እንዲህ ያሉት ኩኪዎች በበዓላት መጋገር ስለሚቻሉ ቤተሰብዎን በመደበኛ የበዓል ቀን እንዲያገኙ ማድረግ ይችላሉ. እንዲሁም በሳምንቱ ቀናት ብስኩቶችን በመግዛት በዱቄት ሹካዎች ከገዙት ብሩሽ አጫጭቂ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ይቻላል.
ቁርስን ለመቁጠር እንደ መመሪያው መሰረት ዱቄቱን ማፍለቅ, ምናብ እና ምናብ. ኩኪዎችን የተለያዩ ለማድረግ ወይም ማሾሪያውን በመስታወት ወይም በቢላ - በአልማዝ ላይ መቆለፍ ይችላሉ. በመቀጠልም የቀረቡት ስዕሎች በአንድ የዝንብ መጋረጃ ላይ ተጭነው ጥቂቱን ቀርበው እንዲጥሉ ይደረጋል. ለ 15 ደቂቃ ያህል ብስኩት እንጨምራለን - ጣፋጭ ምትን እና ጣፋጭ አረንጓዴ የላይኛው ክፍል ስለ ዳቦ መጋለጥ ይነግሩዎታል.
ቤት መጋገር
ግን ግን, እርስዎ ለመጋገር ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ሁሉ እርግጠኛ ስለሆኑ ብቻ የቤት ውስጥ ኩኪዎችን መመገብ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ዘይት "አርሶ አደር" - 1 ጥቅል;
- እርሾ - 7 ግ.
- የስንዴ ዱቄት ውስጥ - 3 ብርጭቆዎች -
- ስኳር, መሬት በዱቄት - በግምት 1 ኩባያ;
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘቢብ - 1 ጥሬ (አስገዳጅ ያልሆነ).
ዝግጅት
ለማሞቅ ሁሉም ምርቶች ወደ ክፍሉ ሙቀት መሞቅ አለባቸው. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ስቡን አኑሩ; ከበሰለ ስኳር, ከበቂ ዱቄት ጋር በ 45 ዲግሪ ወተት ማበቅ. መጠኑ በከፍተኛ መጠን ሲጨምር በእንቁላል ውስጥ በዱቄት, በተቀባ (ግን ሙቅ) ዘይት, ጨው እና ቫንሊን ያመርታሉ. እስኪውሉ ድረስ ይንገሩን, ከዚያም ቀስ በቀስ ሁለት ጊዜ የተጠበሰ ዱቄት ያስተዋውቁ. ካስገባዎ በደንብ በደንብ በጥምጥም ይሞሉ. በተጨማሪም የደረቁ አፕሪኮችን ወይም ሌሎች የደረቀ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን, ቸኮሌት ቺፕስ, የቅመማ ቅጠሎችን መጨመር ይችላሉ. ሳህኑ ከጭንቅላቱ እጆች እና ጎኖች ጎን ለጎን እስኪጠግድ ድረስ መያዣው ይጠበቃል. በመቀጠልም መጋገሪያው ማረፊያና መጥቷል. ሳህኑን በፎጣ ይሸፍኑና ለ 20 ደቂቃ ወይም ለግማሽ ሰዓት በሞቃት ቦታ ያስቀምጡ. በመቀጠልም መከለያው መቆረጥ ነበረበት - እኛ ዳግመኛ እንዳንጠቀምበት በጥንቃቄ እናደርጋለን.
የተጋገረ ብስኩቶችን ለመሥራት በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ይህን ጣፋጭ ምግብ በሁለት መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ-የጎጆውን አይብ በመጥፋቱ ላይ ማምጣጠል አለበለዚያ በድስት የተጋገሉ የተጋገሉ ሾጣጣዎችን ከኩላሊት ጋር ወይም ከሞላ ጎደል ጋር (ቫሊሊን, ቀረፋ, ኮኮዋ, ቸኮሌት, ዘቢ ...).