በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛው ማንም በቤት ውስጥ ወይንም በመስኮቱ ላይ ምንም ችግር ሳይከሰት ማቆየት የሚቻልበት ነጭ ባቄይ የውጭ ስርዓትን ለመያዝ ይንቀሳቀሳል. የውጭ ባህል ከቅኝ ግዛት ከሆነችው ህንድ እና ከደቡብ አሜሪካ አህጉር ወደ አውሮፓ መጥቷል, ሆኖም ግን በቀጥተኛ ምዕራባዊ አየር ውስጥ በደንብ ተመሰረተ. በንጽሕና, በከፍተኛ የምግብ ጥራት, ረዥም ክምችት, ባቄላ በሁሉም ቦታ ማልማት ጀመረ. ዛሬም ብዙ የተለያዩ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ከተለያዩ ምግቦች አንዱን ለሽያጭ በማቅረብ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል. ለእነዚህ ጠቃሚ የሆኑ የአመጋገብ ባህሪያት እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ዲኖች በዲቲስቲያውያን እውቅና አግኝተዋል. አሁን ጤናማ አመጋገብ ከሚያስፈልጉት አስፈላጊ ክፍሎች ውስጥ አንዱ ነው.
ነጭ ባቄላ ይዘት ያለው ካሎሪስ
ጥሬው ጥራጥሬ ባቄላ ከመጠን ያልበሰለትን ጣዕም አይቀምስም. ይህ ምርት በቀላሉ የሚቀባ, አብዛኛውን ጊዜ ሊጠበቅ, ሊበስል ወይም ሊበላ ይችላል, እንዲሁም እንደ የተለየ የተሸፈነ ወይም እንደ ውስብስብ ምግቦች አካል ሆኖ ያገለግላል. ቀደም ብሎ እነዚህ ፍሬዎች ደርቀው ቢቀመጡም, ምግብ ከማብሰያው በፊት ቢያንስ ለሁለት ሰከንዶች በውሀ ውስጥ ማጠባጠብ አለባቸው.
የተስተካከለ ነጭ ባቄላ (ካሎሪን) ይዘት 102 ግራም በመቶ በ 100 ግራም በጣም ብዙ ፕሮቲን, በጣም ትንሽ የሆነ ስብ, ነገር ግን በጣም ከፍተኛ የሆነ የካልቦሃይድሬት ስብስቦች - ከጠቅላላው ስብስብ ከ 40% በላይ ነው. በአጠቃላይ በተዋሃዱ ቫይታሚኖች እና ማይክሮስለሶች ምክንያት በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል. የተጣለ ነጭ የቡና ይዘት በከሊካዊው መጠን 99 ግራም በመቶ ነው. ነገር ግን በተቀነሰ ምርቱ ያለው ልዩነት ግን ያን ያህል ትልቅ አይደለም.
እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ክብደትን ለመቀነስ እና ክብደት ለመቀነስ ምርቱ በጣም ወሳኝ ነው. ፈጥኖ ለረዥም ጊዜ ረሃብን ማስወገድ የጣለ ስሜት ይፈጥራል. ነገር ግን በውስጡ ለመሳተፍ በጣም ብዙ አይደሉም, ያንን ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የካርቦሃይድሬት አመላካች አስታውስ.