ባጁት - በብዙ የኣለም ሃገራት ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆነ የፈረንሣይ መነሻ ዓይነት ዳቦ ነበር. ይህ ባቄሊ የተሠራው ከቆል ቂጣ ነው, ለስላሳ ውስጠኛ ሽፋን ያለው ረዥም ዳቦ ነው. በቀኑ መጨረሻ የባቡሩ ቋጥራ ብዙውን ጊዜ ከባድ ይሆናል, እንደ ወግ እንደሚናገረው, ብዙውን ጊዜ በቢላ አይቆረጥም, ነገር ግን በእጅ በእጅ ነው.
በአሁኑ ጊዜ ዳቦ መጋገሪያዎች ታመመ. ሆኖም ግን, ምን ምን ንጥረ ነገሮችን እና መቼ ለእነዚህ ምርቶች ማደባለቅ እንደማንችል እናውቃለን. እሺ, አይደለም አስፈሪ አይደለም በቤትዎ ውስጥ አንድ ጣፋጭ ባርበተራት ማዘጋጀት ይችላሉ, የምግብ አሰራርን ይማሩ, ቤትዎን እና እንግዶችዎ ትኩስ ትኩስ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን.
ከስንዴ ዱቄት ዱቄት ክሩቅ ጋይድ ቢቱዝ - የቤት ውስጥ ምግብ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያዎች ወይም ከዚያ በሊይ;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ክሬም ፈሳሽ ወተት ተፈጥሯዊ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ሰሊጥ
- የበሰለ እንቁላል (ለቅሬታ).
ዝግጅት
የተጣራ ሾጣጣ በፕሬስ ማሸጊያ ቤቱ ውስጥ ይሸጥና ለ 20 ደቂቃዎች በትንሹ ጨው ውኃ ውስጥ እንዲቀመጥ ይደረጋል. አዎንታዊ ስሜት ይፍጠሩ, የጡንቻን ሽንኩርት ውስጡ ያዘጋጁ, ጣፋጩን ጨምሩበት, 2 tbsp. የእህል ዱቄት, እርሾን አምጡ, ክሬም ያድርጉትና በደንብ ይቀላቅሉ. ይህን ኩንቢ ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያ በሚስማማበት ጊዜ, ቂጣውን በመቀባበል የተጠበሰ ዱቄት መጨመር. በቆሎ እና 1 tbsp ውስጥ መጨመር አያስፈልግም. የወይኒ ብሬዲን ማንኪያ.
ቂጣውን በጥንቃቄ እንበረክታለን, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ አይደለም (ሞላቶ ማምለጥ ይችላሉ) እና ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀትን - በ ርቀት እና ወደ ላይ. በእጆዎ ላይ ዱቄት እጥፍ ያድርጉ እና ዑደትዎን ይደግሙ. ሁለተኛ ድብደባ እና ድብደባ ከተደረገ በኋላ, ባረንት መትከል ይቻላል.
ምድጃውን አስቀድማ አስቀድመው ያድርጉ.
ከመፈተሻው ውስጥ ስስለት የተጠቡ ዳቦዎችን እናደርጋለን. ርዝመቱ በመደበኛነት የሚመሳሰሉ መሆን አለባቸው
ከቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ , የፍራፍሬ መጨማጨትና ዱቄት ወይም ጣውላ በሚገባ ለማገዝ በቀዝቃዛ የትንሽቱ ጣፋጭ ጣዕም የተሸፈኑ ማሰሪያዎች. ሻይ, ቡና ወይም የሆቴል ቸኮሌት ልታገለግል ትችላለህ - በጣም ጣፋጭ የሆነ ቁርስ ወይም ምሳ ታገኛለህ. በመሠረቱ ቦዲቱ ለሌሎች ስጋዎች ተስማሚ ነው ስጋ, አሳ, ሾርባ, እንጉዳይ እና አትክልቶች.