በበጋ ወቅት ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎች እና ቤራዎች በብዛት ሲገኙ, መንገዶች በጎጆዎች ሲሞቁ, በፈለጉት ጊዜ በፍራፍሬ ፍራፍሬ ማዘጋጀት እና የፍራፍሬ በረዶን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ, የምግብ አሰራሩን በቀላል እና ተደራሽነት ያደርገዋል.
አይስ ክሬም በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, እነዚህ ኮክቴሎች እና ቀዝቃዛ መጠጦችን ስለሚያደርጉት, ተራ ዓሣዎች, የፍራፍሬና የቤሪ ፍሬዎች እንደ በረዶ ይቀባሉ. እንዴት ይሄ የፍራፍሬ በረዶን ቤት ውስጥ እንዴት እንደሚያደርጉ ይነግርዎታል.
የፍራፍሬዎች እቃዎች
ግብዓቶች
- ፍራፍሬ - 70 ግራም;
- ኬሪ - 100 ግራም;
- - 3-4 ቅርንጫፎች;
- ሎሚ - ½ ኪች.
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
ሁሉንም እቃዎች ያዘጋጁ: በቧንቧ ውሃ ስር, በጥንቃቄ ውሃ ማፍሰስ. እንጆቹን ለማጥፋት እየሞከሩ አጥንቶችን ከሽርቻው ውስጥ እናስወግዳለን. ሎሚ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቅጣል (የሾለ መጠን የሚወሰነው በበረዶ ሻጋታ መጠን ይወሰናል). የትንሽ ቅጠሎች ከትንሽ ፍሬዎች ቅጠል. ከጉድጓዱ ውሃውን ስኳር እናስቀምጠው. የፍራፍሬ ፍራፍሬን እና ስኳር ሳይወስዱ - ምክኒያቱም የበለጠ ጠቃሚ እና ምንም ጣፋጭ አይሆንም. በበረዶ ሻጋታዎች ላይ ትንሽ ከላጣ እና ትንሽ የፍራፍሬ ወይም የሎም ጣፋጭ ትንሽ ውሃ አፍስሱ. ውሃውን እንሞላለን እና ቀስ ብሎ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ እንጨምራለን. ከአንድ ሰዓት በኋላ, መጠጦችን ማዘጋጀት ይችላሉ - ዘመናዊው የበረዶ ብርሀን መልካም ፍሬዎች ይሰጣቸዋል.
ሌላው አማራጭ አይስ ክሬም "የፍራፍሬ በረዶ" ሲሆን በቀላሉ በቤት ውስጥ ነው. ይህ ተወዳጅነት ከየትኛውም የፍራፍሬ እና የፍራፍሬ ወይም ከሽያጭዎቻቸው ሊሠራ ይችላል.
በፍራፍሬ ውስጥ በፍራፍሬ የፍራፍሬ በረዶ
ግብዓቶች
- ብርጋን - 1 ኪ.ግ;
- ፍራፍሬ - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 0,5 ኪ.ግ;
- ውሃ - 0.5 ሊትር.
ዝግጅት
በተፈጥሯችን ከጣቢያው ሱቅ ውስጥ አረንጓዴ ጣዕም ማምረት የለብንም, ይሄ ብዙውን ጊዜ ጭማቂ አይደለም, ነገር ግን ከቤት. ኦራንጅ በተቀላቀለበት ውሃ, በቆርቆሮና በተጨመቀ ጭማቂ ውስጥ በደንብ ይታጠባል. ፍየሎች ለጥቂት ሰከንዶች ወደ ፈሳሽ ውሃ ይጥሉታል, ወዲያውኑ በፍቅ ውኃ ውስጥ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡታል, ቆዳውን ያስወግዱ, የድንጋይ ወፍጮውን ከድንጋይ ይለዩ እና ከተጣቃሚ ጋር ይቀለጥቡ. ስኳር በውሃ ፈሰሰ. ይሄን ማሞቅ ይችላሉ, ወይም ትንሽ ጠብቀው ይጠብቁ. ብርትኳናማ ጭማቂ, ጣፋጭ እና የዶሻ ዱቄት ቅልቅል. ሻጋታዎችን እናስወግዳለን. ከመደብሩ አይስክሬ, ከይሆት, ከጎጆ እርሾ ወይም የሲሊኮን ሻጋታ ኩባያዎችን መጠቀም ይችላሉ. እዚያ በጋላቂ ውስጥ አስቀመጥን. የመርጃው ጊዜ በሻገሮች መጠን እና በሊዛው አቅም ላይ የተመሰረተ ነው.
በኪዊ ውስጥ የፍራፍሬ በረዶን በማዘጋጀት ሊገኝ የሚችለውን የቫይታሚን ሲ (አስቀያሚ የበጋ ወፈትን ለመጠጣት) በቤት ውስጥ ሊገኝ የሚችል ሲሆን, በቤት ውስጥ በጣም ጨዋ እና በጣም ጠቃሚ ነው.
የኪዊ ፍሬ የበረዶ ግግር
ግብዓቶች
- kiwi - 0.7 ኪ.ግ;
- ያለአባሸማ እጦት ያለማቅለታ -115 l;
- ማር May - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ጣፋጭ ምግቦችን በተለመደው የፕላስቲክ ስኒዎች 70 ግራም አቅም እናደርጋለን. ከዚህም በተጨማሪ እንጨቶች ያስፈልጓቸዋል. በጥንቃቄ ካዊን ከግፈቱ ይቦርቱ, ወደ ክበቦች ይቀንሱ. ትልቁ ክብዎቹ - ከኩመቱ መሃል - ያስቀምጡታል, የተቀረው በንፁህ እንጠራራለን. በዚህ መጠጥ ውስጥ የሆድ ፍሬን እና ማርን እንጨምራለን. ዮጉር ካልቀረበ, የተሸበረ ክሬም መጠቀም ይችላሉ. ግን እርጎ የሚገኝ ክሬም - አይሆንም
በተመሳሳይ ሁኔታ በቤት ውስጥ ፍራፍሬዎች ውስጥ የፍራፍሬን በረዶ ማዘጋጀት ይችላሉ. መጠኖቹ ተመሳሳይ ናቸው, ሂደቱም አይለይም, ቧንቧዎችን የሚሸፍን ምንም ነገር አይኖርም. ስለዚህ በበረዶ ክሬ ውስጥ እንጨት ለመጨመር ትንሽ እስኪጨርስ ድረስ ለመጠበቅ ግማሽ ሰዓት ይወስዳል.