የአጭር-ቁርስ አጫጭር ኬኮች

እንደዚያም ከሆነ, ከአሸዋው ውስጥ- ቢጫው የብረት አልጋዎች በጣም ታዋቂ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ዝግጅት ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና የአጋጌጣነት ስሜት አይፈጥርብዎትም, ነገር ግን በሚሞሉበት ጊዜ ማንኛውም ተወዳጅ ሳጥኖችን መጠቀም ይችላሉ.

በትንሽ ቆንጣጣ የተሰራባቸው የጀልባዎች ቅርፅ

ግብዓቶች

• ዱቄት - 200 ግ.
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
• ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
• መያዣ - ለሙሉ መሙላት;
• ድፍን ስኳር - ለቁጥጥር.

ዝግጅት

ከግሬም እና ሶዳ ጋር የጫማ ቅቤ ቅልቅል. የቡና ዘይት ይለውጡና ወደ ዘይት ድብልቅ ይጨምሩ. በጣም ጥንድ የአጭር ቁራጭ ዱቄት ገነባነው እና በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ እንጠቀጥበታለን. በምግብ ማሽኑ ጎድጓዳ ሣህን ይቅቡት እና ለ 1 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, የተቆራጨው ጣፋጭ ሁለት እጥፍ (25 ሴ.ሜ) የሆነ ክበብ ውስጥ ይንከባለላል ክብሩን በ 8 ትሪያንግሎች ይቁረጡ እና በጅምላ ይቅቡት . በእያንዲንደ ሶስት ማእዘን ወዯ ባፈሊው እናስወጣሇን. ሮሄኪኪ አጫጭር ሳር, ከመጋገሪያው በፊት ከተደበደቡት እንቁላል ጋር ሊሰቃዩ ይችላሉ.

በ 200 ዲግሪ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 30 ደቂቃ በጨርቅ እንሰራለን, ከዚያም ከማድረጋችን በፊት በአስገራሚ ስኳር እንጠጣለን.

ከቼሪስ ጋር ለመሠረት ጫማ

ግብዓቶች

• ቅቤ - 150 ግ.
• እርሾ (ጥሬ) - 25 ግ.
• የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
• ዱቄት - 4 እቃዎች;
• cherry;
• ስኳር.

ዝግጅት

እርሾ የሞቀ ውሃን ፈሰሰ እና የስኳር የሻይ ማንኪያ ይጨመር. ፈሳሹን በዉስጣው ላይ አስቀያሚ ካፕላስ እስኪጫር ድረስ እርሾዉን ይተዉት. ለስላሳ ዘይት ዱቄት በዱቄት ውስጥ ይከረከረዋል. የተሰበሰበው ክሬም ከኮሚ ክሬም እና ከላጤት ጋር አብዝተዋሌ. ወፍራም, ማቅለጫውን ሉክ እንቀላቅላለን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በፎይታው ስር አርፈዋል.

እስከዚያ ድረስ መሙላቱን እንቃኝ. እንደነዚህ ያሉት ጥራጥሬዎች የሻካር ዱቄት በመጨመር በሸፍጥ ዱቄት ሊዘጋጁ ይችላሉ. አዲስ ወይንም የተዘገዘ ክሪየም የሚጠቀሙ ከሆነ - ከአጥንት አጽዱት.

መከለያው በ 4 ክፍሎች ተከፍሏል, እያንዳንዱ ጥቅልል ​​ይወጣል, ወደ ትሪያንግል የተቆራረጠ እና በአንዱ ጠርዝ የሽሪ ማጨድ ላይ ይሰራጫል. መከለያውን በሸክላ ካስቀመጡ እና በመጋገጫ ትሪ ላይ ያስቀምጡት. የብረት አልባውን በጠበበው እንቁላል ውስጥ ይቅበቱት እንዲሁም በስኳር ይረጩ. 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይመክራሉ.

የጃፓን ዘሮች በቆርጠው የተሰሩ ጣፋጭ ቦርሳዎች

ግብዓቶች

• አጫጭር ኬክ
• ፓፒ - 1/2 ስቴ;
• ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• እንቁላል - 1 ፒ.

ዝግጅት

ከላይ ከተገለጹ የዱቄት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ የሆነው አጭር የቆዳ ስጋን, ተለጥፎ ወደ ትሪያንግል ተቆርጧል. ለበርካታ ደቂቃዎች ለስላሳ ውሃን ለስላሳ ውሃ ይንፏት, ከዚያም ውሃውን ይደፍሩ እና እህሉን በስኳር ወይንም በሸንኮራ ይለውጡ. የሶስት ማዕዘን መቀበያው ላይ መሙላት እና ዱቄቱን ወደ ጥቅል ማጠፍ. የቦሊፋው ገጽታ በደረሰበት እንቁላል ውስጥ ያፈስሱ. በ 190-200 ዲግሪ - ከ15-20 ደቂቃ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ሮጌዌይኪን ወይም ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ እንሰራለን.

ሳንድዊች ከሾላዎች ጋር

ግብዓቶች

• ዱቄት - 200 ግ.
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
• ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
• መቶዎች - 100 ግራም;
• ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ቀረፋ - መቆንጠጥ;
• ዱቄት ስኳር.

ዝግጅት

በአሮጌ ክሬም እና በስኳር አማካኝነት ቅቤውን ይቀላቅሉ. ከመጋገሪያው ዱቄት ጋር ዱቄቱን እናጣጣለን እንዲሁም ሁሉንም በዘይት ከተቀላቀል ጋር እናዳለው. በጣም ድብልቅ ነን መወልወያ ሾካሹን በማቀዝቀዣው ውስጥ በ 30 ደቂቃ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይተኛል.

መከለያው እያረፈ እያለ, መሙላቱን እንቃጠለው. ቡቃያዎች ጥራጥሬን ወይም ትንሽ ወተት በቆሎ ማሞቂያ ይቀጠቅጣሉ. ወደ የኒባል ፓቼ, ማርና ቀረፋዎችን አክል እና በድጋሜ አጨልም.

ወፍራም ሽፋን ወደ ቀለል ያለ ሽፋን እና ለሶስት ማዕዘን ይከፈላል. በእያንዲንደ ሦስት ማእዘናት ጫፍ ሊይ የቡና ቅቤን አዴርጓሌ እና ሁለም ነገርን ወዯ ሚዲኬድ. ቦርሳዎቹን በምግብ ማቅረቢያ ወረቀት ላይ እናስቀምጡና ለ 25-30 ደቂቃዎች ለ 180 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.