Aising ለተፈናጠጠ የጌጣጌጥ ጌጣጌጦች እና በቢንጅን ዱቄት እና በብስኩቶች ላይ ስዕሎችን ለመሳል ድብልቅ ነው. በጥንታዊ ስዕላዊ መግለጫው, አጎራጅቱ ከሊይፕ ጭማቂ በተጨማሪ ከፕሮቲን እና ከድሞድ ስኳር የተሠራ ነው. ይህ ድብልቅ በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውለው በቀላሉ የተበላሹ ንድፎችን ለመሳል ወይም ለመፍጠር ነው. ተጣጣፊ ውበት ወይም "መለኮት" ለማዘጋጀት በጣም ውስብስብ የሆኑ ጥምሮች ይጠቀማሉ.
በምሳሃዎቻችን ውስጥ ምርትን ለማዘጋጀት ሁለቱንም አማራጮችን እንመለከታለን.
ለቢኪስ መኖነት - በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- አንድ እንቁላል ፕሮቲን;
- የሎሚ ጭማቂ - 5-10 ml;
- ቅቤ ስኳር - 150-160 ግ.
- የምግብ ቀለም (ከተፈለገ).
ዝግጅት
ዶይንስን ለማዘጋጀት ስንጥር ድፍን እንቁላል ነጭ እንጠቀማለን. ስለዚህ እንቁራሪቱን ከመቁረስ በፊት ዛፉን በሳሙና እናጥባለን. ከፕሮስቴት ውስጥ ያለውን ፕሮቲን ከፋፍሉ ውስጥ በማስገባት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, የሎሚ ጭማቂ መጨመር እና በሹካዎች ወይም በሀሎም ላይ አንድ ላይ እንዲጣጣሙ ያድርጉት, ነገር ግን አይራገፉ. አየሩ ጥሩ የፕሮቲን ስብስብ እንዲኖረን አንፈልግም; አለበለዚያ አየር በአየር አረፋዎች ተሞልቶ የሚቀዘቅዝ ሲሆን ይህም በጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳርፋል.
በፕሮቲንና የሎሚ ጭማቂ ውህድ ውስጥ, ስኳር ደቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ባለብዙ ቀለም አዮዲንግ ማግኘት ካስፈለገው, ነጭውን ስብስብ በተፈለገው የአካል ክፍሎች መጠን ይከፋፍሉት, በእያንዳንዱ የምግብ ቀለም ላይ ይጨምሩ እና ቀለሞች እስኪያገኙ ድረስ ይቀላቅሉ.
አሁን ድብሩን በጣፋጭ ቦርሳዎች ላይ እናስቀምጣለን.
በንጹህ መልክው ውስጥ የተዘጋጁት ድብሎች ቀለሞችን, ሽፋኖችን እና ቅጦችን ለመሳል ይጠቅማሉ. የጉበትን ጥርስ ላይ ማፍሰስ ከፈለጉ, በመጀመሪያ የግድግዳውን ቅደም ተከተል ይሸፍኑ, ከዚያም ትንሽ ውስጠኛውን ክፍል በንጹህ ውሃ ለማቅለልና በጥሩ ሁኔታ ለማደባለቅ ትንሽ ድብልቅ ውሃ ይፈጠራል. በቢንው ላይ በተገለጹት አንዳንድ ኩኪዎች እንሞላለን እና ሙሉ በሙሉ ያድርቅ.
ከዚህ ቲዩብ በተጨማሪ የተለያዩ ሶስት አቅጣጫዊ ቅርጾችን ወይም ቅጦችን ማምጣትና ካላቶችን ለማስዋብ ስራ ላይ ማዋል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በፋይሉ ላይ የገለጻ ቅርጾችን በመጥቀስ በፋይሉ ላይ ያሉትን ቅርጾች በመደጋገም በቆርቆሮው ላይ በማስቀመጥ ከዚያም በማጥለጥ ቆርቆሮውን በማጥለቅ በፋይሉ ውስጥ ያስቀምጡ.
እንዲሁም በማይታመን መልኩ ውጤታማ የሆኑ ኳሶችን መፈተሽ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ድብሩን በሚፈለገው መጠን የተበጠበጠውን ጠል በለውጥ ላይ በማስገባት ሙሉ በሙሉ ይደርቅ እና ከዛም ኳሱን ቀስ ብሎ በማፍሰስ ከተገኘው የቱልት ስፒል ውስጥ ያስወጣዋል.
በእራስዎ ውስጥ እጅዎትን ለሽያጭ ማስተካከል የሚቻለው እንዴት ነው?
በቤት ውስጥ ተለዋዋጭ ማጥበሮችን ለማዘጋጀት የተለየ ሙድ, አንዳንዶቹን የሚይዙ ክህሎቶች እና አንዳንድ የተለመዱ እና ያልተለመዱ የዝቅተኛ ክፍሎች ያስፈልጉዎታል.
ግብዓቶች
- የበቆሎ አምጥ ወይም ድንች ዳታ - 20 ግ.
- fructose - 20 ግ.
- 1 በሻይ ማንኪያ;
- በተገቢው ውኃ ውስጥ - 1 ሳንቲም
- የምግብ መግቢያን - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ፖሊዮሰርባ-80 (E433) - 2-3 ጭነቶች;
- ነጭ ቀለም - ታይትኒየም ዳዮክሳይድ (E171) - 0.25 የሻይ ማንኪያዎች;
- ውሃ - 50 ሚሊ.
ዝግጅት
በመጀመርያ ጥራጥሬ, ፍሬፍራሴ, ፔኪን, ነጭ ቀለም እና ጥራዝ እናደርጋለን. ሃምሳ ሚሊ ሚይት (ሙቀት) የሙቀት መጠን ያለው ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ይጥላሉ, ወደ ደረቅ መድረክ ይረጩ, ያዝናና ለ 30 ደቂቃዎች ይቁሙ. ድሮው ካለፈ በኋላ ቅልቅል ቅልቅል, ወደ ውስጥ ገብቶ መጠጥ መጨመር እና እንደገና ማወዝ. በጠረጴዛ ውስጥ የምግብ ጋሊሸን እና ፖልሶሶባትን-80ን በአንድ ላይ በማዋሃድ ወደ አንድ የጋራ መያዥያ ወረቀት በማዋሃድ እንደገና ይቀላቅላሉ.
ተጣጣፊው ድብልቅ በተቀነባበረ ማራቢያ ማራቢያ ላይ በማሰራጨት ለ 10 መቶ ዲግሪ ለ 100 ዲግሪ ያክላል. ከዚያም ማጠፊያውን ያስወግዱት, ለአሥር ደቂቃዎች ያርቁትና ያመጣውን ተለዋዋጭ ንድፍ በጥንቃቄ ያስወግዱት, ከእርከቡ በጥንቃቄ መለየት.
በዚህ መንገድ የተጣጣሙ ምግቦች ለኩሽና ለጌጣጌጦች, ለቆሸሸ ወይም ለስላሳ ማራገፍ, ወይም የተፈለገውን ጌጣጌጥ ለማስገኘት ሊያገለግሉ ይችላሉ.
በተለዩ መደብሮች ውስጥ ከተዘጋጁ ቀድሞ ከተቀላቀለው ድብልቅ ሊሠራ ይችላል, ነገር ግን የዚህን ጌጣጌጥ ዋጋ ከግል ቅልቅል ከተዘጋጀው እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው.
አሁን ምን እንደሚመረጥ እና እንዴት በቤት ውስጥ ማደብ እንደሚቻል ያውቃሉ. ትንሽ ትዕግሥትን, ጽናትን, እና ፍላጎቶች እና ምርቶችዎ በሙቀት የተሰራ ማራኪነት የተጌጡ ሆነው በቀላሉ ሊቆሙ ይችላሉ.