አይስ ክሬም እና በጣግ, በጣፋ እና ፍራፍሬዎች የተሞላ. ቀጭን እና ጸጥ ያለ, ለስላሳ እና ለምለም - በቃ ጌጣጌጥ የጦፈ ሰው የለም. ተወዳጅ ገመዶችን በገበታ ለማብሰል እንሞክር.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 250 ግ.
- ዱቄት - 230 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ሶዳ - 1/4 ስ.ፍ.
ዝግጅት
በጃፍል ብረት ውስጥ, ልንሰጥዎ የምንችሉት የምግብ እቃዎች በፍጥነት ይዘጋጃሉ. ዋናው ነገር መያዣውን ማነፃፀር ትክክለኛውን ዱቄት ማግኘት ነው, ስለዚህ ትንሽ ትንሽ እና ትንሽም ጨምሮ መጨመር ይችላሉ.
በረዶውን በአሳፋ ውስጥ በስኳር ውስጥ በደንብ ይደፉ, በመቀጠልም ቅቤ (ጨርቅ) ያክሉት እና በሚቀላቀለው መሪውን ይቀጥሉ. የቡና ስፕራይትን ይጨምሩ, ከዚያም ጨውና ሶዳ ይከተቡ, ከእንቁላል ጋር ቅልቅል, ቅቤን እና ቅቤን ይቀልሉ. የክርክሩ ወጥነት በጣም ክሬም ኬሚል ጋር ሊመሳሰል ይገባል. የጣው የብረት ብረት ይሞላል, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, ይህ የአሠራር ዘዴ ወደ 4 ደቂቃ ያህል ይወስዳል.
በሻፍጣሽ ብረት ውስጥ ያሉ ስስ wafer - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር - 250-300 ግራም.
ለመሙላት
- ቅቤ (ለስላሳ) - 200 ግ.
- 1 የተከበረ ወተት - 1 ቧም.
ዝግጅት
የሸፍጣችን ስኒ, የምናቀርብልዎ አሰራር, በጣም ፈሳሽ አይሆንም, በጣም ወፍራም መሆን የለበትም. ይበልጥ ቀለል ያሉ ስፕላቶች ማግኘት ከፈለጉ, በትንሽ ንብርብር ውስጥ ይልጡት.
በሚቀለው ቅቤ ውስጥ እንቁላል ጨምርና በጥሩ ይንሸራተቱ. ከዚያም ስኳር, ዱቄት እና በጥንቃቄ ይደባለቁ - ወፍራም ክሬም ክሬም ክሬም ማወዳደር አለበት. የለበሱ ብረትን ይቀቡ, በቅቤ ይቀለብሱ, ስጋውን ያጥፉ እና ለስላሳ ስኬሎችን ይለማመዱ (ይህ አሰራር 3-4 ደቂቃዎችን ይወስዳል). በሞቃት ቅርጽ ቱቦውን በማዞር ለቦታው መሙያ ቦታው ውስጥ እንሄዳለን. የተረፈውን ወተት በንፁህ የቅቤ ቅቤ ላይ መሙላት እና ቀዝቃዛዎቹን ቱቦዎች መሙላት.
በወተት ስካይ የተሸፈነ ወፍራም ወተት
በቤት ውስጥ ለቃቂዎች አንድ ምግብ በቤት ውስጥ ለመሙላት, ወተት የተጨመረበት ወተት, ጥጥቀትን መጨመር, ጥጥ ወይም የቅመማ ቅጠልን መጨመር ይችላሉ. ብቸኛው አሉታዊ - ድህረቱ ትንሽ ውሸት ከሆነ አስቀያሚ ነው, ነገር ግን ጣፋጭ አይሆኑም.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ (ለስላሳ) - 250-300 ግራም;
- ስኳር (አሸዋ) - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱቄት - 1.5 ኩባያዎች.
ለመሙላት
- ቅቤ - 150-200 ጂ;
- 1 የተከበረ ወተት - 1 ማሰሮ;
- ዎልነስ - 1 ጥንድ.
ዝግጅት
እንቁላልን ነጭዎችን መታበት, ስኳር, ጥጥ ቅጠልን, የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ማደለብ, ወፍራም ሽታ ክሬም. ጠፍጣፋ ብረትን ይቀቡ, ቅቤ ቅቤን በቅባት ይቀንሱ እና ዱቄቱን በሳጥኑ ያፍሩ. ለ 3 - 4 ደቂቃዎች የሳር ወለሎችን ይቅፈሉት, ከዚያም ወደ ቱቦ ውስጥ ይሽከረክራሉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. የተጨማደውን ወተት ከተጨበጠ ቡቃያ ጋር በመሙላት ለቅዝቃዜ ቅቤ ቅቤ እና ቅቤ ቀዝቃዛ የሱፍ ቱቦዎችን ይጨምሩ. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!
የተወሰኑ "ስካርድ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አትተዉ: - የሸፍጥ ቱቦዎች ከኮንትሮይድ ወተት እና ስካርድ ኬክ ጋር .