አንድ እንግዳ ጣዕም ለማስደሰት ለሚፈልጉ እንግዶች ብዙ ጊዜ ይመጣሉ. የእንግዳ ተቀባይ እመቤት እንደሆንክ ከተሰማህ, ምርጡን መምረጥ ለእነሱ ምግብ በማቆየት ለእነሱ አመጋገብ ማከም ነው. ለእነዚህ ዓላማዎች በዎልፎኖች አማካኝነት የፕላሚንግ ቅጠልን ያመጣል. ይህ ትክክለኛ የ "ቫይታሚን ቦምብ" ነው, ምክኒያቱም እንደዚህ ያሉ ምግቦች ብዙ ማሰቂያዎች በየቀኑ የቪታሚኖችን መድሃኒት ሙሉ በሙሉ መተካት ስለሚችሉ ነው.
ከኮካዋ እና ከኩንጥሎች ጋር የፕላስቲክ ቅቤ
የቸኮሌት ፍቅረኞች በእንደዚህ ዓይነት ህክምና በጣም ይደሰታሉ. ከሁሉም በላይ, አስደናቂው ጣዕም ያለው, ለሥላችንም በጣም ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- ጥቁር ፕለም - 800 ግ.
- ደረቅ ኮኮዋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- መቶኛ - 200 ግ.
ዝግጅት
በዛፎቹ ላይ እንዲህ ያለው የጠፍ ቅጠሎች ያለ ዘር ይዘጋል. በጣም ትላልቅ የሆኑትን ፕሪባዎች ምረጥ, አጠበል, አጥንቱን አስወጡት. ፍራፍሬዎቹን በሸክላ ጣውላ ወይም በተነከረ ዳሬ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር ይጨምሩ እና ፕሪዎቹ በጣም ስለከበዱ - በሌላ ግማሽ ኩባያ ውሃ ይጨፍሩ. ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች የቡራሬን ክብደት በማንሳት አንዳንዴ አልፎ አልፎ መካከለኛ ሙቀት.
በፍጥነት የኦቾሎኒውን ክታ በቢላ ይቁረጡ እና ሙዝዎን በጥሩ ሁኔታ ይለውጡ እና ከካካዎ ደገኛ ዱቄት ጋር ይደባለቁ. ፕሪም, ኦቾሎሶች እና ሙዝ በንፁህ ውህድ ድብልቅን ይቀላቅሉ እና ቅልቅል ማብሰል ይቀጥሉ. እብጠቱ ሲቀላቀለ ለ 7 ደቂቃዎች ይሙሉ, አዲስ የተቆራረጡ ገንዳዎች ላይ ይረጩ, ያዙሩት, ቀዝቃዛዉን ይጠብቁ እና ወደ ጨለማ ቦታ ይንቀሳቀሳሉ.
ከቆሎትና ቀረፋ ጋር የፕላስቲክ ቅቤ
ግብዓቶች
- ስኳር - 600 ግ.
- መሬት ዊንጌን - 1 ሳንቲም;
- - 150 ግራም;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- 2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ሹልቹን በደንብ ማጠብና ማድረቅ; ግማሹን ቆርጠው አጥንትን ያስወግዱ. በእንጨት ወይን ይለውጡ ወይም በቢላ ቢቆረጡ. ፕሪሞቹን በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጡ እና ስኳርን ጨምሩ. እንደነዚህ ያሉት የቡና ቅጠሎች ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል, ስለዚህ ጣፋጭ ጥርስ ለጥቂት ተጨማሪ ስኳር ያስቀምጣል. እስኪቀንስ ድረስ በትንሹ ሙቀት ያርጉሙ, ከዚያም ከፋሚን እና ቺንጂን ይጨምሩ, በደንብ ያሳድጉ እና ለአንድ ሰአት ለማብቀል ይተውቁ. አረፋውን ማፈን እና ማስወገድ መርሳት የለብዎትም. ክብደቱ ቀዝቃዛ በሚሆንበት ጊዜ በኬኖቹ ውስጥ ያፈስሱ እና ወዲያውኑ ወደ ቀድመው የተደፈኑ ጎድጓዶች ውስጥ ይሽከረከራሉ.
ቡኒ-ብርቱካናማ ብርጭቆ በቆሎ
ለየት ያለ እንግዳ የሆነ መዓዛዎ በጣም የተጣደ እና የተወሳሰበ ጣዕም ያለው እንዲህ ያለ እብጠት ይቀርብለታል.
ግብዓቶች
- ዘቢብ - 470 ግ.
- ፕላስ - 1.5 ኪ.ግ;
- ብርቱካን - 250 ግ.
- ብርቱካንማ - 2 ሳ.
- ስኳር - 1,7 ኪ.ግ.
ዝግጅት
በሻንጥ ላይ እንዲህ ዓይነቱ የፕላስቲክ መስተካከል ቀላል ነው. ፕሪሞኖችን እና ብርቅርቆችን በጥሩ ሁኔታ ያጠቡ, እና ቡናዎቹን በጥሩ ይቁሩት. መርዛማዎቹን በግማሽ ቆርጠው አጥንቱን አስወጡ. በስጋ ማጽጃ ማቅለሚያ ውስጥ ካራቶቹን ከሸንጎው ጋር በማፍሰሳቸው እሾህ ውስጥ አስቀምጡት. ለእነሱ ስኳር እና ፕሪም አክል, ዘቢብ ለማጽዳትና ለኣንድ ሰአት ተኩል ያህል በከፍተኛው ሙቀት ያብቡ. ብዙዎችን ካቀላቀለ በኋላ ፍሬዎቹን ወደ ውስጡ ያስቀምጡት, 20 ደቂቃዎች ደግሞ ያዘጋጁ. ከዚህ በፊት ቀድመው የተጣሩ እንጠላዎች ላይ ሌላ ሞቅ ያለ ጣፋጭ ዘይት አስቧጧቸው.