ሁሉም የታወቀ የዕፅዋት ዛፍ ቄጠኛ ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሉት እነሱም (edible) እና የማይበላ (የማይሽረም). የመጀመሪያው ጥቅም ላይ የሚውለው ምግብ በማብሰል ሲሆን ሁለተኛው - በህክምና መድሃኒት ነው. የዛፍ ተክሉን በሰፊው ቢሰራጭ, ብዙዎቹ የከርnል ዱቄት ምን ጥቅም እንዳለው እና ምን አይነት ጠቋሚዎች እንዳሉት አያውቁም.
ጠቃሚ የሆነ እና ጎጂ ምንድነው የድስት ኖድ?
እንደ ሌሎቹ የቡና ተክል የተጠበቁ የኬንቴስቶች በጣም የተመጣጠነ ሲሆኑ ብዛት ያላቸው ቪታሚኖች እና ተሻጋሪ ንጥረ ነገሮች ይዘዋል. ነገር ግን በተጨማሪም እጅግ በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬት እና ስቴይት ይገኙበታል, ይህም ወደ ድንች በጣም ቅርብ. በዚህ ተክል ውስጥ ያለው የካሎሮይክ ይዘት አነስተኛ ስለሆነ - 100 ግራም 180 ኪ.ሰ. ስለሆነም የኦቾሎኒ cheልት ክብደትን ለመቀነስ የተለየ የቼርኖ የአመጋገብ ዘዴ ቢኖረውም በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ነገር ግን ለቬጀታሪያን ምናሌው, እንደ ስብና ፕሮቲን ምንጭነት አስፈላጊ ነው.
የፈረስ ዕንቁልም ብዙ ፈውሶች አሉት. ከእሱ ውስጥ ያለው ፈሳሽ እንደ ታይሮቦስስ, ሄሞራሮ, የድሮይድ ደም መከላከያ ደም የመሳሰሉትን በሽታዎች ለመከላከል ያገለግላል. የሆስፒታል ቁሳቁስ (nasopharynx) ከእንጭና ከጭራን (sinus) ጋር በማጣበቅ በቆንበዝ መጠጥ ውስጥ የተጣበቁ እቃዎችን ማቃጠል እና ለከባድ የመፈወስ ቁስል, ቧንቧን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላሉ.
እንዲሁ በደረቁ ፍሬዎች ላይ ከሚገኙ ጥቅሞች እና ጉዳት በተጨማሪ ሊመጣ ይችላል. የማይበቅሉ ፍራፍሬዎች ሲበሉ ሊመረዙ ይችላሉ. ብዙ የዱቄት ጣፋጮች ደግሞ የሆድ እብጠት እና የሆድ ድርቀት ያስከትላል . እነዚህ ፍሬዎች ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለነርሷ እናቶች, ለኩላሊት መቁሰል, የስኳር ህመምተኞች የተቃለሉ ናቸው.
የኬርቲን ጥጥሮች እንዴት ይበሉ?
መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች በመስታወት ውስጥ የተጋገሱ, በምግብ የተጋገሩ ሊሆኑ ይችላሉ. እነሱን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. ለምሳሌ, ለማብሰል, ቆንጆ ቆዳ በተቀነባበረ ቆዳ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ውሃ ፈሳሽ ይቀንሳል. ለመጋገዝ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል - ግማሽ ሰዓት ነው. ብዙዎች የኬርቲን ጥሬዎችን ጥሬ መመገብ ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ. ሁሉም የፍራፍሬውን ጣዕም የሚወዱ ባይሆኑም ሁሉም መብላትና አዲስ ናቸው.