በድህረ ሰሃራዎች እና በቆሎ ዶሮ የበለዘበቱ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ቀላል ናቸው. እነሱ ጣፋጭና የሚያረጁ, እንዲሁም ብርሀን ናቸው. በተጨማሪም በመመገብ ውስጥ ሁል ጊዜ ማንኛውንም ክፍል ማከል ይችላል ምክንያቱም ምክንያቱም ዶሮ ከብዙ ጣዕመቶች ጋር የሚጣጣም ነው.
በኮሪያ ካሮት, በሆድ እምብርት, በቆሎን እና በኩሪንዶች መካከል ሰላጣ
ግብዓቶች
- የጡት ጡት - 175 ግሬብ;
- የቺስ «ሩሲያ» - 135 ግ.
- ካቶኖች ኮሪያን - 75 ግ.
- በቆሎ - 155 ግ.
- mayonnaise;
- ፍራፍሬዎች;
- Lenten oil - 25 g;
- ባጁት.
ዝግጅት
የተጨማዘውን ጡትን ወደ ትናንሽ ኩብዎች ይቁረጡ እና ዳቦው ከያዙት ውስጥ ይዘጋሉ. አንድ ዳቦ በቡሽ ይቦርጉና በጋለ በረዶ ውስጥ ይመካሉ. ቀጣዩ ቺዝ, በትልቅ ብረት ላይ ማሞገስ ያስፈልግዎታል. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ, የሰላቱን ቅጠሎች ያጣቅቁ, በደረቁ እና በሚያምር ሁኔታ ወደ ምግብ እሰከሙ. በእቃው ውስጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ያክሉት, በቆሎ, ኮሪያን, ካራኮችን ብቻ ይጨምሩ, እና ጥንድ ይደባለቃሉ. የወይራ ዝንጣቂ ማቅለጫ እና በሳቅ ላይ, በቆርጡ ላይ. ከማገልገልዎ በፊት, ክራንዶዎችን ይረጩ እና በአትክልት ቅጠሎች ቅርንጫፎች ያጌጡ.
በዱቄዎች እና በኩሽኖች በኩስድ ዶሮ ጋር ያለው ሰላጣ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት ሲጨስ - 1 ክፍል
- የታሸገ ቀይ ቡና - 175 ግ.
- የበሰለ ኮምቦል;
- ትናንሽ ፎጣዎች;
- mayonnaise .
ዝግጅት
ሼቄ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሳል. የተቆረጡ ዱባዎች በተመሳሳይ መንገድ መድረቅ እና መፍጨት አለባቸው. የተቆራጩትን እቃዎች ወደ ተስማሚ ሳህኖች ይልኩ እና ክኒን ይጨምሩ.
ባቄላ ፈሳሾቹን በማድረቅ ወደ ዋና ዋና እቃዎች ያፈስሱ. ሰላጣውን ከኦሚንቴዝ ጋር ይቀላቀሉ, በድጋሚ ይቀላቀሉ እና በአንድ ማቅለጫ ሳህን ላይ ይንሸራተቱ.
በሲቄድ, በኩሽኖና በቲማቲም የቄሳር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ጎመን ፓክ - 475 ግ;
- የዶኪ ጫጩት - 265 ግ.
- የሾፒት ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ኬሪ - 175 ግ.
- ትንሽ ቦርሳ - ½ ፕስ.
- Lenten oil - 55 g.
ዝግጅት
በመጀመሪያ መዓዛውን ለመልበስ, ነጭ ሽንኩርትውን በመቀነስ, በቅቤ ቅቤ ላይ መቀላጠፍ.
የዶሮ ዝንጅክ በትንሽ ክበቦች ይቀናጃል. Peckinu ተቆረጠ, እና ግማሽውን ግማሽ ወይም ሰከን. አንድ ሰፋ ያለ ብስክሌት በጠንካራ ጎማ ላይ. አሁን ቲማቲሞችን ከሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች በስተቀር ሁሉንም ንጥረነገሮች እናያይዛለን. የቡናው ገንፎን በጡጫ ዘይት ውስጥ ቀቅለው ትንሽ ይጨምሩ.
ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት የተቀመመበት አቅም ለመጠጣት አፋጣኝ አይደለም. አስፈላጊውን የሜሶኒዝ መጠን ይጨምሩ, በቅመማ ቅዝቃዜ ስኳር ያዝቡ.
በተመጣጣኝ ምግብ ውስጥ, የተዘጋጀውን ሰላጣ አዘቅት, ቀደም ሲል የተቆረጡትን ቲማቲሞች አስጌጥ እና በጣት የተሞሉ አሻንጉሊቶችን አናት ላይ ጣለው.