የዙኬት ኪካይ

ለስላሳና ለስላሳ ጣዕም ባለመሆኑ ዞዉቹኒ በተለመደው ሾርባዎች, ፍራፍሬዎች እና ስኒ ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ከዚህ ዓለም አቀፍ አትክልት ውስጥ ግን ብስባሽ እና ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል. ይሄንን ለመፈተሽ, ከዚህ ጽሑፍ የተወሰኑ ቀላል ምግብ አዘገሮችን መለየት ይችላሉ.

ከጃንጌጣ ጣፋጭ ኬክ ምግብ

ግብዓቶች

• zucchini - 2 ቼኮች;
• ዱቄት - 200 ግ.
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
• ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• የአትክልት ዘይት - 2/3 እቃዎች;
• ኮኮዋ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
• መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
• ስኳር - 200 ግ.

ዝግጅት

በጓሮው ላይ የቾኮሌት ኩኪስ ከመጋገራችሁ በፊት ዛኩቹኒ መታጠብ እና በመለኪያ ማጭድ ላይ መቀቀል አለበት ከዚያም ጨው ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተው.

በተለየ የመቀመጫ ክፍል ውስጥ ደረቅ ቅመሞችን ይለውጡ: ጥራጥሬ ዱቄት, ኮኮዋ, ደቄት ዱቄት እና ቀረፋ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳጥ ውስጥ በመጀመሪያ ድፍን ስኳር እና ጥቁር ቅቤን አንድ በአንድ ይጫኑት, ድቡልቱ እስኪጨርስ ድረስ እንቁላል ይጨምሩ, ከዚያም ክሬም እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. በሁለቱም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተገጠሙ ንጥረ ነገሮች ተጣምረው በከፊል ደረቅ ድብል ወደ እንቁላል ዘይት ይደምራሉ.

ጭማቂው ቂቹኪዎች ከመጠን በላይ እርጥበት በማስጨበጥ ወደ ቾኮሌት አሲዲነት ይጨምራሉ. የዚኩቺኒ ወስን በቤት ውስጥ ለመጋገር እና በ 180 ዲግሪ ላይ ለ 45-50 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላኩት.

የቸኮሌት ሾጣችን ማሰራጨት እና በአነስተኛ መጠን የዞልኪኒ ማከቢሎች ማዘጋጀት ይቻላል.

ከኩሽ እና ወተት ጋር ከቤቶች ጋገረጦች ጋር

ግብዓቶች

• zucchini (small) - 1 ክፍል;
• ዱቄት - 1 ንጥል;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ham - 80 ግ.
• መጋገሪያ ጋጋታ - 2 ሳምፕል;
• የተፈጥሮ ጤና ጣፋጭ - 1/2 tbsp.
• ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
• አረንጓዴ - ለመብላት;
• ጨው, ፔፐር - ለመብላት.

ዝግጅት

ዡልሺኒን ከልክ በላይ ዘላቂ እርጥበትን ስጨርስ እና በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ጣዕም ጨው, ጨው ጣር ጣውላ, ሽንኩርት እና ብርቱካን ጨምሩ. በተለየ ጠርሙስ ውስጥ የንፁህ እቃዎችን ቅልቅል; የተጋገረ ዱቄት እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር. እንዲሁም እንቁራሪዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በተናጠል እንመታቸዋለን. አታድርግ ማጨስ ያቁሙ, በጨዋማው ውስጥ በደረቁ እሸቶች ውስጥ ጨዉን ጨምሩ. እዚያም ዚቹኒኒ, የተጠበሰ ጥብስ እና ትንሽ ኩባስ እንልካለን. በጥንቃቄ ድስቱን ማዋሃድ እና ሻጋታዎችን ማፍለቅ. ምግብን 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያህል እናዘጋጃለን.

ከዙጉሺኒ እና ከድስ የተዘጋጁ የ Cupcakes በበርካታ ድሬቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ, ስለዚህ ክብደቱን በዘይት እና በ "60 ኪ. የቀረውን ቂስ እናገለግላለን.

በዚያው ቀለል ያለ መንገድ በኬፉር ላይ ኬክ ማደብ ይችላሉ , ለስለስ ያለ እና አየር የተሞላ ይሆናል.