በቤት ውስጥ በየቀኑ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አሉት, የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይጠቀማሉ. ከመካከላቸው አንዱ ልገሳ ሲሆን ከልጅነት ጀምሮ ተወዳጅ ምግብ ነው. ስኳር እና ጥቁር እምብርት ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ትልቅ ሚና ይጫወታሉ.
በአበባጥሬዎች ላይ ለውዝበጣ ጥሬ ይለፉ
ለድቀታቸው የተዘጋጀውን ሉጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ለመወሰን መርዳት በጣም አስፈላጊ ነው, ለድፋቸው የተቀየሙ ልዩ ቅርጾችን ያግዛሉ. ሂደቱን በእጅጉን ያመቻቹታል, እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በጣም ቀላል ይሆናሉ. ተለዋጮች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ, እንደነዚህ ዓይነት ቅርጸቶች አሉ-
- ብረትን በጋዝ ማብሰል ይቻላል, በጋዝ ማብሰል ይቻላል, ሁለት ቀላል ቀዳፊ ምግቦችን ይወክላል, ድፍረቶች በአንድ ላይ ይቀመጣሉ,
- ኤሌክትሪክ በተለያዩ ሞዴሎች ይመረታል. ይህ ብዙ የቤት እመቤቶች የሚመርጡት የመሣሪያው በጣም የተራቀቀ ነው.
እያንዳንዱ የእንግዳ ሆስፒታ የለውዝ ጥርስ ለመሥራት ምቹ የሆነ አማራጭ ይመርጣል. ማናቸውንም ሞዴል የተገዛው ምንም አይነት የሽፋን ማጣሪያ መኖሩን ማረጋገጥ አለበት, ከዚያም ኩኪ አይቃጠልም. ምንም እንኳን ምርጫው ምንም ይሁን ምን አመጋገቢው በመዝገብ ጊዜ ይበላል, ምክንያቱም በፊቱ በጣም ጥቂት ሰዎች መቋቋም ይችላሉ.
የለውዝ እርሾ ለስላሳ ፍሬዎች
ብዙ የተረጋገጡና ረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ ዘዴዎች አሉ, ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ በደቃቅ ወተት ውስጥ የለውዝ ጥፍር ይገኝበታል. ጣፋጭ ምግቡን በጣም ውብ በሆነ መዋቅር ያገኛል. በዚህ ዓይነት ዳቦ ምክንያት, በጣም ከባድ የሆነው ምግብ እንኳን በቀላሉ ይሰብራል. በእያንዳንዱ ምርጫ ላይ በመመርኮዝ የተቆራረጠ ወተት ወይንም የተለያዩ ማያያዣዎች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- በሆምጣጤ የተሸከመው ሶዳ, - 0.5 ስቶፕስ;
- ጨው.
ዝግጅት
- የተረጨ ዘይት ከአጨዳው ጥቁር ግማሽ ጋር ይቀላቀላል. ግማሹን ግማሽ በጨርቆች እና በጨው ውስጥ በአንድ ላይ ይዋሃዳል.
- ፕሮቲኖች ይደበደባሉ, ከተቆላ ሶዳ ጋር ይጣመሩ.
- ሁሉም ሦስት ክፍሎች እስኪመሳሰሉ ድረስ አንድ ላይ ይደባለቃሉ.
- እስከሚቆዩ ድረስ ለቁልስ የሚሆን ጥርስ በመፍጠር ላይ ይገኛሉ.
ማኩኒዝ ከተባለው የለውዝ ፍሬዎች ውስጥ
ጥቂቶች ከጨቅላነታቸው ጀምሮ ከሚወዱት የምግብ ጣዕም ተወዳጅ ጋር ይወዳሉ እና በስፖንሰሮች ውስጥ ከሚታዩ ነገሮች መካከል አንዱ ሜንየን ይደረጋል. ለእንደርት ፍተሻ እንደዚህ አይነት የምግብ አዘገጃጀት ሁሌም ይረዳል, ምክንያቱም ጅማሬም እንኳ ቢሆን ስኬታማ ሊሆን ይችላል. ዛጎሎቹ ተመስጠው ለምግብነት የሚጠቀሙበት ሲሆን ገንዳው የተጋገረባቸውን እቃዎች ይበልጥ ያጣራሉ. ይህ ምግብ እንኳ በጣም የተራቀቀውን ምርጥ ምግብ እንኳን መቋቋም አይችልም.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 600 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- mayonnaise - 150 ግባ;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- አረንጓዴ እና ነጭዎች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ተቦደሉ እና አሸዋ ፈሰሰ.
- ምግባቸው ከተቀላቀለ በኋላ ቅቤን ይጨምሩ.
- ከዛም ማዮኔዝ የሚዘጋጅ ዱቄት ይኑር.
- ለስላሳ እስከሚለው የጎማ ቅጠል ያስቀምጡ. ከሱ የተሠራ ትንሽ ኳስ ይሠራል.
ለስላሳ ፈሳሽ ወለላ
የተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, እና በአስተናጋጆች ጥቂት ደረጃዎች የተሻሻሉ ናቸው, ስለዚህ ለየትዳ አረንጓዴ ተክሎች በተለያዩ መንገዶች ማዘጋጀት ይችላሉ. ሇምሳላ, አንዲንዴ ምዴብቶች በላልች ቅርጫቶች ውስጥ ሇ "ኔቸ" ኩኪዎችን (ቂጣ) ይሰጣለ. ከባህል አንፃር ሲታይ ትንሽ የተለየ ነው. ሚስጥሩ የምድራችን ልዩ ስለሆኑ አንዳንድ ክፍሎች ጥምር ላይ ነው. ተጨማሪ ምግብ ለማብሰል, ልዩ ቅረቶችን መጠቀም በጣም አመቺ ይሆናል.
ግብዓቶች
- mayonnaise - 150 ግባ;
- kefir - 150 ግ.
- soda - 1 tsp;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- ማይኒዝ እና ክፋይር ይንጥፉ, ከዚያም ከስኳር ጋር ይዋሃዱ.
- በድምጽ ማጠራቀሚያ ውስጥ, ከዚያም በኋላ ቫኒሊንን, የፕሮቲን እና የጨው ጣዕም ይጨምሩ.
- ሁሉንም ነገር ደጋግመው እና በደንብ መቀላቀል.
- ለኩላቱ ፈሳሽ ምርመራ / ፍራፍሬ መሆን የለበትም. በሦስት አንድ አራተኛ ወደ ቡናማ ቡቃያዎች ይወጋሉ.
እንቁላል ያለ እንቁላል ይፈትሹ
የእንሰሳት ተዋፅዖ ምርቶችን ላለመመገብ ለሚመርጡ አማራጮች አሉ. ምርጫዎቻቸው ተቀባዮች በመሆናቸው ደስ የሚሰኙ እንግዶች ሊሆኑ ይችላሉ. በደቃቅያ ወተት ውስጥ ለንጥሎች የሚሆን ጥራጥሬ ማፍለቅ መፈለግ ከፈለጉ በቀድሞው ስሪት ውስጥ እንዳሉት ተመሳሳይ ክፍሎች ስብስብ ይጠቀማሉ. የዚህ ዘዴ ልዩነት ለአንዳንድ የአመጋገብ ስርዓቶች ተስማሚ ለሆኑ ሰዎች ይማርራል, እናም ህክምናው በክብር ይከፈለሃል ብለው ማመን ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 500 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- የሚጋገር ዱቄት - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
- ማርጋን በሸክላ ላይ ይቀልጣል, ቤኪንግ ዱቄት በስኳር, በድሩ ክሬድ ይቀላቅሉ.
- ሁሉም ተጣጣሙ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ዱካ ያድርጉ.
- ቅድመ-ቅጻቶቹን መጀመሪያ በሳጥን, እና በእጆችዎ ይዘጋጁ.
በአቃማ ክሬም ላይ ለለውዝሎች መከርከም
ኩኪዎች ባህላዊ ቅጠሎችን ለማልበስ የተለያዩ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ. ብዙ ሰዎች ለስኳር እንጨቶችን እንዴት ማፍራት እንደሚችሉ ያስባሉ, ስለዚህ ረጋ ያለ ይሆናል. ስለዚህ የጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴን በአግባቡ ለመቀየር መሞከሩ ጠቃሚ ነው. ይህ ምግብ ጣፋጭ ለሆኑ ወዳጆችን የሚማርክ ጣፋጭ ምግብ ነው. ኩኪዎች ሊገዙ ይችላሉ, ነገር ግን በእራስዎ በኩ መጋለጥ ምንም ዓይነት ንጽጽር አያሳይም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 600 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዘይት - 100 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች, ጣውላዎች እና ፕሮቲኖች ከስኳር ጋር ይሠራሉ.
- ስሩክ እና ሶዳ ያክሉ.
- ለስላሳ ነገር ግን ያልተጣጣመ ቤትን ቅልቅል እና በሳጥ ውስጥ ይንሸራተቱ.
በኩፉር ለሚገኙ ፍሬዎች ያርፉ
ብዙ ወይም ብዙ መድሐኒቶች አሉ. ለምሳሌ, ለጥጥ ዱቄት ማልበስ ለስላሳ ነው, kefir ን ይጠቀሙ. እንዲያውም አንዳንዶች የሚጣፍጥ ወተት ይተካሉ. ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት ቅመሞች, ቫኒሊን መጨመር ይችላሉ. ለስላሳው መዋቅር ምስጋና ይግባውና ውስብስብ እና የተጣራ የምግብ ጣፋጭ ምግቦች እንኳን በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 600 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ማርጂን - 100 ግ.
- kefir - 150 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- ማርጃውን ይቀንሱ, እንቁላሎቹን በስኳር ይቅዱት.
- Kefir እና ሶዳን ይጨምሩ.
- ዱካ ያድርጉ.
ሳይጨርሱ ለኩ አትሞ
የሁሉንም ተወዳጅ ኩኪዎች ልዩነቶች በእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች ተመሳሳይ መርሃግብር መሰረት የተዘጋጁ ናቸው. እያንዳንዱ የእንግዳ ማረፊያ ለኩስታይ እና እንጉዳይ የተዘጋጀን ሉጥ ማድረግ ይችላል - አሰራር በጣም ቀላል ነው. ያለመጠጣጠር የሚደረጉ መሆናቸው የመድኃኒት ጣዕምዎ እንዳይጎዳ ይደረጋል, ስለዚህ መደርደሪያ, ቀዝቃዛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና እንደ አስፈላጊነቱ ይጠቀሙት. ቮንዱ ወደ ዋናዎቹ አካላት ክፍሎች ካከሉ በዎልቱስ ውስጥ ለለውዝለስ ጥጥ ይደረጋል. ኩኪዎቹ አስቂኝ ከመሆናቸውም በላይ የአልኮሉ መጠጥ አይሰማውም. እንዲህ ዓይነቱ አትክልት አዲስ ከተፈላጠለ ኬክ ጋር ለመወዳደር ብቁ ይሆናል. ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ በላይ ይበልጣል እና የተራቀቁትን ጓሮዎች እንኳን ሳይቀር ከባህላዊ ምግቦች እምብዛም አይበልጡም.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 300 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ዘይት - 250 ግ.
- ዱቄት - 600 ግ.
- soda - 1 tsp.
ዝግጅት
- ኮሮው በአንድ ሳህኖች ውስጥ እንቁላል እና አሸዋ ይይዛል.
- ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ ከተቀበልክ በኋላ, እርጥበት ክሬም አክል.
- Maslice በትንሹ እሳት በቅድሚያ በመቅዳት ወደ መጀመሪያው ሳህን ይላካል.
- የእንቁላል-ማርጋሪን ድብልቅ ተጨምሯል.
- ማሳጠፊያውን አቀናጅ.