በሸቃው ውስጥ የቤሪ መቆረጥ ከፍተኛውን ክፍል ካዘጋጁ እና አሁን እንዴት አድርገው እንደሚጠቀሙበት አያውቁም, ጥሩ ሀሳብ አለን - ጄፍ ማለት ነው. በሚፈለገው እፍጋት ላይ በመመርኮዝ, ጄል እንደ ቀዝቃዛ መጠጥ እና መጠጥ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል, እና ጣዕሙ ብዙ ፍሬዎችን በማጣመር ሊለያይ ይችላል. በቀዝቃዛ የቤሪ ሱፍን እንዴት እንደሚፍሉ, በሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች እንነጋገራለን.
ከቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ከጣፋጭቃ ጋር ለተመጣጣኝ ምግብ
ለስኒስቶች መሰረታዊ ብስባሽ ጥራጥሬ (ንጥረ ነገር), ጥራጣውስ የሚይዘው ጥቃቅን ቅንጣቶች ሳያካትት ነው.
ግብዓቶች
- በቅዝቃዜ የተሰሩ የቤሪ ዓይነቶች - 310 ግ.
- መቶ ግራም - 40 ግ.
- ስኳር - 165 ግ.
ዝግጅት
በረዶ ከሚቀቡ የቤሪ ቀለማትን ከማቅለጥዎ በፊት, ቤሪዮዎቹ እንዲወገዱና እንዲጸዱ ይደረጋል. የተሰበሰበው ኬክ በተመረጡ ምግቦች ውስጥ ይቀመጥና ሁለት ሊትር ውኃ ይፈጁ. ሁሉንም ነገር በእሳት ላይ ያድርጉት እና ከተከተለ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የተበሰረውን ብሩን ቆርጠው ወደ እሳት መመለስ. በስኳኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ ይቀልሉ. ለድላል የጨመቁበት የቤሪ ጭማቂ ይጠቀሙ. መፍትሄውን በጣቢያው ውስጥ ቀስ ብለው ይክፈቱ, ሁልጊዜ በንቃት ይነሳሉ. ከዱቄት ይልቅ ለረጅም ጊዜ በተቀላቀለ ዱቄት አይቀይርም, ነገር ግን በተቃራኒው መጠጡ የበለጠ ፈሳሽ ስለሚሆን ከደቂቃዎች በላይ ጄሊዎችን መሙላት አይኖርብዎትም ከዚያም ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት.
ጭጋግ የተሰራ የቤት እንሰትን ከቀዝቃዛ ቤሪዎች
ግብዓቶች
- ቅዝቃዜ ቤሪ - 330 ግ.
- ስኳር - 145 ግ.
- ማጣፈጫ - 80 ግ.
ዝግጅት
የታፈቀ ቤሪስ በ 1.8 ሊትር ፈሳሽ ውሃ ይሞሉ እና በእሳሱ ላይ ያስቀምጡ. በስኳኑ ውስጥ አስቀምጡ, ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ እስኪፈቱ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ መጠጥዎን ያጥፉና ቤሪዎቹን ያጥፉ. ኬክዋን አውጣ. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ስቴክን በማውጣት መፍትሄውን በቤሪ ወንዝ ላይ ይጨምሩ. ፈሳሹን ውኃ ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲፈስ ይፍቀዱ, ከዚያም ከሙቀት ያስወግዱ.
ከጠንካራ የቤሪ ሱፍ የተሸፈነው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- በረዶ ቼሪ - 430 ግ.
- ስኳር - 175 ግ.
- ማጣፈጫ - 35 ግ.
ዝግጅት
4 ሊትር ውሃ ወደ አንድ አፍንጫ ይዞ ከወሰደ በኋላ, ስኳርን ይረጩ እና እስኪፈስስ ይጠብቁ. ለቤሪኩ ፍሬዎች ጣፋጭ ጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ቤሪዎችን ከያዙ በኋላ ቀሪው ጥራቱን በማጣቀያው ውሃ ውስጥ ይንጥፉትና መቧጠሩን በጨረራው ላይ ፈሳሽ ይለውጡ. አገልግሎቱን ከማቅረቡ በፊት የተጠናቀቀ ነካ ነሰሰ.