ዛሬ ባርበትን በተለያዩ መንገዶች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. እንዲህ ያለው ገንፎ በቀላሉ በአትክልትና ፍራፍሬ የተጠበሰ ስጋን ማዘጋጀት ወይም በአንድ የስጋ ማቅለጫ ላይ ለስጋ ስጋ መጥራት ይቻላል.
የሚጣፍጥ ባሮትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ውሃ የተጣራ - 905 ml;
- buckwheat - 425 ግ.
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- Iodized salt - 5 g.
ዝግጅት
ደረቅ ሪቱን ወደ ኮንዳነር አውርደና በደንብ እንለቅቃለን. በመቀጠልም ባሮ ወተትን ይሞቅጡና በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ቀስቅሰው በጋው ላይ ይቅለሉ. ሳይወስዱ የጨው ውሃን በትልቅ የበቀለ ጉድጓድ ውስጥ ይሞላል, ከዚያም ዘንቢዱን ያፈስሱ እና ፈሳሹን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ስፖንጅን አረፋ ውስጥ ቀስ አድርገው ያስቀምጡ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈስሱ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ሳህኑን ከእሱ ስር ያበስሉ.
ባርበራይትን ለማቅለጥ ምን ያህል ጣዕም አለው?
ግብዓቶች
- የባዝዋሄት ስጋ - 235 ግ.
- 415 ml;
- ካሮት - 75 ግ.
- ጨው - 5 ግ.
- የወይራ ዘይት - 65 ሚሜ.
ዝግጅት
ከጥርሱ ቆዳ ላይ ጥጃውን እናስወግደና ብዙ ጊዜ እጠባለን. ከዛ በኋላ ደግሞ በመጥረኛው ማሰሮ ውስጥ እናስቀምጠው, በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንጨምረዋለን እና ወደ መጋገሪያው እንጨቱን እናስበጣለን. ፈሳሹ ከተከተለ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱና ክዳኑን ሳይሸፍኑ እስኪሞቅ ድረስ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ገንፎውን ያዘጋጁ. እስከዚያ ድረስ ካራቦቹን እንሠራለን, በቆርጠው እንክትፍነው እና በዘይት በሚሞቅ ድስት ውስጥ እንጥላቸዋለን. አትክልቱን ለ 5 ደቂቃዎች መቦርቦር እና ከዚያም የተጠበሰውን ባሮሼን ይጨምሩ, ያዋጉቱ እና ጣፋጭውን ለመቅለጥ. ሽፋኑ ላይ ከሸፈነ በኋላ ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ በደካማ እሳት ላይ ደካሞችን እንሸፍናለን.
ባሮፍትን በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- የባዝዋሄት ስጋ - 235 ግ.
- ውሃ - 665 ml;
- ጨው - ለጣዕም.
- ቢት - 15 ግ.
ዝግጅት
ተመጣጣኝ ባሮንግትን ማይክሮዌቭ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ሌላ ቀላል መንገድ ይኸውና. ጣቶቹን በደንብ እናጥናቸዋለን እና በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ከተጣራ ውሃ ጋር ሙላውን ለመምጠጥ ጨውና ጨምረን ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ በ 7 ደቂቃ ውስጥ በመላክ መሣሪያውን ሙሉ በሙሉ በማዞር. የተዘጋጀውን ገንፎ ቅቤን በቅቤ እንሞላለን እና ተቀላቅለው.
ወተት ባዶ ወተት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ወተት - 205 ml;
- ውሃ 205 ml;
- ባሮውሃት ስቶቸ - 205 ግ.
- ጨው እና ስኳሽ - ለመብላት.
ዝግጅት
ከቆሻሻ ውስጥ በጥንቃቄ ይክፈሉት, በቆላደር ውስጥ መታጠብ እና መጣል. በሳቁሩ ውስጥ ውሃውን አፍሱት እና በእሳቱ ላይ ጣሉት. ከወደቃ በኋላ በንጋቱ ውስጥ ተኝተው መተኛት, እሳቱን መቀነስ, ሽፋኑን በሸፈኑ, እቃውን ሙሉ በሙሉ ይሸፍኑ, እና ገንፎው ሙሉ በሙሉ ይተላለፋል እስከ ገንፎውን ያመላልሱ. አሁን በወተት የሙቀት መጠን ወተትን ውስጥ ይክፈቱ ለመብላጥ እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በዶሮው ገንፎ ማብሰል. ከዚያ እቃዎቹን በቅጽበት ከእሳቱ ያስወግዱ, በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ለስፖንሰር እንዲወጡ ይተዉ.
ባንግልትን በስጋ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- buckwheat - 420 ግ.
- ውሃ - 655 ml;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ስጋ - 560 ግራም;
- ቅቤ - 205 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንዴት በጣም እንደሚጣፍ በጣም ቀላል የሆነ መንገድ