ጤነኛ ያልሆኑ ምግቦች - ለቁርስ መስጠት, ለሽርሽር መውሰድ ወይም እንግዶች በፓርቲ ላይ ሊሰጡት የሚችሉት በጣም ጥሩ ምግስት ነው. እንደ ቅምጣጣ እና አስቂኝ ጣፋጭ ጣዕም እና ሁሉም የቤተሰብ አባላትን ያስደስታቸዋል. ለስላሳ ያልተዘጋጁ ምግቦች ጥቂት ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አሰራሮች እናቀርባለን.
በዶሮ እና በችስ የተሸፈኑ የምግብ አዘገጃጀቶች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 205 ግ.
- ወተት ላም - 215 ml;
- እንቁላሉ ትልቅ - 105 ግ.
- ቅቤ - 105 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ስኳር ነጭ - 1 ሳንቲም;
- ጨው.
ለመሙላት
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው አይብ - 115 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 105 ግ.
- አረንጓዴ ቀለም - ለመብሳት;
- ቅመሞች .
ዝግጅት
በሳፋ ውስጥ ቀዝቃዛ ወተት ይሥጡ, የዶሮውን ትኩስ እንቁላልን, ለስላሳ ዱቄት, ለጨው, ለስኳር እና ለድፋማ ዱቄትን ይግለጡ. ቂጣውን በሀይቁ ይምሩትና ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ቅቤ ይቀባል.
ለሙያው እስኪዘጋጅ ድረስ ለዶሮ እስኪዘጋጅ ድረስ እናበስባለን እና ስጋውን ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀንሳል. በተመሣሣይ ዯግሞ አዴቂውን ይገርዙና አዲስ የፓቲ ሾሌን በቢሊ ማቅሇጥ. ሁሉም ቅመማ ቅመሞች ቅልቅል እና ቅመማ ቅመሞች ይጠበቃሉ.
በዘይት በተዘጋጁ ሻካራዎች ውስጥ ትንሽ ዱስ ያሰራጩ, ከዶሮው ላይ ዶሮውን ይጨምሩ እና ቀሪውን ጥራጥሬ ይለውጡ. ለስለስ ጣፋጭ ምግቦችን በ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች በመሙላት ያልበሰለ ቂጣ ማብሰል.
በአቃማ ክሬም በሳራ እና በደረጃ ይጎዱ
ግብዓቶች
- እግር - 115 ግ.
- ብርቱካን-105 ግራም;
- ወተት - 115 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 115 ግ.
- እንቁላል - 95 ግ.
- ዱቄት - 335 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ካም እና አይብ በጥንቃቄ በቢላ ተቆፍረው በሳሊ ውስጥ ይቀላቅላሉ. ለፈተናው, እንቁላሎቹን ከሰበሩ, ቅመማ ቅመሞችን ይጥሉ እና ሁሉንም በሙዚቃ ማደባለቅ ይደበድቧቸው. ወተት ውስጥ አፍስቡ, ለስላሳ ቅቤ ቅቤ እና ከአይስ ዳቦ ጋር ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቃል, አቧራውን በማሰራጨት እና ለደቂቃዎች እስኪገለፅ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያልተለመዱ ምግቦችን ይቀቡ.
የሱኬት አይብ የተዘጋጁ ምግቦች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 0,5 ቦርሳ;
- ቅመሞች;
- ስኳር - ማቆንጠጥ;
- እንቁላል - 95 ግ.
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- የቡና ቅቤ - 135 ግ.
- የሰሊጥ ዝርያዎች ለመርጨት.
ዝግጅት
በስቴክ አይብ, እንቁላል, ቅቤ እና ወተት ውስጥ አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ከዚያም ስኳሩን ያፍሱትና በደንብ ያክሉት. ለስላሳውን ዱቄት በጋዝና በጨው ለየብቻ ለይ. በመጠን በላይ የመንፈስ ጭንቀትን እናድባለን. በዘይት በሸክላ ዘይቶች ላይ እንዘፍነው በሻም ሰፍነው በመርከስ ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ሰገራ እንላካለን. በ 165 ዲግሪ ሴልካሎች እንገፋለን እና ከተፈተነ መዘጋጃ ጋር መደረግ እንዳለበት ያረጋግጡ.