በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የቤሪ ዝርያዎች ማለቂያ አይመጣም, ጥቂት ቀለል ያለ የአሰራሬ ፍሬዎችን ለመሞከር እንሞክራለን. ምግብ የማብሰል እና የመቀነስ ፍጥነት ቢኖርም, ይህ ጣፋጭነት በቆርቆሮው ውስጥ እጅግ በጣም የሚያምር ሲሆን በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ዋነኛው ገጸ-ባህሪ ይሆናል.
የፓፍ ዱቄት ከስታምቤሪያዎች ጋር
ከዝቅተኛ የሽብል ስኒ ዱቄት (ግዜ) በፊት የተዘጋጀ የተዘጋጀ ጥቅል መግዛትን ካላዘጋጀን ማዘጋጀት ቀላል ነው. ለግማሽ ሰዓት ብቻ እና ለሻይ የሚያማምሩ ሩዝ ዳቦዎች በሰንጠረዥዎ ላይ ይታያሉ.
ግብዓቶች
- ብስጭት ላስቲክ ሊጥ - 480 ግራም;
- እንክብሪ - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 5 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- ስኳር - 55 ግራም;
- ወተት - 25 ማይል.
ዝግጅት
በመጀመሪያ የሙቀቱን ማሞቂያ የሙቀት መጠን በ 200 ዲግሪ ያስቀምጡ እና የተመረጠውን ቅጽ በብራና ላይ ይሸፍኑ. ከተፈተለው ዱቄ ያወጣውን በተቻለ መጠን በተመጣጠነ ስኳር ያፈስሱ. የቤሪ ፍሬዎች ከመጠን በላይ ውሃ እንዳይቀላቀሉ እና በደረጃው ላይ በተመሳሳይ መልኩ እንዲተገበሩ ዱቄት ዱቄት ከድስት ጋር የተቀላቀለ እንዲሆን ያድርጉ. ቂጣውን ወደ ድቡልፉ ላይ አስቀምጡ እና ወደ 8 ሳንቲም ተቆርጧል. የመዝገቡን አንድ ክፍል በትንሽ ምድጃ ላይ ያስቀምጡና ለ 25 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩት. ቀዝቃዛ ጥቅልሎች በወተትና በሸንኮራ ቅልቅል ቅልቅል ላይ በመመርኮዝ ይቀቡ.
ብስኩትስ ከስታምቤሪስ ጋር
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 90 ግራም;
- እንቁላል ነጭ - 4 መ.
- ዱቄት - 65 ግ.
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ለላይ:
- የስነ አረማ ጥብስ - 160 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- ቅባት ክሬም - 240 ሚሜ;
- እንጆሪ - 1 tbsp.
ዝግጅት
ጥቁር እና ጥብቅ የአረፋ ብናኝ እስኪወጣ ድረስ ሙሉውን እንቁላል በእንቁላል እንቁላሎች ይደፍሩ. ሙሉ እንቁላልን ከድፋይ ዱቄት ጋር ያክላል, እና ያመጣላ ጥግ ከአየር የፕሮቲን ውሁድ ጋር ይደባለቃል. በ 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ለ 18 ደቂቃ በጋ መጋለጥ በተሸፈነው ብራና ላይ እናበቅለው. ሌላ ሞቅ ያለ ብስኩት, ከፓርካው ነጻ እና በተሸፈነ ፎጣ ወደ ሚዳቅ ማሸብለል.
የኩሽ አይብስ እና ስኳር. ይህ የተፈጨ ክሬም በሾለካ ክሬም አንድ ላይ ተጨምሮ ቅጠሎችን ይጨምራል.
ቢስኪን በጥንቃቄ ይግለጹ , በድሬው ቅባት እና ተመልሰው ይንከባለሉ. ከመቆረጡ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት የስንዴራ ኮምጣጤን ስጠው.
ሳንቆርጡ ከስታምቤሪያ ጋር ይለፉ
ግብዓቶች
- ማንኛውም ካሬ ኩኪ - 15-18 ቅሪቶች;
- Plombir - 440 ግ.
- እንጆሪ - 10-12 እንጆሪ;
- ቸኮሌት - 220 ግ.
ዝግጅት
ኩኪዎችን በ 3 ክፍሎች ያብሯቸው እና ከታች እና በሁለቱም የጠባብ ቅርጾች ላይ ያስቀምጡ. በመሠዊያው ውስጥ ሶስተኛው ስስሚክ ማድለቢያውን ያሰራጩ, ቤሪዎችን ይለጥፉ, በቀሪው ቀዳዳ በኩል ይሸፍኑ እና የፓርኩን ሁለት ማዕዘን ቅርጾችን ይዝጉ. ሁሉንም ነገር አርዶደዋል, ከዚያም በማቅለጫው ላይ በፍሬምቤሪ ቀላ ያለ ቸኮሌት ቀዘቀዘው እና በረዶውን አቁሙ.