ኬክ ክሬንክ

ቤት የተጋገረ ጣፋጭ ምግቦችን ለማስገባት ጥቂት አማራጮች አሉ. በዚህ ጽሁፍ ላይ ኬክ ኬሚን እንዴት ለኪድ እንደሚሰሩ ትማራላችሁ. በቀላሉ ይዘጋጃል, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና በሚገርም መልኩ ዘልቋል.

የኬክ ኬክ ክሬም ክሬም - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ

ግብዓቶች

• cream cream cheese Philadelphia - 250 ግ.
• Cream cheese mascarpone - 300 ግ.
• የቀዘቀዘ ክሬያ 35% - 350ml;
• ስኳር - 110 ግራም;
• ቫላ

ዝግጅት

1. የፊላዴልፊያ ሐቄ እና ማካፓኒንን በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይንጥፋሉ.
2. ስኳር ዱቄት ይለውጡና በአኩሱ መጠኑ ውስጥ ይቅቡት. ትን rev አብዮት በመጀመር እና ቀስ በቀስ እየጨመረ መሄዱን እንቀጥላለን.
3. ስታንዲኮስ የተባለውን ንጥረ ነገር ለማስወገድ ሽታውን በሸክላ ቀለም እንሰራለን.
4. ቫኒላን መጨመር እና ክሬሙን መቀጥሉን ቀጥል.
5. አሁን በአነስተኛ መጠን, ክሬም እንሰጣለን. እነሱ የግድ የግድ መሆን አለባቸው.
6. ለ 7 ደቂቃዎች ለመደበቅ ይቀጥሉ.

እንዴት የቼኩ ኬክ ክሬም?

ግብዓቶች

• አይብ 5% - 230 ግ.
• የቀዘቀዘ ክሬም 33% - 280ml;
• የምግብ መግዣ - 10 ግ.
• የተጣራ ውሃ መጠጣት - 50 ሚሊ;
• ስኳር አሸዋ - 100 ግራም.

ዝግጅት

1. Gelatin ሙቅ በሆነ ውኃ ውስጥ ይንጠፍጥ እና ለሀማስበጥ 20 ደቂቃዎች መቆም.
2. ካሚስ በማጣበቅ, ስኳር ወይም ስኳር እና ዱቄትን ይቁሙ እና በጠር ውስጥ ይቀንሱ.
3. ስጋውን በጅማቲን በውኃ ገላ መታጠቢያ ገንዳውን እናስቀምጣለን, እና ማነቃቃቱ ግመልን ወደ ዠልቲን ይቀላቅሉን. ቁስሉ እስከ መፈወስ ደረጃ ላይ መድረሱን እናረጋግጣለን.
4. የቀዘቀዘ የአበባ ዱቄት ቅልቅል ወደ እርቃቃው ቅልቅል ይጨመራል እና ከሱቱ ጋር ይቀላቀላል.
5. ክሬም በደንብ እናስነውም እና ንጹህ ምግቦችን እናስቀምጠው, ከዚያም በቃሚው በከፍተኛ ፍጥነት መቀላጠፍ.
6. ክሬሙ ወደ ጥቅጥቅማው ቅዝቃዜ በሚቀየርበት ጊዜ በሶላቱ ላይ ወደ ጎጆ ጥፍሬ እንጀምራቸዋለን እና በሀይፍ ይስጧቸው.
7. ክሬም ለኬሚቱ ለማመልከት ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ነው.

ለጃጻራ ብስኩት ኬሚስ

ግብዓቶች

• ክሬም 30% - 450 ሚሜ;
• ስኳር - 120 ግራም;
• Cream cheese mascarpone - 300 ግ.
• ቫንሊን.

ዝግጅት

1. በደንብ የተቀዳ ክሬም በ 12 ደቂቃ ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት ማቀዝቀዣ ውስጥ ስለሚሽከረከር ወደ ጥልቅ ቅዝቃዜ ተለወጠ.
2. የማቆርቆሩን ሂደቱን አያቁሙ, ትንሽ የኩስ አይብ አክል.
3. ዱቄት ስኳር በቫሊሊን ቅልቅል እና ወደ ክሬሚክ መጠቅለያ ይግቡ.
4. ለ 6 ደቂቃዎች መጮህ እንቀጥላለን አሁን ክሬም ለኩኪው ሊተገበር ይችላል.

ኦይሊ-ተከሬ ክሬም ለኩጣ

ግብዓቶች

• ቅቤ ክሬም 73% - 150 ግ.
• ክሬም ኬሚ - 180 ግ.

ዝግጅት

1. ቀድሞ ከምድር ማቀዝቀዣ ቅቤ በፊት. በክፍል ውስጥ ሙቀት መኖር አለበት, ነገር ግን በጣም አይቀልዝም. በመቀጠሌ ዯግሞ በዴካማ ፍጥነት በዴምጽ ከመውሰዴ ጋር በዴንገቱ ይዙሩት.
2. ለሁለት ደቂቃዎች የሚሆን ጥራቱን ለየብሰው.
3. ቀስ ብሎ ዱቄቱን በቅቤ ላይ ጨምር እና በደንብ ንኩስ.
4. የተጠናቀቀው ክሬም ነጭ ቀለም እና ደስ የሚል ጸጉራማነት ያመጣል.

ክሬም ኬሚክ ክሬም ለኬክ

ግብዓቶች

• ክሬም ካሺ - 190 ግ.
• ቅቤ ክሬም 20 በመቶ - 350 ግ.
• ስኳር - 200 ግ.

ዝግጅት

1. ከአካባቢያችን ጋር ቀሚውን ቺስ በደንብ እንመታታለን.
2. በስኳር ወይም በዴንዛ ስኳር የተቀመመ ሽታ ክሬም ለየብስ.
3. ቅልቅል ድብልቅን ሁለቱንም ይቀንሱ, በድጋሚ በከፍተኛ ፍጥነት ይንሸራተቱ እና ኬክን ለመሰብሰብ ይቀጥሉ.

ካክ ድሬዝ ክሬሚ ኬቺ ኬክ

ግብዓቶች

• ነጭ ቸኮሌት - 150 ግ.
• mascarpone ጥራጣ - 200 ግ.
• የተስተካከለ ጥብስ - 280 ግ.

ዝግጅት

1. ካሲየሳ ማስረገጥ እና የተመጣጠነ ጥብስ በቅዝቃዜ መሆን አለበት.
2. ነጭ ቸኮሌት በቆራጥሮ የተሰራ ሲሆን በድርብ መታጠቢያ ውስጥ ይቀባል.
3. እስከዚያ ድረስ ሁለቱን አይብ ዓይነቶች በጋራ ያጣጥማሉ.
4. ቀዝቃዛ ነጭ ቸኮሌት ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እና በትንሽ መጠንና በሹፌን የተሸፈነ ሻማ.
5. አረፋው ቅዝቃዜውን እናስወግደው እና ለኬክ ከመተግበርዎ በፊት ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ያቆዩት.