በክረምቱ ወቅት ፖም እና ብርቱካን ኮምፓስ

በክረምቱ ወቅት የፓምፕ እና የብርቱካን ቫንየም ኮምፓን (ኮምፖስ) ለማዘጋጀት እንቀይራለን. መጠጡ በጣም ጣፋጭ, እጅግ በጣም ወፍራም እና ጠቃሚ ነው. በቀዝቃዛው የመኸር ቀን, በመልካም እና በጥሩ ስሜት ላይ ይዝግቧችኋል.

የፖም ፍሬዎችና ብርቱካን የሚጨመርበት መንገድ

ግብዓቶች

• የአፕል የአትክልት ቦታ - 10 pcs.
• ብርቱካንማ - 0.5 pcs.
• ስኳር - 320 ግ.
• ውሃ - 3 ሊትር.

ዝግጅት

1. በሶሱ ውስጥ የሞቀ ውሃውን በማፍሰስ በእሳቱ ላይ ይጥሉት.
2. እስከዚያ ድረስ በቢኪንግ ሶዳ (ጥርጊያው) አማካኝነት በደንብ ይጠቡ.
3. አፕልቶቹን አጣጥፎ በመቁረጥ በሁለት ክፍሎች ይዘጋጃሉ.
4. የኔ ብርቱካን እና ሽንኩር ክቦች.
5. አንድ ሦስተኛ የሚሞላውን ቅጠላ ቅጠል ውስጥ አዘጋጁ.
6. አሁን በስኳር አሸዋ ያስቀምጡ እና በሞቀ ውሃ ውስጥ በቀስታ ይፍቱ.
7. ለማሸግ ለማንጠቢያውን መክደኛ በማድረግ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ድስቱን ይዝጉ.
8. ከዚያም ሾርባውን ወደ ድስ እና ሙቅ ወደታች ይለውጡት.
9. ፍራፍሬውን ለሁለተኛ ጊዜ ሙሉት እና ሽፋኑን በልዩ ማሽነጫ ማሽኑ ያጣሩ. በጥንቃቄ ገንዳውን ያዙና ከወለሉ ላይ ወደ ታች ያድርጉት.
10. ሙሉውን ማቀዝቀዣ ከተሞላ በኋላ አሮጌ አፕል እና ብርቱካን የተዘጋጀ ኮምፓስ በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣል ወይም ወደ ሴሬጉል እንሸከማለን.

በፖም / ብራያን / ብራያን / ብራያን / ብራያን / ብራያን / ብራዚል / ኮምፓን / ኮምፓን /

ግብዓቶች

• የአፕል የአትክልት ቦታ - 10 pcs.
• ብርቱካን-55 ግራም;
• የውሃ ምንጣፍ - 990 ሚሊሰሰ;
• ስኳር - 110 ግ.
• ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.

ዝግጅት

1. ፖም እና ብርቱካን ታጥበው, ተወስደው እና ወደ ሳጥኖች ይቀናጃሉ.
2. ከዚያም የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች በፓውንድቫር ፓን ላይ በማስተላልፍ በሚፈለገው ውሃ ውስጥ እናስገባለን, ጣዕሙ ላይ ጣዕም እንዲበስል እና የሎም ማያያዣን እንጥላለን.
3. መሳሪያውን በክፊሉ ይዝጉት, "Quenching" ፕሮግራምን ያግብሩ, ሰዓት ቆጣሪውን ለአንድ ሰዓት ያህል ያቀናብሩ እና ይጠብቁ.
4. የተዘጋጁ ኮኮሎች በጣር ውስጥ ይደመሰሳሉ እና በብረት የተሸፈነ ገመድ ይንከባለሉ.

የፓምፕ ጣዕም, ሽርሽር እና ብርቱካን ኮምፓስ

ግብዓቶች

• የአፕል የአትክልት ቦታ - 300 ግ.
• 300 ግራም;
• ብርቱካንማ - 5 ፓኮች.
• ስኳር - 510 ግ.
• ውሃ - 5 ሊትር.

ዝግጅት

1. አፕል, ብርቱካን እና ጥሬዎች በደንብ በውኃ መታጠብ አለባቸው.
2. ከዚያም ሁሉንም የቆዳ ፍሬዎች ከቆዳ እንጠርጋለን, እንከን ያደርገናል, ዘሮችን ያስወግዱ እና በትንክ ስሎችን እንቆርጣለን.
3. ባሁኑ ጊዜ ፖምፖችን እና ጥሬዎችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር ይሞሉ እና በውሃ ውስጥ ይጨምሩ.
4. እቃዎቹን ወደ መካከለኛ እሳት እንልክላቸዋለን, ወደ ቡቃያ ያመጣሉ እና ብርቱካንማ ወርቅ.
5. ማሞቂያውን እናቀላለን, ኮምፖዛችንን ለበርካታ ደቂቃዎች በመክተት በኩሶ ላይ እንውሰድ. ሽፋኖቹን ወደ ላይ እናካንለን እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ አጥብቀን እንይዛለን. ከዚህ በኋላ ህንፃ ውስጥ የሚገኘውን ጓንት እና ከ 2 ዓመት በላይ አያስቀምጠውም.