እያንዳንዱ የቤት እመቤት የምትወዳት ኬክ አሏት. በእንዲህ ዓይነቱ ዳቦዎች የተለያዩ የኬሚ ዓይነቶች የተሸፈኑ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ብስኩት ኬኮች እንደ ልብ አይገኙም. የቸኮሌት ኬክ ማዘጋጀት "ፉሌ" ቀላል ስራ አይደለም. ቀላል ንጥረ ነገሮች (ወተት, ስኳር, ዱቄትና እንቁላል) አንድ ዓይነት የምግብ ማቀነጫ ዘዴ ያስፈልጋቸዋል. ለደስታ ጥቁር ጣፋጭ ብስለት እና ጣፋጭ ሆኖ, ከመድገሙ ጋር ብቻ ተጣበቅ.
ቸኮሌት ኬክ "ፐል" - የቤት ውስጥ ምግብ
ግብዓቶች
- ስኳር - 630 ግ.
- ዱቄት - 580 ግ.
- ዘይት - 340 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
- kefir - 680 ሚሊሰሰ;
- ኮኮዋ - 95 ግ.
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- ብርጭቆ መጠጥ - 210 ሚሊሆል;
- soda - 1 1/2 ስ.ፍ.
- የተጣራ የቆዳ ወተት - 780 ግ.
ዝግጅት
- ከስኳኳ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ, እንቁላል ይጨምሩ እና ድብልቅን ይዝጉ.
- ቅቤውን ቀዝቃዛ በማድረግ ቀስ በቀስ ወደ ቸኮሌት ድብልቅ ውስጥ ይገባሉ.
- በሶዳ, በቫንደላ ስኳር, ዱቄት ለ kefir ይጨምሩ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና በቸኮሌት መጠን ውስጥ ማስቀመጥ.
- ወረቀቱን ከዶክመሰ ሰሃን ጋር እጠፍጡ, ለስላሳ ቂጣ እስኪበቃ ድረስ በመቦካከር እና በመጋገሪያ ምድጃ በ 180 ዲግሪ አስር ደቂቃዎች ውስጥ ቢቦርጡ.
- የተጠበሰ ኬኮች አሪፍ, በጤሮ መታስገፍ እና ማቀዝቀዝ.
- የተጨማዡን ወተት ቅቤን በቅቤ እና በኩሬ ክሬን ሶስት ኬክን ይሸፍኑ, አራተኛውን ደግሞ በኩሬዉ ላይ ይለኩት እና የኬኩ ሁሉንም ጎኖች ይረጩ. በብርድ ጊዜ ለሁለት ሰዓታት ኬክን ለማስቀመጥ ዝግጁ.
ኬክ "ፉል" - Belorechensky የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከተፈጥሯዊ ምርቶች የምእመናን ድብልቅን ስራዎችን የሚያከናውኑት Belorechenskoe አዮኬሽን ኩባንያ, የተለያዩ ኬኮች ያመርቱታል. ኬክ "ፕሌል" በካዮች መካከል በጣም በአብዛኛው ከሚፈለጉት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው.
ግብዓቶች
- ስኳር - 540 ጋ.
- ዱቄት - 530 ግ.
- kefir - 640 ሚሊሰንት;
- የቫንጋን ስኳር - 15 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
- የኮኮቦ ዱቄት 115 ግ.
- ዘይት - 370 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- 740 ግ.
- የቼሪ ሊትል - 50 ማይል;
- የቼሪ ሶስት - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
- እንጉዳዮችን እስከ ስካንዲው ድረስ ስኳር ይዝጉ. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ቪንሊን, ኮኮዋ እና የተቀዳ ቅቤ ይጨምሩ. ምግቦቹን በደንብ ይቀላቀሉ.
- ለጥቂት ደቂቃዎች ሶዳ (ሾት) ይጨምሩ, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይጠቡ, ዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና ቅልቅል ይቅጠሩ.
- የተገኙትን ስብስቦች ያገናኙት, ወፍራም ሳጥኑን ይለውጡ እና ለሁለት ደቂቃዎች ይጠቅዝቁት.
- ቂጣውን በ 4 ዲግሪ ማከፋፈሌ እና በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል አራት ኬክ ጋገሩ.
- ቀዝቃዛ እና ከጫርሪ ሽሮ ጋር በሊቅ ቅባት ይዝጉ.
- ቅቤን ከተከረከመው ወተት ጋር ያዋህዱ, ከኩሬው ጋር የተገኘውን ክሬም ያጥቡ. ጨርቁ ኬክ ቆንጆ.