ጉበት ትልቅ ዋጋ ያለው ምርት ነው, ምክንያቱም ሁሉም በአብዛኛው በቀላሉ እንዴት በትክክል መቆጣጠር እንደሚችሉ አልተረዱም. የእያንዳንዱ እብጠት ጉበት ከአስፈላጊ ጣፋጭ ምግቦች ጋር እና በትክክለኛው ህክምና እና በትክክለኛው የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሊሰራ ይችላል. ይህን ጠቃሚና ርካሽ ምርቶችን ለመጠገንን ለማዘጋጀት እና በተለይም ደግሞ ከመጠን በላይ የሆኑ ጥራጥሬዎችን ለማዘጋጀት እንመክራለን.
ካሮትና ሽንኩርት የሚመስሉ ቀይ ሽንኩርት ከላጣ ጋር ይመሳሰላል
በመጀመርያው ምናልባትም የዓሳ ጉበት በብቸኝነት የተሰጡትን ቀለል ያሉ አዘገጃጀት እንጀምር. ለዚሁ ምግብ በምርጫው ውስጥ የሚመረጡት የዓሣው ጉበት በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ኮዳ ጉበት - 230 ግ.
- ድንች - 260 ግ.
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ኮምጣጤ - 25 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ካሮት - 65 ግ.
- መሙላትን ለመድፈን.
ዝግጅት
ምግብ ማብሰያ ድንች ካበቁ በኋላ ይጀምሩ. በቆርጡ ውስጥ ያሉት ሙሉ ቱቦዎች እስኪያሙ ድረስ ይቀልሉት, ከዚያም በዝናብ ውሃ እና በንጽህና ይለቀቁ. በመቀጠልም የቀዘቀዘውን ድንች አድን ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቁሩት. እንጉዳይ ጉልበቱ በደንብ ይለሰልስበታል. ካሮቶች በቆሎ ዘይት ውስጥ ይድናሉ. ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ክፈሎች ይከፋፍል እና በተቀላቀለ ውሃ ይቀቡ. ቀይ ሽንኩርት በሆምሬ ጋለሪ እና ለስላሳ መተው. ጉበት በጉልበት የሚወጣውን ዘይትና ፍራሹን በሃረት መጨፍለቅ; ነገር ግን በፍጥነት እንዲቀንሱ ብቻ አታድርጉ.
አሳቡን ለማሰራጨት, የዓሳውን ሥፍራ በመድገም, ከምርጥ ሽንኩርት, ከጥራጥሬ, ከጥራጥሬ, በድጋሚ ከመቀጣጠል እና ከተሰበሩ እንቁላል ጋር ይጀምሩ.
የበሰለ ሰላጣ በቆንጣጣ ቆንጆ
የተለያየ ብዜታዎችን ለማጣራት የጃድ ሀሳውን ከሶረር ለመጣል እና ትንሽ የጨው ብስኩቶችን ለመጨመር ወሰንን. በሳባ ማድ ላይ እናሳጥራቸዋለን, ነገር ግን ክሬነር ንብርብሮችን በቀጥታ ወደ መክደኛው ውስጥ ማስገባት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 370 ግራም;
- ጠንካራ አይብ - 115 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የጨው ሽመባ - 65 ግ.
- mayonnaise ;
- ስኳር ያላቸው ብስኩቶች - 10 pcs.
ዝግጅት
የዶሮውን ጉበት እና ቆርጠው ከትኩራኩ ጎመን ጋር ቀላቅሉ. ጉበት ሲዘጋ, ያቀዘቅዙ እና በአጋጣሚ ይቁረጡ. የተከተፉ እንቁላልዎችን ይቁረጡ እና አይብቹን ይሞላል. የጨው ሸክም እራሱን በእጅ መቆረጥ ወይም መሽኮርመሪያ መጠቀም ይቻላል. በአጨራረደ አሠራር ላይ የሰላውን ንብርብሮች ይለጥፉ, Promazyvaya በ mayonnaise ላይ ይለጥፉ, እና ብስኩተሮችን ጫፍ ላይ ይረጩ.
ከጉንጥቦች ጋር አብሬን ስኳር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 360 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- አንድ ዘቢብ በዛ!
- ሻምፕሎች - 170 ግ.
- ጥቂት እፍኝ የበለስን ዛፍ አትብሉ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
ከጫማዎቹ እና የጉንፋን ቱቦዎች ውስጥ የበቀቀን የጉበት ጉበት, ያጣቅሉት እና ወደ ወረቀቶች ይቀንሱ. ጉበቱንም ቡኒ እስኪቀይር እና እስኪቀንስ ድረስ ጉበት ያድርጉ. የተለያዩ እንጉዳዮቹን በሳጥን ውስጥ እንዲቆራረጡ ያድርጉ. እንቁራሪዎችን እና ቅጠል ያስወግዱ. ዱባዎችን በፀጉር መቀነስ. እቃዎችን በንጣፍ ጎድጓዳ ሳህኖች, በደረጃ ቅደም ተከተላቸው, እቃዎችን በንፅፅር ማሰራጨት. የምግብ ዝርዝሩን ጫፍ ለማስገባት ትንሽ ዱላ ይውሰዱ.
ለጉራ ቆንጣጣ ቀለበቶች ቅዳሴ
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 330 ግ.
- 65 ኩንች የተመረተ ሩዝ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 175 ግ.
- አንድ የሰበሰበ
- mayonnaise.
ዝግጅት
እስከ ወርቃማ እና ዝግጁ እስከሆነ ድረስ የዶሮውን ጉበት ይጥረጉ. Fry የሽንኩርት ቀለበቶችን ለይ. ዘይቱን እና የተቀቀለ እንቁላል ይቁረጡ. በሚቀጥለው ቅደም ተከተል ውስጥ የሰላጣውን ንብርብሮች በሚቀጥለው ቅደም ተከተል ያቅርቡ: እንቁላል, ፍራፍሬዎች, ሩዝ, ሽንኩርት እና ጉበት, እያንዳንዱን ንብርብሮች ከዕጽዋት ይለውጡ. ምግብ ከመሥራትህ በፊት ሰላጣውን በቅጠል እና በአትክልት ቅጠሎች የተሸፈነ ጠፍጣፋ ምግብ ይለውጡት.